Ау, потекоха ми лигите! Може ли приблизителни мерки?
Виж целия пост
Рецептите на мама
- Публикувана: 9 май 2019, 18:56 ч.
- Последно мнение: 26 ноем. 2021, 18:08 ч.
# 166
2 фев. 2020, 16:13 ч.
около 100 грама сурови бадеми
10 фурми (може и по-малко ако са по-едри)
5 чаени лъжички чиа
2 супени лъжици лешников тахан
2-3 чаени лъжици счукано ленено семе
Трябва да стане леко лепкаво като консистенция,за да могат да се оформят топчетата.Ако не е достатъчно лепкаво,леко си навлажнявам ръцете,за да оформя.Овалвам ги накрая в кокосовите стърготини.
Държа ги в хладилника в кутийка и се избиваме за тях
Виж целия пост
10 фурми (може и по-малко ако са по-едри)
5 чаени лъжички чиа
2 супени лъжици лешников тахан
2-3 чаени лъжици счукано ленено семе
Трябва да стане леко лепкаво като консистенция,за да могат да се оформят топчетата.Ако не е достатъчно лепкаво,леко си навлажнявам ръцете,за да оформя.Овалвам ги накрая в кокосовите стърготини.
Държа ги в хладилника в кутийка и се избиваме за тях
# 168
5 фев. 2020, 10:24 ч.
Бърза импровизация, която стана невероятно вкусна. Затова реших да я споделя. Не внимавам за точни количества при готвене, но ще дам най-доброто от себе си. По моя преценка е една доза за дете.
"Суфле" със спанак (без яйца)
- 2бр. замразен спанак на топки - количество общо около 1 детско юмруче, нарязан;
- 2с.л. извара (всички лъжици са ми доволно препълнени);
- Кашкавал, настърган - около 2 мамини (малки) пръста парче;
- 2с.л. кисело мляко;
- 1 щипка сода;
- 1 кора за баница, накъсана на ситно (може да се остави малко на въздух за изсъхне и се троши много лесно);
- 1с.л. масло;
- 3с.л. пшеничен грис - до достигане на консистенция на тесто за кекс;
- чубрица.
Всичко обърках в този ред и прибрах в хладилника снощи. Сутринта изпекох на 180° без вентилатор, за 30-35мин. (до зачервяване) в 2 намазнени формички за крем карамел. Стана много меко и пухкаво, въпреки че спадна преди да реша да го снимам. Предполагам, заради гриса, ако се използва брашно сигурно ще се задържи. Оставих го да изстине преди да го извадя.
Виж целия пост
"Суфле" със спанак (без яйца)
- 2бр. замразен спанак на топки - количество общо около 1 детско юмруче, нарязан;
- 2с.л. извара (всички лъжици са ми доволно препълнени);
- Кашкавал, настърган - около 2 мамини (малки) пръста парче;
- 2с.л. кисело мляко;
- 1 щипка сода;
- 1 кора за баница, накъсана на ситно (може да се остави малко на въздух за изсъхне и се троши много лесно);
- 1с.л. масло;
- 3с.л. пшеничен грис - до достигане на консистенция на тесто за кекс;
- чубрица.
Всичко обърках в този ред и прибрах в хладилника снощи. Сутринта изпекох на 180° без вентилатор, за 30-35мин. (до зачервяване) в 2 намазнени формички за крем карамел. Стана много меко и пухкаво, въпреки че спадна преди да реша да го снимам. Предполагам, заради гриса, ако се използва брашно сигурно ще се задържи. Оставих го да изстине преди да го извадя.
# 169
5 фев. 2020, 20:39 ч.
Кюфтенца от ориз, спанак, пънчета гъби и лук и кашкавал. Панировка - брашно - яйце - галета
Вдъхновена от тази рецепта:https://natashaskitchen.com/cheesy-rice-balls-recipe-arancini/
Виж целия пост
Вдъхновена от тази рецепта:https://natashaskitchen.com/cheesy-rice-balls-recipe-arancini/
# 171
17 фев. 2020, 12:38 ч.
Зеленчукови палачинки/гофрети
1 картоф
1/2 тиквичка
1 яйце
Пр.мляко
Брашно
Слагам всичко в блендера да стане хомогенно, настъргвам кашкавал и мятам на тигана или гофретника.
Вече се изчерпвам откъм идеи за малкото, защото е страшна претенция.
Виж целия пост
1 картоф
1/2 тиквичка
1 яйце
Пр.мляко
Брашно
Слагам всичко в блендера да стане хомогенно, настъргвам кашкавал и мятам на тигана или гофретника.
Вече се изчерпвам откъм идеи за малкото, защото е страшна претенция.
# 172
17 фев. 2020, 13:01 ч.
Бадемов хляб по рецепта на съфорумката infiniTy
Кекс с пълнеж от кисело мляко и нар , отново по нейна рецепта
Леща на фурна по рецепта на Кристина Орсова
Кокосов крем
Кокосова фокача по infiniTy
Тиквен чийзкейк с кус-кус infiniTy
"Шоколадов" пудинг с елда
Кифлички със свинска мас
Виж целия пост
Бадемов хляб по рецепта на съфорумката infiniTy
Кекс с пълнеж от кисело мляко и нар , отново по нейна рецепта
Леща на фурна по рецепта на Кристина Орсова
Кокосов крем
Кокосова фокача по infiniTy
Тиквен чийзкейк с кус-кус infiniTy
"Шоколадов" пудинг с елда
Кифлички със свинска мас
# 174
23 фев. 2020, 21:49 ч.
Зеленчукови кюфтета
Грис халва
Кюфтета с картофено пюре Оригиналната рецепта е турска с телешка кайма.
Веган тиквен кекс
Хляб с лимец, царевично брашно и маслини
Руло с аквафаба и сладко от сушени червени боровинки
Виж целия пост
Зеленчукови кюфтета
Грис халва
Кюфтета с картофено пюре Оригиналната рецепта е турска с телешка кайма.
Веган тиквен кекс
Хляб с лимец, царевично брашно и маслини
Руло с аквафаба и сладко от сушени червени боровинки
# 175
4 март 2020, 16:17 ч.
Злоядото ми дете пак намали драстично яденето и съм в чуденка какво да сготвя.
Палачинки с тиквичка - яйце, брашно, пр.мляко, 1 малка или 1/2 голяма тиквичка (пасирана), кашкавал настърган.
Опит за пица с блат от тиквички-
1 1/2 пасирана тиквичка, бадемово брашно, 2 скилитки чесън, 2 яйца, чушка, гъби,кашкавал и моцарела.
Виж целия пост
Палачинки с тиквичка - яйце, брашно, пр.мляко, 1 малка или 1/2 голяма тиквичка (пасирана), кашкавал настърган.
Опит за пица с блат от тиквички-
1 1/2 пасирана тиквичка, бадемово брашно, 2 скилитки чесън, 2 яйца, чушка, гъби,кашкавал и моцарела.
# 176
28 март 2020, 00:56 ч.
Здравейте ,
Ако може да споделите вкусни рецепти за бебе на 1,2 г.
Ще съм много благодарна 😊
Виж целия пост
Ако може да споделите вкусни рецепти за бебе на 1,2 г.
Ще съм много благодарна 😊
# 177
28 март 2020, 13:26 ч.
Ами темата е пълна с рецепти,прочетете я. Разгледайте ги. Няма как някой да знае какво обича да яде вашето дете или какво му е въведено.
Виж целия пост
# 178
23 апр. 2020, 18:15 ч.
За крокетите от броколи може ли съвет с какво мога да заменя галетата? Просто нямам галета под ръка.
Виж целия пост
За крокетите от броколи може ли съвет с какво мога да заменя галетата? Просто нямам галета под ръка.
# 179
24 апр. 2020, 20:43 ч.
Много се радвам! 
Сухари могат да се натрошат. Обикновено, когато нямам галета слагам царевично брашно.
Виж целия пост
Сухари могат да се натрошат. Обикновено, когато нямам галета слагам царевично брашно. Препоръчани теми