Е, от тая гледна точка не знам... 
Виж целия пост
С какво да заменя хляба?
- Публикувана: 2 ян. 2020, 01:07 ч.
- Последно мнение: 25 ноем. 2020, 13:44 ч.
# 31
9 ян. 2020, 23:48 ч.
Лаваш (арабски хляб) може да пробвате, вкусно е, пак е въглехидратно но е алтернатива на хляба! Ако ядете по една на ден няма да е проблем!
Виж целия пост
# 32
9 ян. 2020, 23:51 ч.
Хм и каква алтернатива е лавашът/арабският хляб, като е с все същото пшенично брашно?! 
Виж целия пост
# 33
9 ян. 2020, 23:54 ч.
Зависи дали иска в менюто си пшенично брашно или не? За мен е по-добре от хляба.. естествено че има много по полезни алтернативи, само че за мен те не са хляб
Виж целия пост
Хм и каква алтернатива е лавашът/арабският хляб, като е с все същото пшенично брашно?!
# 34
10 ян. 2020, 00:00 ч.
И според мен лавашът не е подходящ, защото основната му съставка е бяло брашно. Доколкото разбирам авторката търси нещо, което е по-малко въглехидратно, но има вкус на хляб.
Виж целия пост
# 35
10 ян. 2020, 00:18 ч.
Тогава крекерите които са препоръчали са добър вариант, както и оризовките!
Виж целия пост
# 36
10 ян. 2020, 05:47 ч.
Аз модифицирах рецептата за кето хляб по мой вкус. Към базовата рецепта от яйца, масло, вода, бадемово брашно, хуск, сол и бакпулвер, аз добавям обилно настърган кашкавал или моцарела. Служи за "лепило", т.е. хлябът не е ронлив и поне на мен ми е много по-вкусен. Добавям и повечко семена и става много подобен на пълнозърнест хляб с ядки.
Понеже кето хлябът става доста влажен и на мен това никак не ми допада, процедирам като с кантучините - когато се изпече, го нарязвам на филии, подреждам ги на решетката и ги връщам във фурната, да се изсушат на слаб огън. Така вече имам симпатични хрупкави филийки, без глутен и без въглехидрати.
Виж целия пост
Доколкото разбирам авторката търси нещо, което е по-малко въглехидратно, но има вкус на хляб.
Понеже кето хлябът става доста влажен и на мен това никак не ми допада, процедирам като с кантучините - когато се изпече, го нарязвам на филии, подреждам ги на решетката и ги връщам във фурната, да се изсушат на слаб огън. Така вече имам симпатични хрупкави филийки, без глутен и без въглехидрати.
# 38
10 ян. 2020, 09:06 ч.
А този протеинов хляб къде се продава? Можете ли да предложите подобни готови десертчета? Благодаря!
Виж целия пост
# 39
10 ян. 2020, 09:25 ч.
Аз модифицирах рецептата за кето хляб по мой вкус. Към базовата рецепта от яйца, масло, вода, бадемово брашно, хуск, сол и бакпулвер, аз добавям обилно настърган кашкавал или моцарела. Служи за "лепило", т.е. хлябът не е ронлив и поне на мен ми е много по-вкусен. Добавям и повечко семена и става много подобен на пълнозърнест хляб с ядки.
Понеже кето хлябът става доста влажен и на мен това никак не ми допада, процедирам като с кантучините - когато се изпече, го нарязвам на филии, подреждам ги на решетката и ги връщам във фурната, да се изсушат на слаб огън. Така вече имам симпатични хрупкави филийки, без глутен и без въглехидрати.
Може ли да дадеш по-подробно рецептата и грамажите на продуктите, благодаря !
Виж целия пост
Доколкото разбирам авторката търси нещо, което е по-малко въглехидратно, но има вкус на хляб.
Понеже кето хлябът става доста влажен и на мен това никак не ми допада, процедирам като с кантучините - когато се изпече, го нарязвам на филии, подреждам ги на решетката и ги връщам във фурната, да се изсушат на слаб огън. Така вече имам симпатични хрупкави филийки, без глутен и без въглехидрати.
# 40
10 ян. 2020, 10:01 ч.
Ще опитам, но предварително се извинявам, че няма да съм много прецизна, защото готвя на око. Разбивам 4-5 яйца, 3-4 супени лъжици разтопено масло, 1 чаша вода или кисело мляко, 200-300 грама настърган кашкавал или моцарела. Добавяме 1 пакетче сусамово или тиквено или някакво друго ядково брашно. Може и смес от разни ядкови брашна и 5-6 пакетчета хуск (ако е в голям пакет - 5-6 супени лъжици). Трябва да се получи гъсто тесто. Изсипвам го в правоъгълна форма за кекс, покрита с хартия за печен и пека на слаба фурна. После нарязваме на филии и нареждаме на решетката на фурната и сушим за 30-40 минути.
Виж целия пост
# 41
10 ян. 2020, 10:17 ч.
Contest, аз си купувам протеинов хляб от големите вериги - Billa, Фантастико и т.н.
Виж целия пост
# 42
10 ян. 2020, 12:52 ч.
thewishmaster Благодаря ти 
Виж целия пост
Ще опитам, но предварително се извинявам, че няма да съм много прецизна, защото готвя на око. Разбивам 4-5 яйца, 3-4 супени лъжици разтопено масло, 1 чаша вода или кисело мляко, 200-300 грама настърган кашкавал или моцарела. Добавяме 1 пакетче сусамово или тиквено или някакво друго ядково брашно. Може и смес от разни ядкови брашна и 5-6 пакетчета хуск (ако е в голям пакет - 5-6 супени лъжици). Трябва да се получи гъсто тесто. Изсипвам го в правоъгълна форма за кекс, покрита с хартия за печен и пека на слаба фурна. После нарязваме на филии и нареждаме на решетката на фурната и сушим за 30-40 минути.
# 43
10 ян. 2020, 13:15 ч.
thewishmaster, и аз благодаря! Ще пробвам рецептата задължително.
Виж целия пост
Препоръчани теми