Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари - 27

  • 64 791
  • 728
# 600
Честит празник!
Искам да ви покажа тортата,която свекърва ми беше направила ,за да ни почерпи за празника
Виж целия пост
# 601
Днес вкъщи пържени тиквички, печени картофи с масло, чубрица и червен пипер, шопска салата. Забравих да опържа кюфтетата 😆😆😆 и вечеряме постно.


Виж целия пост
# 602
У нас пелменки, тоя път готови, само ги сварих,


със сметанка


+ горчица,


пилешки дробчета по източна рецепта


и кюфтенца.
Виж целия пост
# 603
Пържола св.врат и пресни картофки с копър и масло:



И салатка:

Виж целия пост
# 604
Пълнени пиперки

Пиле със зеленчуци

Пиле с картофи (детски вариант)


Качамак с овче сирене

Спагети с кайма, гъби и доматен сос

Агнешко с ориз

Омлет с крема сирене, гъби и овчи кашкавал



Свинско в йената

Грах и моркови с чесън и пресни подправки
Виж целия пост
# 605

Много вкусна торта по случай рожденият ден на любимият мъж. С домашен яйчен крем и домашни ягоди.
Виж целия пост
# 606
Тази вечер сме на топли хлебчета без месене, станаха уникално меки, един ги пълни с месо, друг със салата 😂
Виж целия пост
# 607
Бухтички


Чушки пълнени с яйце и сирене


Печена тиква със захар и канела
Виж целия пост
# 608
вечеря
салатка

манджата Wink

и десерт
Виж целия пост
# 609
Днес бяхме на пилешки хапки и салати , но свършиха без снимки
Закуската за утре е готова- соленките на Бени
Виж целия пост
# 610
Скрит текст:
Много вкусна торта по случай рожденият ден на любимият мъж. С домашен яйчен крем и домашни ягоди.
Може ли да публикувате рецептата за тортата? Изглежда вълшебно. Purple Heart
Виж целия пост
# 611
Събрах идеи за няколко дни напред Grinning, благодаря на всички!
labrex, специално за рецептата за дробчетата Flowers Hibiscus.
У нас:

И по-късно:

Салата с печени чушки и нахут

Сладкиш със замразени горски плодове
Виж целия пост
# 612
Свинско каре с гъбки и бяло вино



Скрит текст:

Виж целия пост
# 613
Здравейте, дами!
Какви съм ги творила през седмицата, щото много време нямам и съм на работа
Супичка от пиле

Печени картофи по шведски и печени кюфтета на грил-тиган

имаше и Тафче-графче + кюфтенцата на грил тиган

имаше и Мържолка пак на грил тиган със салата

Фачета  с моркови

Бриош плитка с Нутела

днес завъртях това -
Бисквити с Нутела

Бисквити Сахер

Лимонови барове

Ми... това беше през седмицата.
Приятна вечер, дами!
https://cookwithmarcheva.blogspot.com/search/label/%D0%B7%D0%B5% … D1%82%D0%B8%D1%8F
Виж целия пост
# 614
Може ли да публикувате рецептата за тортата? Изглежда вълшебно. Purple Heart

Благодаря 🙂
Скрит текст:
Рецептата не е сложна. Обикновен пандишпанов блат.10 яйца се разделят на белтъци и жълтъци. В жълтъците се добавят 10 лъжици захар. Белтъците се разбиват докато станат на сняг, а жълтъците до побеляване. Смесват се с дървена лъжица и плавни движения. След това се добавя 1 бакпулвер и 10 лъжици брашно. Аз я пекох в газовата фурна 5 минути на 3-та степен, 15 на 2-ра и още 5 на 1-ва. Ще разбереш, че е готова като започне леко да спада по краищата и да се отделя от формата.
За крема: 4 яйца се смесват със 100-200 грама захар(зависи колко сладко обичате) и се разбиват до хомогенна смес с вилица. Към тях добавях горе-долу една водна чаша брашно (не съм сигурна точно колко сложих, но яйцата не трябва да ти стават на тесто). Добавяш по една лъжица и разбиваш с вилица за да не станат валци. След това добавяш 1 литър мляко, разбъркваш и пускаш на котлона на най-слабата степен. Бъркаш непрекъснато и като започне да се сгъстява сипваш 1есенция с аромат по желание ( може и да не слагаш, пак мирише хубаво) и 250 г масло. В този момент може да ти стане на бучки, но не се отказвай, бъркай енергично докато не стане хомогенна смес. След това го завий с домакинско фолио за да не хване коричка и го остави да изстине. Тортата се сиропира със сироп от 1и 1/2 чаши вода и 1 чаша захар(чашите са ми от 300 мл). После сглобяваш всичко и готово. Аз добавих и малко ягоди.
Прави се по-лесно от колкото звучи 🙂
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия