Споделете като коментар в темата рецепта на локален или чуждестранен специалитет със сирене Président, който е пленил сетивата ви. - Обожавам топени сиренца Président и понеже навсякъде ги правят по различен начин, реших да се науча да ги правя сама. Взимам 2 кутийки топени сиренца Président (качеството оправдава цената на продукта) при което ги слагам във фризера. После правя панировката (галета, яйце, брашно), овалвам ги и ги пържа... стават уникално вкусни.
Виж целия пост
Светът на Président е свят на изтънчения вкус
- Публикувана: 10 юни 2019, 14:41 ч.
- Последно мнение: 25 юни 2019, 18:08 ч.
# 120
19 юни 2019, 22:47 ч.
# 121
20 юни 2019, 00:04 ч.
Много обичам нещо елементарно за пригорвяне : разядка със сирене, заквасена сметана, копър и чесън 
Виж целия пост
# 122
20 юни 2019, 06:34 ч.
Омлет със сирене и чери доматки
Загрейте тигана. Разбийте яйцата в купа. Добавете сметаната, за да направите омлета по-въздушен. Овкусете със сол.
Прибавете накълцан ситно магданоз и разбъркайте. Загрейте масло в тигана и изпържете омлета. Натрошете отгоре сиренето и похлупете съда,
Междувременно нарежете чери доматите на четвъртинки и смесете с каперсите и свежата рукола. Овкусете със зехтин и сол.
Виж целия пост
Загрейте тигана. Разбийте яйцата в купа. Добавете сметаната, за да направите омлета по-въздушен. Овкусете със сол.
Прибавете накълцан ситно магданоз и разбъркайте. Загрейте масло в тигана и изпържете омлета. Натрошете отгоре сиренето и похлупете съда,
Междувременно нарежете чери доматите на четвъртинки и смесете с каперсите и свежата рукола. Овкусете със зехтин и сол.
# 123
20 юни 2019, 10:26 ч.
Знаете ли, че....
за изготвянето на 1 килограм сирене са необходими 10 литра -Да, зная
Виж целия пост
за изготвянето на 1 килограм сирене са необходими 10 литра -Да, зная
# 124
20 юни 2019, 11:05 ч.
"Рецепта" за любим летен десерт : диня нарязана на кубчета и отгоре по парченце сирене.Това беше първият ни десерт сервиран в Гърция преди 10+ години.
Относно 10 литра мляко и килограм сирене- надявам се повече производители да го правят .
Виж целия пост
Относно 10 литра мляко и килограм сирене- надявам се повече производители да го правят .
# 125
20 юни 2019, 12:43 ч.
Факт номер 4 е посветен на връзката между здравето и хапването на сирене.
Знаете ли, че....
сиренето и млякото са най-добрите източници на цинк, фосфор, рибофлавин, калий и магнезий?
Не забравяйте, че очакваме да публикувате любимите си рецепти в темата!
Виж целия пост
Знаете ли, че....сиренето и млякото са най-добрите източници на цинк, фосфор, рибофлавин, калий и магнезий?
Не забравяйте, че очакваме да публикувате любимите си рецепти в темата!
# 126
20 юни 2019, 13:04 ч.
Запеканка с тиквички
Необходими продукти:
2-3 тиквички
300 г сирене Salakis
3-4 домата
250 г луканков салам
1/2 ч. ч. олио
Заливка:
3-4 яйца
1 ч.ч. прясно мляко
2-3 с. л. брашно
1 ч. л. сол
Виж целия пост
Необходими продукти:
2-3 тиквички
300 г сирене Salakis
3-4 домата
250 г луканков салам
1/2 ч. ч. олио
Заливка:
3-4 яйца
1 ч.ч. прясно мляко
2-3 с. л. брашно
1 ч. л. сол
# 127
20 юни 2019, 16:58 ч.
Много харесвам панирани сиренца Президент с боровинково сладко:)
Необходими продукти:
10 натурални топени сиренца Президент
3-4 супени лъжици галета
3 супени лъжици брашно
3 яйца
сол и черен пипер
домашно сладко от боровинки
мммм вкусно
Виж целия пост
Необходими продукти:
10 натурални топени сиренца Президент
3-4 супени лъжици галета
3 супени лъжици брашно
3 яйца
сол и черен пипер
домашно сладко от боровинки
мммм вкусно
# 128
20 юни 2019, 19:31 ч.
В сезона на свежите плодове от градината, открих една доста приятна за мен комбинация - сирене Салакис и ягоди.
Влагам ги в салата като пропорциите са следните:
200 гр Сирене Салакис
150 гр Ягоди
150 гр Спанак
50 гр Запечени филирани бадеми.
Всичко се добавя в купа и се залива с дресинг от мед, дижонска горчица, балсамико и зехтин.
Виж целия пост
Влагам ги в салата като пропорциите са следните:
200 гр Сирене Салакис
150 гр Ягоди
150 гр Спанак
50 гр Запечени филирани бадеми.
Всичко се добавя в купа и се залива с дресинг от мед, дижонска горчица, балсамико и зехтин.
# 130
20 юни 2019, 22:34 ч.
Откакто открих невероятното сирене Салакис, приготвям често това:
300 г сирене Салакис, 1/2 ч.ч. смлени орехови ядки1/2 ч.ч. сусам5-6 скилидки чесън,черен пипер на вкус
Сиренето се намачква с вилица и се смесва с орехите. Добавят се счуканият чесън и черният пипер. Сместа се разбърква и от нея с мокри ръце се оформят топчета. Те се овалват в сусам и се слагат в хладилник, за да стегнат.
Виж целия пост
300 г сирене Салакис, 1/2 ч.ч. смлени орехови ядки1/2 ч.ч. сусам5-6 скилидки чесън,черен пипер на вкус
Сиренето се намачква с вилица и се смесва с орехите. Добавят се счуканият чесън и черният пипер. Сместа се разбърква и от нея с мокри ръце се оформят топчета. Те се овалват в сусам и се слагат в хладилник, за да стегнат.
# 131
21 юни 2019, 06:53 ч.
Локален:
Паниран патладжан със плънка.
Нарязват се тънки резени патладжан (около 0,5см). Осоляват се леко и се оставят да се отцедят. Овалват се в брашно и се запържва съвсем леко, колкото да омекнат.
Приготвя се плънката от сирене, магданоз, яйце, домат.
Намазва се едната филия патладжан и се захлюпва с друга. Може да се използват клечки за зъби за по добро захващане. Така приготвеният "сандвич" се потапя в разбито яйце и брашно и се запържва.
Може да се консумира и студено.
Чужд:
Сваряват се големи картофи с обелките. Докато са горещи се срязват по дължина. Поднасят се с масло и сол. В добавка към тях по желание на гостите има мачкано или стъргано сирене с магданоз, шунка и маслини.
Виж целия пост
Паниран патладжан със плънка.
Нарязват се тънки резени патладжан (около 0,5см). Осоляват се леко и се оставят да се отцедят. Овалват се в брашно и се запържва съвсем леко, колкото да омекнат.
Приготвя се плънката от сирене, магданоз, яйце, домат.
Намазва се едната филия патладжан и се захлюпва с друга. Може да се използват клечки за зъби за по добро захващане. Така приготвеният "сандвич" се потапя в разбито яйце и брашно и се запържва.
Може да се консумира и студено.
Чужд:
Сваряват се големи картофи с обелките. Докато са горещи се срязват по дължина. Поднасят се с масло и сол. В добавка към тях по желание на гостите има мачкано или стъргано сирене с магданоз, шунка и маслини.
# 132
21 юни 2019, 09:20 ч.
Панирани топени сиренца Президент
Топени сиренца Президент
Брашно
Корнфлейкс
Яйца
Сиренцата се замразяват. После се белят и овалват в брашно, яйце и накрая корнфлейкс. Пържат се за кратко в нагорещено олио.
Виж целия пост
Топени сиренца Президент
Брашно
Корнфлейкс
Яйца
Сиренцата се замразяват. После се белят и овалват в брашно, яйце и накрая корнфлейкс. Пържат се за кратко в нагорещено олио.
# 133
21 юни 2019, 10:02 ч.
Сръбска салата със сирене President
500 гр. сирене
3 суп. лъж. зехтин
3 скилидки пресован чесън
1суп. лъж. червен пипер
Продуктите се разбъркват добре и салатата се оформя и украсява по желание - с маслини, краставици
Виж целия пост
Сръбска салата със сирене President
500 гр. сирене
3 суп. лъж. зехтин
3 скилидки пресован чесън
1суп. лъж. червен пипер
Продуктите се разбъркват добре и салатата се оформя и украсява по желание - с маслини, краставици
# 134
21 юни 2019, 14:50 ч.
Топчета от сирене
продукти: 300 г меко сирене, 1/2 ч.ч. смлени орехови ядки, 1/2 ч.ч. сусам, 5-6 скилидки чесън, черен пипер
Начин на приготвяне:
Сиренето се намачква с вилица и се смесва с орехите. Добавят се счуканият чесън и черният пипер. Сместа се разбърква и от нея с мокри ръце се оформят топчета. Те се овалват в сусам и се слагат в хладилник, за да стегнат. Приятен апетит!
Виж целия пост
продукти: 300 г меко сирене, 1/2 ч.ч. смлени орехови ядки, 1/2 ч.ч. сусам, 5-6 скилидки чесън, черен пипер
Начин на приготвяне:
Сиренето се намачква с вилица и се смесва с орехите. Добавят се счуканият чесън и черният пипер. Сместа се разбърква и от нея с мокри ръце се оформят топчета. Те се овалват в сусам и се слагат в хладилник, за да стегнат. Приятен апетит!
Препоръчани теми