Кекс със сини сливи, тиква и цитрусов микс
Темпериране на шоколад и мини шоколадчета с портокалови корички
Виж целия пост
Темпериране на шоколад и мини шоколадчета с портокалови корички
Ти какво сготви? Снимай, покажи?! 132-та тема
- Публикувана: 15 дек. 2019, 07:54 ч.
- Последно мнение: 7 май 2020, 16:07 ч.
# 31
20 дек. 2019, 08:03 ч.
Despicable, искам рецепти 
За кюфтенцата, мъфините и кремчето. Може и на лични.
Виж целия пост
За кюфтенцата, мъфините и кремчето. Може и на лични.
# 33
20 дек. 2019, 08:34 ч.
ver4eto_sv,
Крем супа от червена леща, Панирано пуешко месо и сладки картофи
Масленки със свинска мас и череши от сладко
Шахматни бисквитки
И с това приключва сладкоправенето ми.
За детето едни грозни, без захар, с фурми и брашно от рожков
Виж целия пост
Скрит текст:
Ще ги споделя тук, в случай, че са интересни и на някой друг.
Кюфтенца от сладък картоф и киноа
1 настърган сладък картоф (200гр.)
100гр. сварена киноа
1/2 глава лук
1 голяма скилидка чесън
2с.л. зехтин
2 яйца
Няколко стръка магданоз
Риган
Всичко се омесва добре и се оформят кюфтенца върху тава, застлана с хартия за печене. Пекат се на 200° до готовност.
Мъфини с мандарини
За 4 броя:
75гр. брашно от лимец
75гр. краве масло
2 яйца
1ч.л. бакпулвер
Канела
Ванилия
1 мандарина
Мандарината се нарязва на шайби и се нарежда във формички за мъфини, а отгоре се изсипва сместа от всички продукти.
Пекат се на 200° - 5 минути на долен реотан и 10 на долен и горен.
Оригиналната рецепта: http://ilianabalk.blogspot.com/2016/12/12-150.html?m=1
Лимонов крем
Лимонов крем 🍋
Подходящ за торти, палачинки и филийки.
🎂 🥞 🍞
Кората на 1 лимон 🍋
1с.л. мед 🍯
Сока от 2 лимона 🍋🍋
Сока от 1 мандарина 🍊
2 яйца 🥚🥚
15 гр. краве масло
Настърганата кора се смесва с меда и се оставя за 30 минути.
Изцежда се сока от плодовете и към него едко по едно се добавят и разбиват добре яйцата. Слага се на котлона на ниска степен (2 от 6) и се добавя маслото на бучки. Непрестанно се бърка до сгъстяването. След това се съхранява в херметически затворен буркан.
Накрая добавих още 1ч.л. мед, но искам да кажа, че крема е кисел, но Моника яде лимоните с наслада, та за нея не е проблем.
Оригинална рецепта: https://marmottesetchocolat.com/blog/2017/05/lemon-curd-creme-de … n-lemon-curd.html
Кюфтенца от сладък картоф и киноа
1 настърган сладък картоф (200гр.)
100гр. сварена киноа
1/2 глава лук
1 голяма скилидка чесън
2с.л. зехтин
2 яйца
Няколко стръка магданоз
Риган
Всичко се омесва добре и се оформят кюфтенца върху тава, застлана с хартия за печене. Пекат се на 200° до готовност.
Мъфини с мандарини
За 4 броя:
75гр. брашно от лимец
75гр. краве масло
2 яйца
1ч.л. бакпулвер
Канела
Ванилия
1 мандарина
Мандарината се нарязва на шайби и се нарежда във формички за мъфини, а отгоре се изсипва сместа от всички продукти.
Пекат се на 200° - 5 минути на долен реотан и 10 на долен и горен.
Оригиналната рецепта: http://ilianabalk.blogspot.com/2016/12/12-150.html?m=1
Лимонов крем
Лимонов крем 🍋
Подходящ за торти, палачинки и филийки.
🎂 🥞 🍞
Кората на 1 лимон 🍋
1с.л. мед 🍯
Сока от 2 лимона 🍋🍋
Сока от 1 мандарина 🍊
2 яйца 🥚🥚
15 гр. краве масло
Настърганата кора се смесва с меда и се оставя за 30 минути.
Изцежда се сока от плодовете и към него едко по едно се добавят и разбиват добре яйцата. Слага се на котлона на ниска степен (2 от 6) и се добавя маслото на бучки. Непрестанно се бърка до сгъстяването. След това се съхранява в херметически затворен буркан.
Накрая добавих още 1ч.л. мед, но искам да кажа, че крема е кисел, но Моника яде лимоните с наслада, та за нея не е проблем.
Оригинална рецепта: https://marmottesetchocolat.com/blog/2017/05/lemon-curd-creme-de … n-lemon-curd.html
Крем супа от червена леща, Панирано пуешко месо и сладки картофи
Масленки със свинска мас и череши от сладко
Шахматни бисквитки
И с това приключва сладкоправенето ми.
За детето едни грозни, без захар, с фурми и брашно от рожков
# 34
20 дек. 2019, 20:14 ч.
Едно бързо пилешко филе, със сметана и гъби. Плюс пържени картофки. 😊
Виж целия пост
# 38
21 дек. 2019, 10:14 ч.
Безглутенови солени мъфини от нахутено+оризово брашно с бакпулвер 😊.
Виж целия пост
Безглутенови солени мъфини от нахутено+оризово брашно с бакпулвер 😊.
# 39
21 дек. 2019, 16:32 ч.
Днес за първи път правих реване по рецепта от тефтера на мама. Подноса също е от мамините.
Пекох върху хартия, че да се отлепи по лесно, то пък стана къдраво 😂
Реването се получи отлично!
Виж целия пост
Пекох върху хартия, че да се отлепи по лесно, то пък стана къдраво 😂
Реването се получи отлично!
# 42
21 дек. 2019, 19:32 ч.
обредна пита 
Виж целия пост
Скрит текст:
просто питка за хапване с близки хора, непретенциозна, бърза - "Тетрадка за рецепти и спомени"
# 43
21 дек. 2019, 21:28 ч.
Пълнени чушки със кайма и ориз и Свинско със кисело зеле. 
Виж целия пост
# 44
22 дек. 2019, 14:24 ч.
спагети Карбонара с праз, сос яйце и сирене Гуада /иначе пармезан /в случая. Видях идеята от Джейми Оливър.
Виж целия пост
Препоръчани теми