НВ-ВМХ и палео - тема за здравословното хранене, част 136

  • 38 140
  • 781
# 420
детето е преглеждано от два специалиста - ендокринолози с опит и много титли.
и едната и другата изписаха лекарства и диета.
диетата на едната беше да яде предимно брах, боб, леща, картофи, плодове, зеленчуци и пълнозърнест хляб, другата - същото, но броя филийки беше определен. 7 филии на ден.
Sad можеше и да се заместват със солети или юфка/макарони - съотношението беше 1 филия = 20 солети или 4 лъжици макарони.
исках само да кажа, че понякога дори да вземеш второ и трето мнение - избор на практика няма.
в темата съм не случайно. Simple Smile
Ужас.
И аз не съм срещала лекари, които да препоръчват НВВМХ, освен само една - гинеколожката на дъщеря ми. Тя е даже вегетарианка лекарката, но препоръча изрично кето диета с повечко месо и мазнини, заради поликистозни яйчници и липса на редовен цикъл. Е, откакто намали драстично ВХ (не ги е спряла изцяло, много обича картофки), цикълът си й идва абсолютно точно всеки месец. Има и адекватни доктори, ама са...1 на 1000, особено в България.
Виж целия пост
# 421
Не го убива медицината, а собствената му глупост. Не всички лекари са толкова ретроградни, има и такива, които препоръчват нв-вмх, но той е избрал да вярва на първите.

Ами не е точно така.  По-модерните са вероятно изключения, почти всички иначе си следват сляпо някакъв общоприет  стандарт от едно време.  Иначе опитвам да го убедя поне да пробва за няколко месеца и да си проследи изследванията, като със сигурност няма да е фатално, но не успявам да се справя за момента  Sad Да не говорим, че по мое мнение той има проблем с инсулиновата резистентност, защото натрупва мазнини изключително в пояса на корема и паласките , а и прави някакво изследване за ИР, което излезе с гранична стойност.  Наистина болна тема, защото пращам ли пращам статии и не иска дори да се информира , и това е.

Да споделя и нещо друго-  интересно, че доста хора се опклакват от запек и проблеми с перисталтиката, а при мен точно след започване на режима това като че ли се нормализира въпреки дългодишните ми проблеми в това отношение. Може би заради по-чистото и до-голяма степен "разделно" хранене , не знам , но ми беше странно.
Виж целия пост
# 422
Аз затова съм много скептична, когато някой пита/търси режим от диетолог или к'ъвто там "специалист". Ако е т.нар.нутриционист, хлябът изобилства. Ако е фитнес гуру, калориите оскъдни и се тъпчеш с протеини. Затова чети и се образовай сам. И слушай тялото си.
Виж целия пост
# 423
Аз бях писала за моя роднина на мойта възраст в Италия, която ходи дълго време при диетолог-нутриционист- супер- дупер специалист, след второто раждане. Какво й беше казал тоя, мислите - да яде много често и по малко, за да не й се вдигал рязко много инсулинът, а да й седял на едно ниво.... Да се смееш ли, да плачеш ли. Тя в момента така е напълняла, че направо е ужас, а никога не е била дебела. Просто обича да си хапва, вярва на тоя дръвник и си дебелее доволно.
Виж целия пост
# 424
Не го убива медицината, а собствената му глупост. Не всички лекари са толкова ретроградни, има и такива, които препоръчват нв-вмх, но той е избрал да вярва на първите.

Ами не е точно така.  По-модерните са вероятно изключения, почти всички иначе си следват сляпо някакъв общоприет  стандарт от едно време.  Иначе опитвам да го убедя поне да пробва за няколко месеца и да си проследи изследванията, като със сигурност няма да е фатално, но не успявам да се справя за момента  Sad Да не говорим, че по мое мнение той има проблем с инсулиновата резистентност, защото натрупва мазнини изключително в пояса на корема и паласките , а и прави някакво изследване за ИР, което излезе с гранична стойност.  Наистина болна тема, защото пращам ли пращам статии и не иска дори да се информира , и това е.

Щом не иска да се информира той си е виновен, не докторите.
Баба на 65+, без достъп до интернет, може да бъде оправдана за това, че слуша докторите и следва стандартите от време оно. Младеж на 33, който се влачи по доктори, слуша ги и не иска да се информира, не може да бъде оправдан.
Виж целия пост
# 425
Така е, болшинството хора предпочитат да си вярват на доктора и да не се товарят повече. Насила можеш да вземеш, не можеш да дадеш. Аз на всяка разходка с кучето си пускам подкастове с лекции и интервюта на най-различни професори от цял свят. Час и половина-два всеки ден нова информация, затвърдяване на стара...Ама на мен ми доставя удоволствие, толкова интересни неща се научават и изясняват. Обаче друг човек няма как да накараш да се интересува, ако не иска.
Виж целия пост
# 426
Моят въпреки, че няма излишни килограми има малко висок инсулин и не много добри чернодробни и холестерол. И той не се информира, но поне ме слуша. Сега е на режим. Яде каквото му кажа и не се оплаква. Това, като се има предвид, че е много капризен и повечето неща, които го карам да яде не ги помирисва иначе си е голямо постижение. Само, като го гледам как хрупа цели китки магданоз, падам 😂 А преди не ядеше храната ако има магданоз в нея. С месото няма проблеми. Него си го обича. Казва обаче, че го мъчи много сериозен глад за сладко. Би нападнал меда направо с лъжицата. За сега обаче удържа фронта. И той пие лекарства за високо кръвно от десетина години. Ще видя как ще му се отрази новият начин на хранене. Голямото дете и то закачи покрай нас някой хранителни навици. На нея обаче не ѝ спирам ВХ изцяло. Тя сама не иска да яде вредните вече. В тийн период е и я е страх да не напълнее. Освен това се страхува да не придобие моите здравословни проблеми. С баба ѝ имат големи спорове по този въпрос. Беше ѝ на гости за уикенда и са се карали през цялото време. Гонила я е с пържени филийки и ѝ е пратила кекс за вкъщи 😂 Вместо да се радва, че детето се опитва да се храни здравословно тя го тормози. Вчера е яла за закуска кисело мляко, бадеми и горски плодове. Е, това не било ядене. Все едно пържените филий съдържат повече полезни вещества.
Виж целия пост
# 427
Александрия, веднага да ми се извиниш (майтап)! Аз съм на 66+ и човек убивам, ако ми каже "баба". То и не смеят, като ме видят как тичайки скачам през затварящите се врати на метрото.
Сега сериозно за семейното хранене.
Като знам, че в повечето случаи мъжкото "готвене "се изразява в скара или нарязване на мезе, предполагам че готвенето е във ваши ръце. Тогава защо трябва да заявявате/обещавате режими или каквото и да е? Готвите тарикатски и дори няма да разберат, че са на "режим".
Малко ориз и много кайма, моркови и гъби в пълнените чушки. Мусака с много кайма и глава целина, морков минава и без картоф, алабаша може да се усети, но малко картоф,  морков и алабаш минава.
Пюрето от сладък картоф е страхотно.
Малко картоф и повече морков, брюкселско зеле, глава целина като запечени зеленчуци. Гъбите вървят навсякъде.
Не иска да яде мазно месо. Няма проблем: бяло пилешко със сметана, масло и гъби дори не се забелязва, че мазнините са повече от на вратната пържола.
И пак гъби с масло и магданоз.
Като "забравите" и хляб да купите се свиква.
За закуска богато яйца, сирене, кашкавал, шунка, маслини, масло и съвсем малко хляб.
И моят мъж изяждаше по 1 л сладолед вечер пред телевизора, а сега казва "не може да е вярно". Сега е на 71 години,  но почна режима (без да знае) преди около 10 години. Загледах го тази сутрин: няма никакъв корем, а си имаше преди години добре отгледано бирено коремче. И сега си пийва бира или вино, това не пипам и дори правя компания, но е от време на време и в разумно количество.
На празници има дори десерт, но само на празник. 90-95 % от храненето е ВМНВХ, останалите 10-5 % са за удоволствие.
 Никакви лекарства не пие.
Виж целия пост
# 428

Като има такива писания...нищо чудно, че някои хора не знаят що е въглехидрат...Белтъчини в препечени филийки, палачинки и царевичен хляб "богат на желязо"..  Flushed
Виж целия пост
# 429
Танче, голяма си хитруша. Но аз все си мислех, че си около 45-50 годишна. Сега гледам с нови очи написаното от теб, понеже и майка ми е на твоята възраст. Тя е с гастрит и колит, но НВ ВМХ не би подхванала, понеже обича много плодове. Яде с килограми. Казвам аз, че не е хубаво, но..... Поне от прясното мляко я отучих, че и от него многоп пиеше, сега замества с ядково, а само в кафето сипва по малко прясно мляко.
Виж целия пост
# 430
Тия ядкови млека са много голям боклук - изцяло преработена храна. По-добре да си пие пълномаслено прясно мляко.
Виж целия пост
# 431
Освен ако не си прави сама ядковото мляко в къщи - аз понякога си правех преди (бадеми с малко ванилов екстракт и кокосово масло). Тези в кутия са ужас. - пари да ми дават, не бих ги пила. Сега заради режима отрязах и прясното мляко (малко ми дига кръвната захар и си открих хубава животинска сметана, която е по-добра от млякото), и ядковите (заради омега 6). Ако трябва да избера - предпочитам пълномасленото мляко, ядковото си е вода с малко парченца ядка в него вкъсът не си струва. Само ако не толерираш лактоза или си веган, има смисъл да минаваш на ядково. Млякото, ако не е свръх преработено е богато на много хранителни вещества, просто трябва да се внимава с количеството.
Виж целия пост
# 432
Мерси, Еден.
Приятно е, като се изненадват на годините,  а напоследък ми се случва често. Бяла коса,  но младежка пострижка и походка (така ми казаха в петък), панталон и сако/яке.
Забравих да кажа , че за семейния мир трябва винаги да има замразен хляб за случаите на "забравяне" да купите. Докато го стоплите във фурната (10-15 минути) няма да има вече нужда от него или ще бъде малко необходим. В 50 г хляб има 25 г въглехидрати.  А хляб се замразява.
Сварени и охладени картофи с ябълков оцет (какъв късмет, че българите обичат картофена салата) и някоя кисела краставичка са с нисък ГИ (и някакво стабилизирано нишесте, полезно при диабет). Това е в сила и за ориза (най-добре басмати по принцип с нисък ГИ).
Всичко това за хората в семейството,  за които готвите и се грижите.  Пък след време им говорете за ВМНВХ и неговите ползи, ако искате.
Интервалното гладуване подобрява мозъчната дейност
https://youtu.be/rgyhd3Mfc9I
С въвеждането на интервалното гладуване при половинката нямам голям успех, но има надежда. Яде (и пие)  съвсем малко като не му правя компания
Виж целия пост
# 433
За мен също tania6 е около 45+ 😊

Това с хляба го практикувам и аз спрямо ММ. Имам няколко замразени филии в камерата. Иначе хляб взимам само, защото дъщеря ми е страшно злояда и това е едно от нещата, което яде.

Мислих си друго нещо снощи. Режимът ме научи на “разделно” хранене. Нямам абсолютно никакъв проблем да ям само един вид храна, без гарнитура. Примерно снощи имахме разкошна прясна ципура, на фурна. Бяха доста големи риби и си ги ядохме само така с ММ, без салата или картофи т.н. Предястието беше миди в сметанов сос. Месото специално даже предпочитам да си го ям “чисто”, без зеленчук.
Виж целия пост
# 434
Правили сме ядково, да. Беше доста трудоемко, но вършеше работа. А купешко пие понякога, но рядко. Не съм сигурно до каква степен и прясното, било и пълномаслено, е толкова хубаво. А и тя много пиеше, сега го разрежда с вода.

Танче, ако някога ти се прииска да ни покажеш снимки, свирни предварително Simple Smile
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия