На пазар в Лозенград, Одрин и Чорлу - 28

Краси2603, позволявам си да се самоцитирам от друга тема, от преди време...

Освен да освободим място във фризерите...

Някой, който си е купил скоро "мокър" кадаиф не може ли да пробва с 10-20 гр. да ги остави "на въздух" дали ще изсъхне - после да се начупи и съхрани като "фиде" например. Нямам наличен-но бих опитала- няма да заема нито място във фризер, нито да мухлясва.

Пробвала съм преди време, не става по същия начин като сушения.

beljata, точно това клипче съм го гледала и го пробвах по този начин , обаче нещо ме домързя с маслото да действам така. Иначе тази събота съм решила да ползвам последния пакет кадаиф, който ми е във фризера и мисля да го сложа в чопъра с кълцащата приставка, да видя дали може да ми го наситни ( все съм по мързеливите работи аз ). Или пък даже и да не го чакам да се размрази

Сега се сещам, че трябва да си купя такива метални чинийки за кюнефе, виждали ли сте къде ги продават? А и досега все съм била с автобус , а сега ще ходим с кола с приятели, и нали има забрана на внасяне на млечни, пък аз съм една бъзла.....Има ли ли сте неприятни преживелици с конфискуване или глоби с тези сирена и кашкавали?

Не, никакъв. Последния път имах 3 кутии сирене, 2 питки кашкавал, кисело мляко, 2 пакета Tel peynirli, пилешко филе и всичко бях оставила в багажника. А не е като да не проверяваха. Не съм взимала с кашоните, но за нормални количества си затварят очите явно.

Беличке, благодаря за споделеното.

Беличкова,
Благодарско душата за прекрасната раСотка . Все едно бях с тебе.

Металните чинийки за кюнефе съм виждала да продават в магазините за домашни  потреби. Изкарани отпред пред дюкяните.

Здравейте, знаете ли дали от Турция може да се запазят нощувки през airbnb?

Беля, благодаря за поясненията за Лозенград.
Да, имаше време за Бим, но бях с колеги и ги чаках тях, за да седнем да ядем. Върнах половината от парите, предвидени за пазар.
Да спомена за сладките от леблебия, които продаваха в Марги аутлет, на открито. Мммм, много са вкусни. 10 лири кутията - 200 грама. 

Здравейте,
някой да е виждал, купувал от Одрин масло от бял трън (магарешки бодил). Бихте ли ме насочили къде да търся (аптеки, пазари...), как се казва на турски и евентуално на каква цена е?
Благодаря

Ето това най- много ми прилича
https://www.hepsiburada.com/balen-deve-dikeni-ekstrakti-kapsul-6 … SPORDERMAN7001254

на рибния пазар има магазинче, което предлага тези продукти

Краси2603, имам база за сравнение и именно това смесване на кадаифа с маслото осигурява отличния резултат. Не е чак толкова трудоемко.
В тази връзка се сещам да кажа, че този път заведох полузаспалата си дъщеря, разлигавилия се на макс, в онзи момент, синковец и кривящия се (редовно... и винаги "по моя вина") съпруг да ядем кюнефе в Kültürüm Künefe в Одрин. Намира се близо до Унисите, реално над Марги, на горния булевард. Не е евтино, но е разнообразно и можеш да хапнеш по-нестандартни разновидности на този десерт. Порциите са различни големини, на брой хора се водят. Ние поръчахме по една единична порция от възможно най-стандартните видове - със сирене и с шамфъстък и сирене. Разлика особена не видях, тъй като и в първото имаше натрошени ядки отгоре. В другото имаше и при пълнежа. Разбира се, имаше още поне 10-12 вида и местните хапваха доста по-различни, но аз исках да започнем с най-изчистените. По-нататък може и други.
На масата се сервира една чинийка с ядки, една - с плодове, както и каничка мляко. Има и вода, но тя очевидно се таксува, защото при плащането питаха мъжа ми дали сме ползвали. Ние пихме чай (поръчахме си го, но май не го таксуваха) и затова не отворихме водата. За всичко платихме 33 лири, което всъщност е цената на кюнефетата - съответно 16 и 17 лири.

Ивче, и аз винаги нося по малко сирене и/или масло, но винаги съм с едно наум. По принцип има забрана за внос на месни и млечни от страни извън ЕС в държави от съюза. В този смисъл имат пълното право да ги конфискуват и зависи на кого и в какъв момент ще попаднеш.
С две думи, не е добре да се прекалява, просто защото е забранено. Моят принцип в това отношение е "Купи толкова, че и да ти го конфискуват, да не те е яд и да не загубиш доста пари.". Следвайки него, не си позволявам да дам за млечни (месни никога не съм купувала, а все се каня) повече от 100-тина лири.
Morphea, неслучайно споменах, че в посочения район има и къде да се хапне. Точно срещу Уста Еллер, до новия Шок, както и от другата страна на градинката, почти срещу аптека Окумуш, има доста такива обекти. Т.е. повеждаш ги нагоре, минавате БИМ, баклавата и каквото друго решите, а после сядате да ядете. Никакво ядене преди да се свърши работата (покупките)

Което ме подсеща да споделя, че в сградата на големия Мигрос в Лозенград, както и на този в Одрин (бившите Кипа) са открили заведения на Köfteci YUSUF.
В Кипа - Одрин предстои откриването на магазин Е-бебек.

Според служителите на Уста Еллер - Лозенград, показаният от Ивчето техен дюкян в Одрин трябва да е бил открит на 12.12.

Бяхме там ноември - лично на нас този "ресторант" не ни хареса и няма да повторим..но то е и въпрос на личен вкус 

Е-бебек беше открит

Благодаря за инфото за сладкарницата над Марги (ще я посетим обезателно) и за квартал Караагач - харесах през гугъл няколко ресторантчета, които ще посетим (вече се замислям и за преспиване мислим да отскочим сега на 23-и)

Би ли споделила какво не ви хареса?


Колкото повече мнения, толкова по-добре, разбира се.


Е-бебек очевидно е открит в последната една седмица. На 10.12. не беше. Може би трябваше да напиша "предстоеше откриването". Моя грешка.

beljata, не се хващай за думата. Написах "ресторант", защото за мен не е такъв, а нямах време да изписвам: заведение за бързо хранене....толкоз

Не ни хареса че няма голям асортимент(бяхме 4-ма човерка, затова пиша в мн.число); нямаше менюта - пристига един младеж и заявява "аз съм менюто" ;  след като хапнахме, станах да се разходя и тогава видях, че се предлагат и 2 вида супи, които "менюто" не ни каза че имат, както и десертите...няколко пъти напомняхме за 2 порции недонесена храна ..;както и да е -не е нашето и няма да повторим; иначе бурканите с разядка са супер

Здравейте,може ли да ми кажете дали има магазини за мъжки дрехи гигант? Или на пазара дали продават?