Най-добрите (и безвредни) съдове за готвене - 6

  • 92 565
  • 766
# 615
Благодаря много.Чугунен сигурно от Лава-оребрен ли е по-добре да е?
Откъде да се сдобия с качествен неръждаем?
🍳🍖🍗

Лава имат в момента 20% намаление на чугуни. Simple Smile
Виж целия пост
# 616
Имал съм два пъти Лава, първият път от Турция, голям, дебел, оребрен, но с много грапава повърхност, изключително  неприятен за миене.
Сега имам Lodge и няма нищо общо, да и цената е съвсем различна.
Имал съм и един чугунен от Икеа, пак беше добре.
Виж целия пост
# 617
Имал съм два пъти Лава, първият път от Турция, голям, дебел, оребрен, но с много грапава повърхност, изключително  неприятен за миене.
Сега имам Lodge и няма нищо общо, да и цената е съвсем различна.
Имал съм и един чугунен от Икеа, пак беше добре.

Не е честно така.Тъкмо мислех,че Лава са ок и сега разбирам,че не са.Добре,Lodge ли да взема.
За другия,който ми препоръчахте неръждаем този дали е ок https://www.emag.bg/tigan-hendi-titanium-profesional-240x55-mm-t … earch-Action=view
Виж целия пост
# 618
Имал съм два пъти Лава, първият път от Турция, голям, дебел, оребрен, но с много грапава повърхност, изключително  неприятен за миене.
Сега имам Lodge и няма нищо общо, да и цената е съвсем различна.
Имал съм и един чугунен от Икеа, пак беше добре.

Не е честно така.Тъкмо мислех,че Лава са ок и сега разбирам,че не са.Добре,Lodge ли да взема.
За другия,който ми препоръчахте неръждаем този дали е ок https://www.emag.bg/tigan-hendi-titanium-profesional-240x55-mm-t … earch-Action=view

Ами няма как да са еднакви, едните са турски, другите американски. Такова нещо се използва с години, да не казвам, че е вечно и си струва да се плати х2.

Това от линка е някакъв боклук за мен, алуминий с титаниево покритие...
Виж целия пост
# 619
Този не е неръждаем, а алуминиев. Уж е с титаниево покритие, но издържа 250 градуса. От титаний правят соплата на ракетите за да издържат на огромни температури, а тук само 250 градуса. Очевидно покритието си е тефлон с добавен евентуално някакъв титаниев прах. Пък и в съдове от титаний нещата си залепват, а тук пише незалепващо покритие.
Виж целия пост
# 620
супер сте!Значи Lodge,така ли?
Моля кажете и някоя читава марка неръждаем,за да не купувам боклуци като посочения.
Виж целия пост
# 621
WMF или нещо от сорта
Виж целия пост
# 622
Препоръчайте ми млековарка, която да става за индукция? Теста с магнита показателен ли е или не винаги?
Виж целия пост
# 623
Моята е Sapir, магнит не я лови, но сработва върху индукционен без проблем. Лошото е че на индукционен котлон работи като обикновен съд. Полето на индукционния нагрява и външния и вътрешния слой едновременно и обезсмисля водната баня. За индукционен трябва вътрешния слой да е от нещо дето не реагира с котлона, защото иначе загаря млякото по дъното. Обаче не знам кои млековарки са с нереагиращ вътрешен съд.
Виж целия пост
# 624
Препоръчайте ми кой комбо тиган да взема като искам да го ползвам за приготвяне на всякаква храна, включително и за по-кисела храна (доматен сос например). Този на лава в момента е намален  
https://shop.lavabg.eu/plosk-tigan/268-o-26cm-chugunen-dlbok-tig … y-dtv-ktv-26.html
или този
https://shop.lavabg.eu/lodge/576-o-2604cm-chugunen-dlbok-tigan-l … ombo-l-lcc3.html?
Капак тигана на лава става ли за палачинки и яйца и въпреки двуслойния емайл трябва ли пак да сизонирам и омаслявам? Лава тигана може ли да се ползва на открит огън и жар като е с емайлово покритие? За месо защо се препоръчва тигана да е без покритие залепва ли или по друга причина?  Освен в покритието има ли друга разлика между тях?
Виж целия пост
# 625
Когато е емайлиран няма нужда от допълнителна обработка, но върху емайла нещата залепват. Разбира се не винаги залепват, зависи от това какво готвиш и колко е нагрят тигана. Ако печеш месо там се иска висока температура и ще залепне. За пържене на яйца ако ползваш мазнина няма да има проблем, а за палачинки ще трябва да ги обръщаш с нещо, защото чугунените са тежки и няма да става да ги подхвърляш както с алуминиев.
Виж целия пост
# 626
Solingen с 2-ойно или 3-ойно дъно стомана 18/10  примерно https://argoshome.bg/product/%D1%82%D0%B8%D0%B3%D0%B0%D0%BD-prox … n-24%D1%81%D0%BC/
https://solingen-tools.com/carl-schmidt-i-sohn-solingen-cookware … -balgariya-p-2507
или на българската серия с 2/3 дъна ХрОМ силистра ! http://www.chrom.bg/product/282/%D0%A2%D0%B8%D0%B3%D0%B0%D0%BD-% … %D0%BE-%D0%A4-240
над 20+ год. без забележки са съдовете/ако  си завеян дори дазагориш зверски се накисва престоява и се чегърта всичко пада и е като нов Wink
имам и касерола и тава всичко е топ
Всичко друг е с компромис
Виж целия пост
# 627
Pinko имаш ли лични наблюдения от съдовете на Солинген? Харесах един комплект тенджери от неръждаема стомана.

Тази седмица WMF имат 20% намаление на всичко.
Виж целия пост
# 628
Аз се чудя за този тиган на ИКЕА.  Няма да го ползвам за яйца и палачинки, но за кебап примерно или за сос за спагети.
Виж целия пост
# 629
Pinko имаш ли лични наблюдения от съдовете на Солинген? Харесах един комплект тенджери от неръждаема стомана.

Тази седмица WMF имат 20% намаление на всичко.

Да затова ги препоръчвам имам цял сет купувах го 2009 от Метро..за около 120лв. не е мръднал !!
по препоръка на моята леля го взех а тя го има от 2000 та още ползва без забележки.


WMF /по коментари на приятелки са свалили много стандарта, повечето са правени за марката но..в китай/
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия