Коледа 2019/2020

Публикувана: 28 окт. 2019, 08:30 ч.
Последно мнение: 19 ноем. 2020, 05:55 ч.

140 568
1 921

Джемма - Пристрастен

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Кои са някои традиционни коледни сладкиши, които хората планират да приготвят?
Какви са някои популярни рецепти за коледни сладки?
Кои са някои от предложените марки за съставки като масло, мас и олио за приготвяне на коледни сладки?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Кои са някои традиционни коледни сладкиши, които хората планират да приготвят?
  
  Форумът разкрива разнообразие от традиционни коледни сладкиши, които хората планират да приготвят. Тези включват меденки, линцер, рохлички, бадемови линцерки, мини щолени, браунита, бисквитки с парченца шоколад и бонбони с карамел. Всеки споделя предпочитанията си за коледни сладкиши, вдъхновен от рецепти и идеи от форума.
- Какви са някои популярни рецепти за коледни сладки?
  
  Формулярът предлага разнообразие от популярни рецепти за коледни сладки, включително медникки, линцер, рохлички, мини щолени, браунитс с парченца шоколад и бонбони. Рецептите са споделени във форума и се използват за вдъхновение и подготовка на празничните лакомства. Някои популярни рецепти за коледни сладки включват рохлички, линцер, капсучинови звезди, медникки, напукани бисквитки и алфахорес. Тези рецепти варират в зависимост от съставките и методите на приготвяне. Формулярът предлага разнообразие от рецепти за коледни сладки, включително шотландски маслени бисквити, джинджифилови меденки, щолени, фунййки с крем, нови рецепти за печатни бисквитки и френски макарони.
- Кои са някои от предложените марки за съставки като масло, мас и олио за приготвяне на коледни сладки?
  
  Във форума се споделят различни марки за съставки като масло, мас и олио за приготвяне на коледни сладки. Някои от предложените марки включват "Елена" за масло, "Elle & Virie" за масло, "Goldendorff" за масло, "Вълчев" за масло и други. Също така се споделят мнения и препоръки относно използването на различни марки съставки в коледните сладки.
- Къде мога да намеря марципан за приготвяне на коледни сладки?
- Кои са най-популярните коледни сладкиши, които се правят като подаръци?

zenata

Потребител

# 390 18 ноем. 2019, 15:24 ч.

аз купувам от берьозка. има 2 вида - едното е много гъсто. може би то ще е по-ок.

нещо такова

а не става ли мн сладко?

Виж целия пост

Mирa

# 391 18 ноем. 2019, 15:31 ч.

Марчева да каже какво е ползвала, че аз лично никакво не съм и нямам идея кое е подходящо.

Виж целия пост

colibri

Ентусиаст

# 392 18 ноем. 2019, 15:37 ч.

Цитат на: mariat в пн, 18 ное 2019, 11:37

Колибри, коя рецепта е за 100 сладки?

Шоколадови бисквити (Schokoladenplätzchen)

350г масло
2 яйца
250г пудра захар
75г какао
500г брашно
1п лимонови корички (10г настъркана лимонова кора)
1 чл канела
1бр есенция ром

за слепването - нугакрем (нутела и подобните, лидълския е хубав също)
200г кувертюр бял и шоколадови пръчици.

Маслото и брашното се разбиват хубаво и после се добавят останалите продукти. Тестото се оставя да престои една нощ в хладилника, разточва се на кора дебела около 2-3мм и се изрядват кръгове (аз излязвах сърца и звезди). Пекат се на 170г, с вентилатор за 9минути. След като се охладят се слепват с нуга крема, потапят се от едната страна в разтопения кувертюр и се поръсват с шок. пръчици, като изсъхнат и от другата страна.
Моята дъщеря си игра и ги рисува от едната страна с кувертюр, а от другата ги потопихме.

П.С. Аз правих половин доза и излязоха 48бр, изрязвах сърчица и звезди, за да ги срепя лесно. Сега премерих сърчицето е с дължина 3,5-4см, а звездичките са 3,5см. С тестото се работи много лесно, не съм добавяла повече брашно, освет съвсем малко, за да улесня разточването.

Виж целия пост

G..D..

# 393 18 ноем. 2019, 17:03 ч.

https://shopee.ph/amp/MARDEL-Dulce-De-Leche-Caramel-Spread-450g- … 195372.2298741958

Това е продуктът.

Виж целия пост

marchеva14

Пристрастен

# 394 18 ноем. 2019, 17:54 ч.

Цитат на: G..D.. в пн, 18 ное 2019, 14:43

Цитат на: marchеva14 в пн, 18 ное 2019, 12:40

Скрит текст:

Смятам едната ми бисквита да е тази, защо я пропускам като е съвършената бисквита - Алфахорес. Не е трудна, само да има едно Дулсе де Лече и е готова.

Скрит текст:

https://cookwithmarcheva.blogspot.com/2019/11/blog-post_998.html

Скрит текст:

това е най-най-най любимата ми бисквита. Освен че я овалвам с кокосови стърготини отстрани, аз я поръсвам малко с прашец от стрит шам фъстък. За цвят. Уникална бисквитка!

А така! Защо я пропускам най-добрата бисквита... newsm78

ще се прави Simple Smile

Цитат на: Mирa в пн, 18 ное 2019, 15:31

Марчева да каже какво е ползвала, че аз лично никакво не съм и нямам идея кое е подходящо.

Това което е показала G..D.. то е жестоко, започнеш ли с лъжица няма и да спреш. Руското...не съм го ползвала, може и да е добро.
Ще го покажа още веднъж и аз, за да сме сигурни какво купуваме. Има го в Метро и струва по-малко от 10 лв. Ако остане, а то ще остане от него, се прибира в хладилник и има срок до догодина, ако не някой не го изяде междувременно. Wink

Скрит текст:

spoiler]

Виж целия пост

G..D..

# 395 18 ноем. 2019, 18:30 ч.

2.5 кг. са 18 и нещо. Някой да го е пробвал? В Метро.
Грешка . Цената е за килограм. Ах, това Метро ..

Виж целия пост

2в1

Потребител

# 396 18 ноем. 2019, 18:50 ч.

Спокойно може да се ползва руската варена сгущенка за слепване на сладките. На вкус няма кой знае каква разлика с дулчето.

Виж целия пост

colibri

Ентусиаст

# 397 18 ноем. 2019, 19:31 ч.

Цитат на: chrissy в пн, 18 ное 2019, 13:49

Colibri, моля те д асподелиш как е станал шпекулациусът по твоята рецепта, защото това е един от двата вида сладки, които купувам готови. Точно такъв вкус не мога да докарам и никоя домашна сладка не го наподобява. И в България не се продава, та нося на близките оттук по някоя кутийка..

Crissy,
отлагам с няколко дни правенето на рецептата, трябвали 6сл розова вода, а аз нямам и в магазините около нас не съм виждала, само в Кауфланд, а път натам имам евентуално в сряда или петък.
Ще ти напиша рецептата, за да я сравниш с твоите, та ако е еднаква да не я подхващам изобщо?

Mandelspekulatios

Скрит текст:

200g Zucker
1Ei
125g warmer flüssiger Honig
1 Spekulatiusgewürz
150g geriebene Mandeln
1 Zitroback
1 Rum-Aroma
1Vanillezucker
450g Mehl
1 Backpulver
Ei und Zucker schaumig rühren, nach und nach die restlichen Zutaten unterrühren und das mit Backpulver gemischte Mehl unterkneten.
Teig 2 Stunde kalt stellen.
Plätzchen ausstechen und bei 160Grad Umluft 7Minuten backen.
Nachdem Backen die noch warmen Plätzchen mit gesättigter Zuckerlösung bestreichen.
Ergibt etwa 110 Plätzchen

Zuckerlösung: 6 Essl Rosenwasser erhutzen und 6 gestrichene Essl. Zucker darin auflösen.

Извинявам се ако има грешки, така ми е дадена рецептата, а аз не съм толкова добра, да да ги коригирам.

Мога да я преведа, само в последната част ще помоля Crissy да ми съдейства (какво точно се прави с тази розова вода по бисквитите)

Виж целия пост

karzz

Редовен потребител

# 398 18 ноем. 2019, 19:51 ч.

Цитат на: marchеva14 в пн, 18 ное 2019, 12:40

Скрит текст:

https://cookwithmarcheva.blogspot.com/2019/11/blog-post_998.html

Тези бисквити ги бях гледала преди година, може би в един руски сайт и си ги бях набелязала да ги правя. Бях забравила за тях, така, че Марчева, благодаря ти за напомнянето за тях.

Виж целия пост

Sunny29

Ентусиаст

# 399 18 ноем. 2019, 20:26 ч.

Много са хубави, аз ги правих миналата година. Харвссха се.

Виж целия пост

BOSS SAMORAI

# 400 18 ноем. 2019, 22:57 ч.

Моля да ми препоръчате рецепта за бисквити, които се режат с тези формички които правят и печати отгоре.

Виж целия пост

Bella_Sun_

Ентусиаст

# 401 18 ноем. 2019, 23:10 ч.

Здравейте,
Включвам се и аз в темата с една тримесечна госпожица и голям батко.☺️Тази година сме и новодомци и засега скромно-скромно се реших да направя едни меденки.Изчетох темата и харесах рецепта,но исках да ви питам за начини за украсяване на меденките за начинаещи като мен,или поне да ме насочите къде да чета.

Виж целия пост

Mирa

# 402 18 ноем. 2019, 23:18 ч.

Бела, по-назад в темата сме коментирали вафлен и фонданов принт, които се лепи директно върху бисквитките и става ефектно. Аз украсявам основно с разтопен шоколад и кокосови стърготини, пак е лесно и бързо.
Можеш да пробваш и т.нар. "роял айсинг", който е от разбит белтък и пудра захар, но за мен лично е малко по-пипкаво с него.

Виж целия пост

𝒀𝒂𝒏𝒂𝑫𝑮

# 403 18 ноем. 2019, 23:19 ч.

В сладкарските магазини продават готова смес за айсинг (суха или готова за употреба).

Виж целия пост

marchеva14

Пристрастен

# 404 19 ноем. 2019, 00:32 ч.

Цитат на: Bella_Sun_ в пн, 18 ное 2019, 23:10

Защото съм с много леви две ръчички съм си намерила един айсинг който е най-най-най- елементарен, освен това нямам и търпение да го рисувам. Ще ти го покажа на фото, приличен е, ми.......толкова си мога. Разгледай.

https://cookwithmarcheva.blogspot.com/2019/10/blog-post_577.html

Цитат на: BOSS SAMORAI в пн, 18 ное 2019, 22:57

Моля да ми препоръчате рецепта за бисквити, които се режат с тези формички които правят и печати отгоре.

Погледни тук, но ако трябва да ги правиш ги направи по-тънички.

https://cookwithmarcheva.blogspot.com/2019/10/blog-post_504.html

И още една бисквита искам да покажа, щото съм ги забравила, но тази година няма да ги пропусна
https://cookwithmarcheva.blogspot.com/2019/11/ricciarelli-di-s-iena.html

Виж целия пост

Препоръчани теми

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

26 789
656

Готварски рецепти и съвети

Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари! - 69

Готварски рецепти и съвети

Най-добрите (и безвредни) съдове за готвене - 9

19 058
407

Уреди и съдове за готвене