За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

Публикувана: 23 юли 2020, 23:28 ч.
Последно мнение: 18 септ. 2020, 15:37 ч.

34 684
739

пеп-4o - Top Creator

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Не мога да разбера къде греша, когато правя нещо със сода за хляб. Как се прави правилно?
Може ли готовият сос Болонезе да се стерилизира и колко време отнема?
Какво е нормалното състояние на консерва кокосово мляко?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Не мога да разбера къде греша, когато правя нещо със сода за хляб. Как се прави правилно?
  
  Когато използвате сода за хляб, важно е да я неутрализирате с оцет или лимонов сок, за да предотвратите посивяването на печените изделия. Като алтернатива можете да използвате бакпулвер вместо сода за хляб.
- Може ли готовият сос Болонезе да се стерилизира и колко време отнема?
  
  Готовият сос Болонезе може да се стерилизира в буркани за кратко време, като се вари около 20-30 минути.
- Какво е нормалното състояние на консерва кокосово мляко?
  
  Нормалното състояние на консерва кокосово мляко е да има кремообразна, заквасена сметанова текстура. Преди употреба се препоръчва добре разклащане.
- Имате ли рецепта за тези бонбони?
- Как се приготвят най-вкусните свински котлети? Каква марината и на скара или във фурна?

Vanja77

Пристрастен

# 240 7 авг. 2020, 16:56 ч.

Цитат на: Криси` в пт, 07 авг 2020, 16:41

Здравейте! Включвам се с два въпроса Simple Smile

2) Решили сме да правим пукани люти чушлета, но в бурканчета за сладко, някъде около 330мл са май. Майка ми ми каза за буркан Омния, че след като нареди чушките, пълни по половината с оцет, допълва с вода. Отделно слага по 2 с.л. захар и 1с.л. сол. За моите бурканчета дали ще е удачно да спазя правилото за оцета и водата и да сложа по 2ч.л. захар и 1 - сол? Или, ако вие имате някакви пропорции, ще се радвам да ги споделите Simple Smile

Аз правя по тази рецепта:

Мариновани люти чушки

Moni_90, блатове предпочитам да првя с италианските брашна тип 00.