ДНЕВНИК - да отслабнем заедно - тема 105

В нормалния живот, ако приемаш по-малко калории, отколкото  гориш ще отслабнеш визуално.
Може да ядеш и 2 шоколада за деня и пак да отслабваш - дали това е полезно в дълготраен план - не.

Колкото и да отслабваме, за да може да сме с оптимално здраве трябва да следим и качеството на храната си.
Организмът очаква от нас да се грижим за него и да му даваме необходимите аминокиселини, минерали, витамини, нутриенти от храната. Затова казах отслабване визуално - може да си слаба, да изглеждаш добре, но мускулатурата да е изчезнала и да има мазнини между органите и т.н. Затова бих препоръчала, ако искаш най-доброто за своето тяло и организъм да прочетеш материали за това кои храни какво ти дават, как можеш да заредиш тялото си със супер храни и т.н. Щом си веганка в повечето случаи можеш да рагледаш разни влогове на доста хора, които се хранят по този начин. Аз също взаимствам от вегани доста рецепти. Купила съм си хранителна мая, която те доста ползват. Иначе не бях чувала за такава преди, но който търси - намира.

Често започвам деня си като си блендирам плодове с бейби спанак - един банан, 2-3 замразени ягоди, може да добавя едно киви, а сега купих и замразени къпини, малини и боровинки, та и от тях добавям - малко бадемово или соево мляко, а ако нямам и само вода става. Може да добавя чия семена и счукано ленено семе преди да блендирам. Понякога добавям и ябълка. Ако нямам време или възможност, затова - в Лидл продават в био отделението био шотче с джинджифил - има два вида с джинджифил и едно друго има с арония. Аз си купувам от всички и като няма да мога да си направя сама смути взимам такъв шот от хладилника с един банан и ги хапвам в работата преди стартиране на работния ден. Шотчетата са силни и джинджифилът си ме удря стабилно, но знам, че е за добро уж. Също може да си направя и протеинов шейк. Алтернативно овесените ядки с някакви плодове винаги са вариант също, както и тричена палачинка с нещо или протеинови палачинки (имам купена смес от магазин за добавки). Това, когато съм вкъщи естествено.

Второто ми хранене за деня включва лаваш (тънък арменски "хляб") намазан с крема сирене (купувам си от Лидл на Пилос - има Лайт, която е с малко мазнини и съответно калории, а също има и протеинова крема - редувам ги като пазарувам), отгоре наръсвам бейби спанак, после може малко тофу да си сложа, може пушено месо някакво, може и без, няколко чери доматки нарязани на половинки, може лучец да се нареже, но аз предпочитам малко праз лук да си сложа, че няма много силен дъх, ако ще си нося в работа, може и малко от твърдата моцарела да си сложа - общо взето свободно си избирам какво ще сложа, просто да не е пържено или много мазно, чушчица. Става чудесно всеки път, слагам малко чили сос и завивам като палачинка или по-скоро рап. Тъй като един лист лаваш е само 100 калории мога преспокойно да си направя 2 броя на едно хранене от гореспоменатото. Би трябвало да стане и на "пица", та скоро смятам да пробвам.

Третото ми хранене за деня в повечето случаи е нещо топличко. Може да са телешки кюфтенца или пилешки бургерчета запечени на фурна. Ще имам 2 супени лъжици скир като гарнитура, за да не ми е сухо или кисело млекце, може да имам чери доматки, или ще си измисля нещо с налични продукти - снощи например видях, че имам половин консерва белен домат и половин кофичка извара, която трябваше също да се консумира. Забърках ги на котлона и добавих яйчица - стана като миш-маш, никаква мазнина не съм добавяла. Естествено, ако ми се хапва нещо хлебно ще си взема един лист лаваш, ако калорично мога да си го позволя, което обикновено винаги е така и ще си го хапвам като хляб. Ако имам зеленчуци, които трябва да се консумират, за да не се развалят ги сварявам и правя крем-супа.

Ако съм гладна между храненията посягам към плод. Най-вече мандаринки или банан.