Мами в Италия 15

  • 17 348
  • 283
# 180
Да ви се оплача от поредната пакост на Самира , отишла е в банята взела хартия , накъсала я на парчета и я сервирала на сестра си за вечеря .Та докато аз приготвях вечерята за нас чувам че нещо се укротиха като отивам в хола Фатима нагъва хартия и почна да се дави ...
Ох туй чудо голямо дето си имам в къщи не е за разправяне ... Praynig
Виж целия пост
# 181
 smile3532 Qui si dice  vecchio bacuco.(kon uno o due C)? newsm78
Виж целия пост
# 182
Ми готово! Предлагам да се организираш някакси с един свободен уикенд и да прескочите насам, на тераската ми е готова за съревнованието, а за дегустатори ще се намерят много желаещи   chef
Лени, идваш ли за арбитър?

efstefstveno)))

в този ред на мисли да докладвам за дебелата монахиня ( жадната де)
сладкишът е твърде тежък. не съм очаквала друго, де.
попи точно, както влади описа, но не е за лятото, т.е за тия жеги.
аз сложих и кокос, отгоре и вътре, за да видя какво ще стане.
в общи линии става, но няма да станем милионери от него  Wink
ша правя кускуса тия дни !))
Виж целия пост
# 183
абе аз си спомних че на младини (лени, това е намек за постинга ти в предната страница  Wink) често правех една профирна торта, егати леснотията ... ама точно за жегите ... без печене и т.н.

Кисело мляко 2 кофички
Захар на вкус (аз я оставях винаги по-профирна)
кайсиите на един компот
малко какао (според мен може и без)
бисквити от сорта на Руен или чаени
желатин, ванилия

млякото се загрява на бавен огън, слага се захарта и желатина (който е приготвен за смесване според упътването му и според грамажа на продуктите за желиране), какаото ...
разбърква се добре докато сместа стане хомогенна
изсипва се върху кайсиите, които са наредени като купички, отцедени от сока, върху подходящ съд. Изсипва се сместа отгоре. Най-отгоре се подреждат бисквитите така че да покрият всичко.
Като изстине се слага в хладилник да стегне добре.
После се обръща внимателно върху тортена чиния, май хватката ставаше като преди отлепяне тавичката се топваше за малко в гореща вода  newsm78 и става чудна лека торта с блат от напоени бисквитки, и вътре с кайсийки.
Ще взема да я пробвам утре .... даа си я припомня  newsm78
Виж целия пост
# 184
Ми Накъртва доста,аз ям по едно две парчета максимум,Фло изяжда всичко за два дни...не нзам как не му става зле.Иначе е лека в  този смисъл че е без яйца,нали яйцата са най-богати на холестерол...
Кус-куса ми стана страшен,но не съм го варила на пара,нямаме такава тенджера.Сварих го в обикновенна.И Фло го хареса много.Да има някой под ръка сполучлива рецепта за ябълков сладкиш
?Аз нещо не улушвам точната рецепта.
Хайде,отивам да се опъна на дивана.Лека ви нощ,момичета.
Бачони
Виж целия пост
# 185
Първо да ЧЕСТИТО НА ЛЕЛЯ НИ ЗА ДИПЛОМИРАНЕТО(тя сигурно вече е на черешата)[/size]

Лени,т'ва долче си е много хубаво,но в калоричния му вид...шЪ мЪ извинява Влади за модифицирания диетичен кекс без 2-4 яйца  Crazy
Италина,не знам моя колко е послушен,но като ви слушам ми става ясно,че все още съм в лесната част  #Crazy
Дани,като се укротят обикновено правят нещо забранено...и моя е същия!
Вале,вземи кажи какво стана с оня,че май всички сме любопитни Blush А аз най-'евтино' имам за 100евро на вечер за двамата...едва ли съм ти от помощ Confused
Десита,доста неща се намират в София,но вие каквит сте кулинари сигурно си имате и определени марки!
Влади,айде не се настройваи...виж дечко дали е ок,че вече му е поутесняло!Отръки е...а за таквиз кат нас има ПРОВЕРКА ПРАВОПИС  Joy Моля те да ми пуснеш рецептата на Дани,че не я копнах и сега няма време да търся....трябва да си копна и тестото на Дессита............и Ник'во ходене в готварския и тук сме си добре  Crazy
Лека нощ от нас;)

Виж целия пост
# 186
Радвам се че съм била в полза  Joy Joy Joy.
Ако нямате тенджери за кус кус става и варен , но има бая разлика от оригинала .
Лека нощ    bouquet , нещо не съм на кеф  та до към полунощ се спирам с компютъра .
Виж целия пост
# 187
Кус кус :
Та взима се 1/2кг. кус кус , изсипва се в тавичка и се прибавят 2-3 суп.л. зехтин и 1/2 ч.чаша вода след което се стрива хубаво да поеме водата и олиото .В тенджерата за готвене на пара сипвате вода да заври и в горната част поставяте кус куса за около 15-20 минути .
.След това време се изсипва горещият кус кус обратно в тавичката и с бъркане о стриване между пръстите за да не се получават топчета  се дабавя около чаша вода и се връща отново в тенджерата за същото време като след 15 минути се по третва операцията.
През това време в тенджера под налягане задушавате глава лук с месо и подправки-сол , чер. пипер , канела 1/2 лъжичка , малко карамфил , малко кимион ,малко къри или заферано .
Добавя се топла вода до половината на тенджерата и се оставя да ври около 35-40 минути ако е с телешко месо , ако е агнешко или пилешко ври по малко .
Когато е увряло месото добавяте в тенджерата нарязани на 2 - морков , тиквичка ;зеле нарязано пак на едро на 4-6 парчета добавяте малко чечи малко даматен сок и малка връзка вързан магданоз който в последствие се отстранява.След което тенджерата се затваря и се оставя да се сварят и зеленчуците ако е останала малко вода се долива така че да остане сос за заливане на кус куса.
Изсипвате кус куса в голяма чиния , правите гнездо в средата и в нея слагате месото със соса заливате кус куса но не да стане воднист окрасявате със сварените зеленчуци и по избор доукрасявате със сварени яйца. 
 

Виж целия пост
# 188
Благодаря Дани!
Аз съм луда,но исках да споделя едно мое наблюдение и да питам!?
Тази вечер в новините по канале 5 даваха репортаж за финанциера жестоко убит и т.н....дават негови снимки и аз забелязвам,че списанието(книга),което мъ е в ръката е с надпис ИТАЛИЯ!На кирилица?!На какъв друг език може да е освен бг естествено!???
Ето линк към репортажа  http://www.tg5.mediaset.it/video/2006/07/vedivideo_8167.shtml ...на 30секунда някъде е...не е нужно да се гледа целия!Извинявам се на бремитата и на тез дет ги притеснява!

Лека нощ,че батерията е на 3 поцента  #Crazy

Ако не се отвори видеото...първото в колоната ж ляво!Ровераро учизо пер...това е заглавието!

Ох,не успях да  публикувам само снимкаSad
Виж целия пост
# 189
Влади, сладкиша стана супер!   bouquetМъжа ми още снощи изяде половината тава, сутринта гледам изял още 3 парчета....Аз до тук само 3 съм изяла, но днес няма да му простя... Mr. Green СТРАШЕН Е!
Ако имате други такива лесни рецепти, давайте насам / падам си по шоколадовите, не по плодовите/.
Ех....сега ще трябва и кус-кус да копувам значи....вкарвате ме в разходи вие мене.... Laughing
Изгледах репортажа, но не можах да видя книгата, ще го пусна пак. Може би защото качеството е лошо, знам ли.
Виж целия пост
# 190
Клеми - обаче незнам дали имаш инфомация , но кус куса тук не е същия като в БГ !!! Hug
Виж целия пост
# 191
 WinkНе знаех. Тюх. Няма да стане с нашия, така ли? Barilla имат ли кус кус, да търся на техния щанд?
Виж целия пост
# 192
Не , мисля че и този няма да е същия този е много ситен като грис може евентуално на някой от щандовете на арабските магазини на Женския пазар в София да има , но по -попринцип се намира малко трудно .
Аз в БГ само в един мароканец и в посолството съм яла , пък тогава незнаех да готвя и не съм търсила за да пробвам аз да правя .
Виж целия пост
# 193
ох, изтри се

Добро утро, значи.
Влади, сладкиша е супер. Сега си хапвам. Какво като е тежък, нали има шоколад  Wink

Вчера Дамиано видял една негова позната, от времето когато още е ходил на палестра и тя била бременна в 5ги месец на 37г. Та жената му казала, че първоначално се тревожила за възрастта си, но лекаря й казал, че в Италия възрастта за бебе е около 40 години! Това ни наведе снощи на едни тежки мисли, защото да ви кажа честно около едно куче има 3 неща, които гледам, а около едно бебе сигурно би имало 3 000. Вчера станах в 5 и легнах в 22ч, тази нощ плака и спах в хола при нея. Ами нямам сили. Според мен над 30 вече отглеждането на едно бебе е по-трудно, възпитанието е по-лесно. Просто не знам ако аз не се вкарам във форма по-енергетична ( а аз хич не съм ленива!), как ще бъде едно бебе.  И това при положение,че Дамиано я гледа кучката следобяд и като кажа навън или каквото и да е, той се впуска. Дори просто да я махне от мен. А и на тая възраст сме по-претенциозни за нашата връзка - гледаме се в очите, имаме си някакъв начин на живот и тн.  Абе мисълта ми е, че като гледам колко е трудно да се гледа бебе куче тръпки ме побиват при мисълта за бебе-бебе. Wink

Владко, ето ти рецепта за ябълков сладкиш - аз го правих, а таз Морена е сраааашна готвачка.
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=111748.0


Даниелко, Дамиано снощи купи кускус, но и ние нямаме тенджера за пара... а и тия подправки трбява да ги набавя първо, така че ще чака следващата седмица.

  bouquet


Виж целия пост
# 194
Извинете аз забравих да ви поздравя с Добро утро !  bouquet
Не ви препоръчвам да си купувате цяла тенджера за да направите един кус-кус иначе на истина става по-вкусен .
По ар. магазини тук тия тенджери варират от към 30 -60 еуро и аз ако не ми я бяха подарили едва ли щях да им напълня гушите на тия марокански ладри .
Лени , не се тревожи то нека да дойде бебето пък ще се справите със сигурнос годините са от значение , но щом италиянките се справят и ти ще успееш ! :peace Heart Eyes
Моята майка при все че имаше куп болести роди сестра ми на 38 и с наша помош се справи чудесно .
Успех в бебеправенето и кураджо  Heart Eyes Hug .
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия