Коледа 2019/2020

  • 140 567
  • 1 921
# 450
я кажете алфахорес подходящи ли са за принтове? демек равни ли са и необходимо ли е бисквитата да е абв. равна, за да се сложи картинката? и колко време може да стои картинката, преди да се деформира?

Не са равни, според мен не стават за принт. Хубаво е бисквитките да са равни, иначе принтът ще стане грозен.
Виж целия пост
# 451
Аз за ореховко-целувки смятам да ползвам на Марчева Грозните италиански ореховки. На мен ми се получиха уникални, че и на вид "грозното" ми се получи супер ефектно. След като постояха няколко дена, станаха още по-хубави, т.к. позасъхнаха, а ние точно такива ги обичаме, хрупкави. От всичко публикувано във форума, рядко ни харесва нещо, въпреки че на хората им харесва. Но тези ореховки станаха любими в нас и ще се правят с повод и без повод Flowers Hibiscus.
Виж целия пост
# 452
Здравейте,сърбят ме ръцете вече да почвам със сладкоправенето. Колко време преди Коледа започвате да правите сладките и как и къде ги съхранявате?
Направих една проба на сладки за шприц с мас,но имат вкус на сладки пръжки.Ако някоя от вас знае с какво мога да заменя маслото моля да ми пише.
Виж целия пост
# 453
Дайте повече информация, защо искате да го заменяте? Защото ви е скъпо? Заради някаква непоносимост? Ако е заради непоносимост, заменям масло с кокосово такова.
Преди много години се учех да правя сладки точно с мас, защото за мен беше без пари. Е, една зима, всяка седмица ме караха да правя от вкусните сладки, не миришеха на мас и се топяха в устата. Сложете им повече аромати, ванилия, портокал, не знам, нещо което ви харесва.
Виж целия пост
# 454
Имам непоносимост към лактоза.Не мога да докосна прясно мляко,кисело мляко,кашкавал,сирене,извара и масло.Млеката и сирената съм ги заменила с такива без лактоза,но масло без лактоза няма в България.Има в Чехия при родителите ми,но доставките са ми само два пъти годишно.Затова се чудя с какво да го заменям.
Виж целия пост
# 455
Ясно, аз вече се изказах.
А пречистено масло, може ли, не съм чела скоро за него и не помня от какво се изчиства, когато се пречиства?!
Виж целия пост
# 456
Скрит текст:
Аз за ореховко-целувки смятам да ползвам на Марчева Грозните италиански ореховки. На мен ми се получиха уникални, че и на вид "грозното" ми се получи супер ефектно. След като постояха няколко дена, станаха още по-хубави, т.к. позасъхнаха, а ние точно такива ги обичаме, хрупкави. От всичко публикувано във форума, рядко ни харесва нещо, въпреки че на хората им харесва. Но тези ореховки станаха любими в нас и ще се правят с повод и без повод Flowers Hibiscus.
Скрит текст:
Удоволствието е мое, благодаря!!!! Hug
Не мога да не ги завъртя тях, то от по - лесно, та по-лесно.. как да не ги врътна и е вярно , че изчезват да час - два, може и по-малко и също колкото остават толкова по-хрупкави стават, но при мен не остават... Simple Smile
Виж целия пост
# 457
Жестоки са Марчева Flowers Hibiscus И няма омръзване. Което съм правила до сега, се яде по веднъж, ако изобщо се хареса и не искат повече от него. Но тия нямаме умаряне от тях. След време ще се пробвам с по-малко захар, или заместители някакви... Ще помисля. Но за сега ще ги връткам автентични както са си.
Виж целия пост
# 458
Здравейте,сърбят ме ръцете вече да почвам със сладкоправенето. Колко време преди Коледа започвате да правите сладките и как и къде ги съхранявате?
Направих една проба на сладки за шприц с мас,но имат вкус на сладки пръжки.Ако някоя от вас знае с какво мога да заменя маслото моля да ми пише.
Според мен маслото ти е било в повече. Тогава се получава това "натъртване" на масло. Или е било много течно т.е разтопено.
Може ли да споделиш рецептата?
Виж целия пост
# 459
Според мен не е изключено и самото масло да е било или старо, или просто гадно. Сладките и общо десертите ми значително се подобриха, откакто започнах да купувам скъпите масла. Допреди това и аз бях с дойче маркенбуттер и си казвах колко по-хубаво е от българските (говоря за времето преди Лидл, най-много някой неплащаем Президент да е имало в България, а покупателната способност не беше като днешната).
Виж целия пост
# 460
Мас е ползвала. Не масло.
И пита с какво друго може да замести маслото, защото явно маста не е нейната мазнина.
Масло не може да ползва.
Виж целия пост
# 461
Според мен да опита със свинска мас от друго място, аз съм правила  сладки и соленки със свинска мас и са нямали вкус и дъх, в козунак също съм слагала.
Другия вариант е маргарин, но не съм ползвала от поне 20години и не мога да кажа нищо.
При търсене в интернет ми излизе някакво италианско, дали няма да има нещо в био магазините?
Виж целия пост
# 462
Ясно, аз вече се изказах.
А пречистено масло, може ли, не съм чела скоро за него и не помня от какво се изчиства, когато се пречиства?!
Пречистеното или т. н ГХИ,се изчиства при преваряването от лактоза и казеин.
Виж целия пост
# 463
Мас е ползвала. Не масло.
И пита с какво друго може да замести маслото, защото явно маста не е нейната мазнина.
Масло не може да ползва.

Уф, вярно. Обърках се заради мнението преди мен.
А да потърсиш тук безлактозни масла в големите вериги, дм и т.н.? Разбрах, че каза, че нямало, но те постоянно се появяват нови продукти по магазините...

Ето това намирам например:

https://www.balevbiomarket.com/bio-maslo-bez-laktoza-maslenost-82.html
Виж целия пост
# 464
Утре ще правя щолен. Базирам се на рецептата на Марчева за дрезденски щолен, но ще хвърлям по едно око и на рецептата на Джема, защото при нея има и подправки. Та, в тоя ред на мисли - взех захаросан джинджифил. Да настържа ли малко в щолена?
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия