Мариновани патладжани в хладилник - сега им е времето!

  • 16 143
  • 115
# 60 9 юли 2021, 21:39 ч.
Следя ви от зимата, когато вече нямаше сезонни патладжанчета, и само преглъщам на сухо и препрочитам, за да се настървявам. Joy

Искам да ви попитам в какъв съд е подходящо да престояват в хладилника? Виждам, че labrex е използвала тенджерка, но не мога да преценя от снимката дали е някаква с покритие? Става ли да е стоманена или ще има нежелателна реакция с маринатата?

Благодаря предварително и да ви е много, много сладко! Flowers Hibiscus Ще запретна и аз ръкавите (презрамките на потника Smiley) в най-скоро време и ще ми е сладко и на мен. Heart Eyes
Виж целия пост
# 61 9 юли 2021, 21:43 ч.
Конти, аз ги слагам в йенски съд с капак.
Виж целия пост
# 62 9 юли 2021, 21:46 ч.
Аз ги слагам в стъклена купа.
Виж целия пост
# 63 9 юли 2021, 22:00 ч.
И аз в йена обикновено, днес пък реших в тая тенджерка, емайлирана е. От игра на кока-кола ми е, може и да я има някой.
Скрит текст:
Със стъкления капак, просто тя ми попадна под ръка днес.


Виж целия пост
# 64 10 юли 2021, 14:23 ч.
   Миналата есен направих такива патладжани. Голямо благодаря на Vanja77! Рецептата е чудесна и просто няма какво да й се променя и добавя. Аз я спазих съвсем точно, само карамфил не сложих. И отцедих добре, за да махна горчивината. Не знам дали е необходимо... За всеки случай.
   У нас само аз ям патладжани, затова изобщо не ги слагах в хладилника, а директно си ги консервирах в бурканчета. Грешката, която допуснах е, че не сварих чесъна с маринатата, а го наслагах суров. Слагах по малко и все пак е остър на вкус. Тя, авторката и това е написала малко по-късно, ама кой да го прочете... Но това е бял кахър. Стават перфектни и тази година ще направя по-голямо количество. Точно затова влязох в темата, да си припомня рецептата. А и да дам отзив и да благодаря на авторката Simple Smile Сега ми е останало едно бурканче и си го пазя за специален повод Simple Smile
   Питам се, дали ще е уместно да се споделят тук и други патладжанени рецепти, за любители?
Виж целия пост
# 65 10 юли 2021, 15:27 ч.
Clotilde, много се радвам, че Ви е харесала рецептата и сте успели да ги консервирате за зимата успешно.

Що се отнася за споделянето на други рецепти - според мен-може, дори така ще живне малко темата.
Ако редакторите решат, може да се промени нещо в заглавието на темата.
Виж целия пост
# 66 10 юли 2021, 22:26 ч.
Както се казва - отпочнахме ги! Но съм си понаправила количество, та ще има и такива, стояли цели три дни! Joy

Виж целия пост
# 67 15 юли 2021, 14:24 ч.
15-на патладжана взех, уж да направя поне 2 буркана за зимата, но като ги опържих взеха да ми малеят и прецених, че всичко ще бъде изядено Joy
Виж целия пост
# 68 15 юли 2021, 15:29 ч.
Е, какви ще да са тия 2 буркана, които да ги напълниш с 15 патладжана?
Виж целия пост
# 69 15 юли 2021, 16:56 ч.
Имах предвид да стигнат и за моментно (след 3 дни хапване), и за още поне 2 буркана. Ама се отказах от зимнината. Напълних една йена догоре и още докато я прибирах в хладилника, ММ взе да души и да вика: "ммм колко хубаво мирише".
Виж целия пост
# 70 15 юли 2021, 17:28 ч.
Разбрах те. Следващият път явно ще трябва да купиш още повече. Успех! Hug
Виж целия пост
# 71 15 юли 2021, 18:24 ч.
Бе купуването лесно, ама в тая жега пърженето е предизвикателство.
Виж целия пост
# 72 1 авг. 2021, 19:56 ч.
Цитат
Грешката, която допуснах е, че не сварих чесъна с маринатата, а го наслагах суров
Същата история и аз.Понеже обичам много,много чесън,наблъсках огромно количество,но за моя изненада не го харесах така.
Виж целия пост
# 73 2 авг. 2021, 15:15 ч.
За първи път открих тук тази рецепта, благодаря.
Много вкусно става!
Виж целия пост
# 74 3 авг. 2021, 18:10 ч.
Толкова сте убедителни, че снощи се върнахме от почивка и това е първото нещо, което правя. Запазих си да следя темата още преди месеци и все я мисля. Котлоните станаха Кербала. Олиото ми свърши, довършвах със зехтин. Сложих и затоплих чесъна с маринатата. Освен багаж и пране, сега чистя. Взех зелен патладжан. Дано наистина е толкова вкусно, колкото описвате, но вероятно ще направя отново след около 2 години, когато забравя защо мразя да пържа 🙂
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Здравейте,

Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
Благодарим ви предварително!

Към анкетата

Здравейте,
Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

Към анкетата