Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 23

  • 76 342
  • 742
# 675
Тарталета,може ли рецепта за ребърцата ? Какъв сос ползваш ?

И да не са само въпросите, един чийзкейк и пуйка с картофи от мен.

Виж целия пост
# 676
Трети опит .Почти истински френски макарони.Поне не спаднаха, но пък не направиха "полички" и не са лъскави, въпреки ,че ги суших 50 мин..Ама на вкус са като истинските.Ще продължавам да опитвам.





denyil , дано са ви харесали.
Виж целия пост
# 677

Бутерки


Крем супа от грах
Виж целия пост
# 678
Аз направих бобеца на Джаста “топла гарнитура”.Много лесен и убав
Виж целия пост
# 679
Задушен език в масло.
Попска яхния.

Чийзкейк

Скрит текст:
За основа ползвах останал домашен щолен. Кремът направих с една кофа кремообразна извара от Лидл, 3/4 ч.ч. захар, 3 яйца, 1 жълтък, малко ванилия. Пекох почти час и половина на 160 градуса.
Скрит текст:
Виж целия пост
# 680
Лазаня с тиквички и патладжани... ммм.. а аз си допивам винцето.



Виж целия пост
# 681
Вероятно съм последна за днес и затова ви поднасям десерт - Лек, непретенциозен кейк  с рикота и стафиди. Много е приятен. Утре с чашка кафе... чудно!

Скрит текст:
https://cookwithmarcheva.blogspot.com/
Виж целия пост
# 682
Марчева, не си, не си последна, ей ме на и мен на опашката. Благодаря за десерта, много вкусно изглежда. Flowers Hibiscus

Stelmo, много се радвам, че ви е допаднал боба. Благодаря за доверието. Flowers Hibiscus

Днес се отчитам с едни фусили в доматен сос без предварително варене:

Скрит текст:
По тази технология стават много сочни и поемат чудесно от соса.
Скрит текст:
Научих технологията от един от сезоните на Мастършеф. В дълбок тиган с предварително подгрят зехтин се слага 1 буркан домашни консервирани домати, 1/2 буркан вода, подправки на вкус - босилек/песто, риган, мащерка, розмарин, сол, черен пипер, червен пипер, чесън, може и малко синьо сирене. Като леко клокне соса се добавя суровата паста, вари се на бавен огън, разбърква се честичко и се добавя водичка, ако соса се сгъсти прекалено, до готовност на пастата. Готовата паста се отдръпва от котлона, похлупва се с капак и готово. Сервира се поръсена с пармезан/кашкавал. Продуктите и подправките варират според вкуса ви. Може да добавите колбас, шунка, бекон или кайма в соса. Каквото ви се хапва и каквото обичате. Пп Ако пастата е прясна, варите соса до полуготовност, добавяте прясната паста и доварявате до готовност на пастата.
По тази технология пастата поема доволно количество от соса, става сочна и добре овкусена.
Виж целия пост
# 683
Пълнени гъби с кашкавал и бекон

Виж целия пост
# 684
Трети опит .Почти истински френски макарони.Поне не спаднаха, но пък не направиха "полички" и не са лъскави, въпреки ,че ги суших 50 мин..Ама на вкус са като истинските.Ще продължавам да опитвам.





denyil , дано са ви харесали.

Скрит текст:
На мен ми помогна много формата за печене / сушене -
Формички за френски макроунс
Виж целия пост
# 685
Палачинки за закуска
Виж целия пост
# 686
Чудни вкусотии сте приготвили всички! Simple Smile Fortuna, този език ми "напълни очите", обожавам, но не съм приготвяла. Моля те, когато можеш, сподели твоя начин. marchеva14, кейкът е разкошен Yum
В къщи грипът не ни подмина и по желание на болния ми голям син, десертът днес ще е свеж и здравословен /без захар/. Shaved Ice  Прекрасен ден ви пожелавам и бъдете здрави! Simple Smile
http://---shoretner923-2vtIRYR
Виж целия пост
# 687
Останалите от преди 2 дни пържени кюфтета станаха на ей тази манджа Wink
Виж целия пост
# 688
Понеже правих тесто за пица преди 2-3 дни и ми остана, за да не го замразявам днес отново пекох с каквото имаше в хладилника. При мен формата е винаги неправилна, против уроки дето се вика Wink


Виж целия пост
# 689

Свинско с лук , гъби и зелен пипер

Хлебчета за домашни хамбургери
(Пийк , благодаря че ми припомни рецептата  на Ваня Дж. 🌼)
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия