🍒Черешката на тортата🍒 - сезон 14 (Тема 4)

Публикувана: 26 ян. 2020, 17:35 ч.
Последно мнение: 10 фев. 2020, 05:15 ч.

91 254
2 287

Adoralova - Редовен потребител

А

Анонимен

# 2 190 8 фев. 2020, 15:45 ч.

Цитат на: PURE в сб, 08 фев 2020, 15:06

Аз срам, не срам си признавам, че никога не съм яла юфка, а до днес си мислех, че юфката е като фиде. Сега потърсих изображение в Google и видях, че юфката е като натрошени кори за баница. Бабите ми и майка ми никога не са приготвяли юфка вкъщи, та и не знам какъв вкус има. Нямам спомен да съм яла нещо, приготвено с юфка.

Това е домашна юфка. Иначе ето това е юфка.
Има ли разлика във вкуса на юфка, макарони, талятели, спагети и всякаква друга паста? Аз все си мисля, че това зависи от начина на приготвяне и овкусяване, иначе тестото е едно и също, само формата на изделията е различна. И още една разлика - ако са от твърда пшеница (аз ги харесвам повече)

Виж целия пост

Ентусиаст

# 2 191 8 фев. 2020, 15:52 ч.

calabaza За мен май нямат разлика всичките тези неща, ама знам ли. Иначе веднъж пробвах такава домашна юфка.. ужаас, като строшена мазилка. А показаната от теб си я хапвам доволно.

Виж целия пост

А

Анонимен

# 2 192 8 фев. 2020, 15:59 ч.

Цитат на: calabaza в сб, 08 фев 2020, 15:45

Цитат на: PURE в сб, 08 фев 2020, 15:06

Аз срам, не срам си признавам, че никога не съм яла юфка, а до днес си мислех, че юфката е като фиде. Сега потърсих изображение в Google и видях, че юфката е като натрошени кори за баница. Бабите ми и майка ми никога не са приготвяли юфка вкъщи, та и не знам какъв вкус има. Нямам спомен да съм яла нещо, приготвено с юфка.

Това е домашна юфка. Иначе ето това е юфка.
Има ли разлика във вкуса на юфка, макарони, талятели, спагети и всякаква друга паста? Аз все си мисля, че това зависи от начина на приготвяне и овкусяване, иначе тестото е едно и също, само формата на изделията е различна. И още една разлика - ако са от твърда пшеница (аз ги харесвам повече)

Това на твоите снимки ми прилича на макарони. В нета видях, че това е юфка, прилича на натрошени кори за баница. Наистина не знаех, че така изглежда.

Скрит текст:

Виж целия пост

Редовен потребител

# 2 193 8 фев. 2020, 16:00 ч.

И аз това познавам като юфка, сега научавам, че било домашна юфка.

Цитат на: vici75 в сб, 08 фев 2020, 15:22

Сакън, стига толкоз. Отсрамиха се участниците от ИВ. Да не вземат Веско да поканят, че като забие оня ти байряк на масата, докато прАжи мекиците на баба си.

Laughing

Какво стана с тоз юнак, откак заключиха темата съм в неведение къде развява байрака??

Виж целия пост

Редовен потребител

# 2 194 8 фев. 2020, 16:05 ч.

И аз мислех натрошените неща за юфка.

Виж целия пост

mystic woman

Потребител

# 2 195 8 фев. 2020, 16:05 ч.

Simple Smile

Домашна е като се направи от ръчно точени кори, които се запичат и натрошават.

Виж целия пост

# 2 196 8 фев. 2020, 16:14 ч.

Според мен точно това си е баш юфка, поне каквито спомени имам от детството си. Останалото са вариации.

Виж целия пост

Почетен член

# 2 197 8 фев. 2020, 16:32 ч.

Баба никога не е правила домашна юфка, градско чедо съм, но пък на стари години я опитах и ми хареса и внука даже научих да я яде и да си я прави.Но варя само в мляко и захар, никаква вода.

Виж целия пост

А

Анонимен

# 2 198 8 фев. 2020, 16:35 ч.

Аз правя млечна баница с домашна юфка, но като юфка познавам купешката преди домашната, по същата причина - градско чедо съм и баба не правеше юфка от кори. Другата съм я яла сварена и овкусена с масло, сирене и захар. Напоследък стана популярна домашната юфка и другата съвсем зачезна.

Виж целия пост

luba_rizova

Потребител

# 2 199 8 фев. 2020, 16:35 ч.

В къщи много се тачи домашната юфка, едно време баба ми я правеше, па майка ми много обича, а след това майка ми редовно купува и даже понякога вечеря с нея. По тази причина в нас често правя и аз, защото става точно за 3 минути, слагам масло и сирене и децата много я харесват. В интерес на истината, мъжа ми, който всъщност е от село, никога не беше ял домашна юфка, преди аз да му приготвя. И той вече много я обича. Явно е въпрос на навик, учудвам се, че Толкова много хора не са яли никога, даже в Лидъл я продават. Аз пък не съм яла трахана. Явно си е до настройка на семейството и до кухня. Иначе, от пастата, точно онова показаното по-горе е юфка, но не" домашна". Различните видове паста се правят с различни сосове, защото едни задържат сос, други не, и така се приготвят различно според формата.

Виж целия пост

T

Потребител

# 2 200 8 фев. 2020, 16:43 ч.

Аз до скоро си мислех, че юфка и макарони е едно и също. Вкъщи не се е приготвяло често. А такава натрошена юфка никога не съм яла.

Следващата седмица ми се струва интересна. Роксана я гледах в "Смени жената" - живееше в хотел и казваше на мъжа си какво да облича. Но предполагам, че може да готви. Орлин също ще ми е интересен. На миската и Джино не им следя творчетвото. Последната не я знам.

Виж целия пост

Редовен потребител

# 2 201 8 фев. 2020, 17:10 ч.

Юфката е точно изпечени и натрошени кори....не я харесвам, вкъщи никога не сме правили, но в нашата къща не се тачат много тестата и пастите.

Виж целия пост

Редовен потребител

# 2 202 8 фев. 2020, 17:12 ч.

В нас домашната юфка не се печеше. Баба я разточваше на много тънки листи и ги просваше върху бели месали да съхнат на слънцето. После прибираше в найлонови торбички- тя юфката сама се натрошаваше на парчета. Вкусотия!

Виж целия пост

# 2 203 8 фев. 2020, 17:30 ч.

Цитат на: Дари* в сб, 08 фев 2020, 17:12

В нас домашната юфка не се печеше. Баба я разточваше на много тънки листи и ги просваше върху бели месали да съхнат на слънцето. После прибираше в найлонови торбички- тя юфката сама се натрошаваше на парчета. Вкусотия!

Пропуснала си момента на запичането, иначе седи сурова, колкото ѝ да е било горещо слънцето.

Виж целия пост

Редовен потребител

# 2 204 8 фев. 2020, 18:05 ч.

Oт вас научих че юфката се прави и в домашни условия. Винаги съм мислела, че е от пакет и купена. Баба ми вареше купена. Не мис стана ясно, спортистчето защо се захвана с тази юфка, очевидно не е най разпространената храна. Не схванах идеята му.

Виж целия пост

Препоръчани теми

Как да се помогне на самотна възрастна жена?

2 600
29

Актуални теми и общи дискусии

Ухапване

602
5

Детско здраве

Осиновявания през 70-те

1 006
9

Осиновени

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.