Най-добрите (и безвредни) съдове за готвене - 6

Публикувана: 5 юли 2020, 22:50 ч.
Последно мнение: 20 юли 2022, 13:16 ч.

92 561
766

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви фактори трябва да имате предвид при избора на съд за готвене?
Къде мога да намеря качествени тигани в София?
Как се измерва диаметърът на тенджерата - от дъното или ръба?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви фактори трябва да имате предвид при избора на съд за готвене?
  
  При избора на съд за готвене е важно да се вземат предвид фактори като производителя, производствения процес, срока на годност, температурната устойчивост, сертификатите и материалите. Препоръчителните материали включват стъкло, стъклокерамика, керамика и качествена неръждаема стомана 18/10. Освен това е важно да се избягват съдове с органични съединения, алуминий, мед, кадмий, олово и наночастици.
- Къде мога да намеря качествени тигани в София?
  
  За закупуване на качествени тигани в София, препоръчваме да разгледате магазини като Метро, Икеа, Мюллер, Айко и специализирани кулинарни магазини. Важно е да обърнете внимание на материалите, качеството и гаранциите на продуктите.
- Как се измерва диаметърът на тенджерата - от дъното или ръба?
  
  Обикновено диаметърът на тенджерата се измерва от ръба, но може да има изключения. Все пак, важно е да се проверят спецификациите на конкретния продукт, за да се установи точният начин на измерване.
- Как да почиствам и поддържам стоманени тенджери?
- Как мога да намеря тиган с незалепващо покритие, който не е направен от тефлон?

# 645 7 дек. 2021, 10:00 ч.

Цитат на: lisko3 в нд, 05 дек 2021, 13:57

Да се похваля с последната ми придобивка - тиган за палачинки от въглеродна стомана на Mauviel. Най-накрая да намеря нещо, което е безвредно, качествено, незалепващо и в същото време не ти откъсва ръката. Да, тежи повече от алуминия, но е по-леко от чугуна и е удобно. И като знам, че на практика е вечен, цената от около 60 лв. на черния петък ми се стори приемлива.
https://shop.lavabg.eu/m-steel-mauviel-1830/380-o-20cm-tigan-za- … i+&results=10
И да си самоотговоря на въпроса за Елеком - българска фирма, съдовете с керамично покритие се внасят от Китай, но не е чиста керамика. Отказах се, защото нямаше ясен състав на покритието, макар да имаше надпис, че не съдържа PTFE, PFOA и тежки метали.

Какво е покритието, което го прави незалепващ?