Сочни шницели!!

Публикувана: 16 авг. 2006, 20:51 ч.
Последно мнение: 16 окт. 2007, 12:41 ч.

47 713
30

L e o - Регистриран

Регистриран

16 авг. 2006, 20:51 ч.

Сочни шницели!!

500гр. кайма
2 яйца
2 суп. лъж. кис. мляко
1/2 ч.л. сода
1 скилидка чесън
сол
чер. пипер
кимион
магданоз
чубрица
(малко настърган кашкавал няма да навреди)

за паниране:
галета
2-3 яйца

Омесвате всички продукти (без яйцата и галетата) и оставяте в хладилника за 2-3 часа. После оформяте шницелите и овалвате в яйце, галета, яйце, галета и пържите на слаб огън. Да Ви е сладко!

Виж целия пост

S

# 1 16 авг. 2006, 23:20 ч.

Изглеждат разкошно! Ще се опитат при първа възможност с гарнитура "златните картофки". chef

chef

Виж целия пост

Регистриран

# 2 17 авг. 2006, 09:36 ч.

Цитат на: Steisi в ср, 16 авг 2006, 23:20

Изглеждат разкошно! Ще се опитат при първа възможност с гарнитура "златните картофки". chef

chef

Laughing

Точно така ги сервирах Joy

Joy

Виж целия пост

N

Регистриран

# 3 17 авг. 2006, 10:23 ч.

Аз когато пържа с яйце и галета ми остана сурово вътре.(и не съм и повтаряла повече)
Да не би тайтана да е в слабият огън?

Виж целия пост

Регистриран

# 4 17 авг. 2006, 10:26 ч.

Цитат на: Ivellina в чт, 17 авг 2006, 10:23

Аз когато пържа с яйце и галета ми остана сурово вътре.(и не съм и повтаряла повече)
Да не би тайтана да е в слабият огън?

Може би - аз го пържа на 3 от 6 на котлона. По-бавно става, но става хубаво и ги обръщам един два пъти Peace

Peace

Виж целия пост

O

onche_bonche

# 5 17 авг. 2006, 10:29 ч.

Leo, като ти гледам рецептите, мечтая да си сменя пола и да ти стана мъж! Mr. Green

Mr. Green

Виж целия пост

Регистриран

# 6 17 авг. 2006, 10:30 ч.

Цитат на: onche_bonche в чт, 17 авг 2006, 10:29

Leo, като ти гледам рецептите, мечтая да си сменя пола и да ти стана мъж! Mr. Green

Mr. Green

Той моя мъж затова не ме дава Joy

Joy

Виж целия пост

V

# 7 17 авг. 2006, 13:24 ч.

а каква е рецептата за картофките че немога да я намеря нещо
като се пържи на слаб огън не стават ли много мазни

Виж целия пост

Регистриран

# 8 17 авг. 2006, 14:00 ч.

Цитат на: viki81 в чт, 17 авг 2006, 13:24

а каква е рецептата за картофките че немога да я намеря нещо
като се пържи на слаб огън не стават ли много мазни

Ето рецептата за картофките http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=114795.0

Виж целия пост

Ванчето

Потребител

# 9 25 авг. 2006, 14:13 ч.

Leo,днес направих шницелите Party

Party

.Много вкусни станаха.Децата си облизаха пръстите Laughing

Laughing

.Благодаря ти за рецептата. bouquet

bouquet

Виж целия пост

Ентусиаст

# 10 29 апр. 2007, 13:49 ч.

Ле лееее какъв вид има - Страхотно - дали наистина не остава сурово от вътре и дали гаранцията е слаб котлон newsm78

newsm78

Виж целия пост

Д

Потребител

# 11 29 апр. 2007, 15:10 ч.

Правих ги,изобщо не станаха сурови отвътре.Наистина са сочни и много вкусни Grinning

Grinning

Който ги пробва няма да сгреши Peace

Peace

Виж целия пост

Ентусиаст

# 12 29 апр. 2007, 15:21 ч.

Цитат на: Дес в нд, 29 апр 2007, 15:10

Правих ги,изобщо не станаха сурови отвътре.Наистина са сочни и много вкусни Grinning

Grinning

Който ги пробва няма да сгреши Peace

Peace

ок много благодаря за отговора / не за друго , но някой беше споменал в темата/ bouquet

bouquet

Виж целия пост

Редовен потребител

# 13 29 апр. 2007, 22:39 ч.

аз ще ги пробвам скоро, каймата каква трябва да е ?

Виж целия пост

K

Регистриран

# 14 30 апр. 2007, 03:35 ч.

Мерси за рецептата, наистина стават доста апетитни тези шницели.

Виж целия пост

Б

# 15 30 апр. 2007, 18:34 ч.

Имам спешно, да го нарека питане...

ЗАбъркала съм каймата и тя отлежава в хладилника. Но ми се струва, че като сложих яйцата(две айца, както в рецептата), стана малко рядка. Как ще оформя шницелите?На мен ми се струва невъзможно Rolling Eyes

Rolling Eyes

Embarassed

Може ли да я сгъстя с нещо и ако да, с какво?

Виж целия пост

Ентусиаст

# 16 30 апр. 2007, 19:16 ч.

Аз още не съм ги правила / това ще стане утре/ но мисля че ако сложиш кашкавал ще се сгъсти Всъщност защо ти стана рядко не би трябвало newsm78

newsm78

Виж целия пост

Б

# 17 30 апр. 2007, 19:39 ч.

Ами в момента нямам кашкавал, затова и не съм сложила...

А стана рядко, защото каймата ми беше 400 гр. и 2 яйца явно и дойдоха много ooooh!

ooooh!

Сега се чудя какво да я правя... Rolling Eyes

Rolling Eyes

Виж целия пост

Ентусиаст

# 18 30 апр. 2007, 23:14 ч.

Аз винаги вземам кайма по 500гр. , от нея отделям малко за супа и останалото правя на шницели, по рецептата на Лео и винаги слагам по едно яйце. Ами по вкусни шницели не сме хапвали в нас.
Малко пояснение, винаги ги правя предварително, нареждам ги в тавичка и чак тогава започвам да пържа.

Виж целия пост

V

# 19 1 май 2007, 13:03 ч.

Изглеждат превъзходно,днес ще ги пробвам,но ме интересува какво количество се получава.

Виж целия пост

Ентусиаст

# 20 1 май 2007, 13:13 ч.

Цитат на: БУБА в пн, 30 апр 2007, 19:39

Ами в момента нямам кашкавал, затова и не съм сложила...

А стана рядко, защото каймата ми беше 400 гр. и 2 яйца явно и дойдоха много ooooh!

ooooh!

Сега се чудя какво да я правя... Rolling Eyes

Rolling Eyes

Извинявай , но ме нямаше и затова не ти отговорих Embarassed

Embarassed

Какво стана със шницелите като прочетох ми се стори че май си променила рецептата ако каймата е по малко , то и яйцата трябва да са по малко Дано се е получило Съжалявам , малко късно се включих Embarassed

Embarassed

Виж целия пост

D

# 21 1 май 2007, 18:11 ч.

Страхотно изглеждат, огладнях! bouquet

bouquet

chef

Виж целия пост

H

Ентусиаст

# 22 1 май 2007, 23:47 ч.

Моля,кажете ми как успявате да ги потопите в галета и яйце,без да се пръскат или да ви останат по ръцете.Аз това не мога да го направя.Шницелите изглеждат страхотни(не съм ги пробвала),но как успяваш да ги оформиш по този начин?Аз последно правих картофени кюфтета-голямо мацане падна и въпреки това не приличаха на кюфтета.

Виж целия пост

Б

# 23 2 май 2007, 14:35 ч.

Ами каймата ми беше само със 100 грама по-малко от рецептата(такава си беше оригиналната опаковка, с този грамаж), но може яйцата ми да са били по-големички..не знам и аз..Стана доста рядко. Мъжът ми като се прибра от работа ги оформя(едва) и топи в галета и яйца, ама бая се озори..Рядко си беше... ooooh!

ooooh!

Виж целия пост

Ентусиаст

# 24 4 май 2007, 00:35 ч.

Понякога ,като пържа,олиото ужасно много се пени.Какво да правя,направо не се вижда нищо от това.

Виж целия пост

Редовен потребител

# 25 4 май 2007, 15:35 ч.

Цитат на: Diora в вт, 01 май 2007, 18:11

Страхотно изглеждат, огладнях! bouquet

bouquet

chef

И аз!

chef

Виж целия пост

# 26 14 окт. 2007, 00:19 ч.

Леелеее Лео...тези твои шницели ще ги опитам на всяка цена!! Изглеждат изкушаващо...
А освен това много ти харесах рецептата за спагети със сметана и кремирши....е това ще се пробва също
Разгледах ти албумчето и.... ми текоха лигите като на куче...
Ти си страхотна кулинарка! Ти и Габи сте ми фаворитките....

Виж целия пост

D

# 27 15 окт. 2007, 22:55 ч.

здравейте

Stop

Поневе съм новатор и същевременно експериментатор в кулинарните среди, а като гледам тези шницели.... Heart Eyes

Heart Eyes

Та исках да попитам...с телешко месо не би трябвало да има някаква съществена промяна в начина на приготвяне, нали? Embarassed

Embarassed

Rolling Eyes

Виж целия пост

Регистриран

# 28 16 окт. 2007, 11:52 ч.

Цитат на: diddlina в пн, 15 окт 2007, 22:55

Та исках да попитам...с телешко месо не би трябвало да има някаква съществена промяна в начина на приготвяне, нали? Embarassed

Embarassed

Rolling Eyes

Мисля че не би трябвало Rolling Eyes

Rolling Eyes

Виж целия пост

R

# 29 16 окт. 2007, 12:04 ч.

Станаха уникални!Благодаря за вкуснотииката bouquet

bouquet

Виж целия пост

Г

ГрАдАцИя

Ентусиаст

# 30 16 окт. 2007, 12:41 ч.

И аз така ги приготвям. Стават невероятни chef

chef

Виж целия пост

Препоръчани теми

Мнения за кухня от Chuchuline

13 190
19

Нашият дом

За колите, столчетата и еърбеците

780
13

На пазар

Обръщам се за съвет

558
3

Здравни заведения, специалисти

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.