Преди три месеца започнах работа в детска ясла. Бях много доволна , че ще бъда близо до детето и дома си. Мислех, че работата е чудесна, но какво беше разочарованието ми когато видях какво се случва ежедневно!
Според наредба за храненето в детските заведения НИКОЙ освен децата които ги посещават няма право да получава храна от кухнята на заведенията. Как се спазва това:
1 Директорката закусва, обадва и получава кутии с храна за вкъщи с 4бр. порции.
2 Готвачката и двамата работник кухня закусват, обядват и пълнят кутиите с храна за вкъщи.
3 Домакинка - същото без промени.
4 Перачка - закуска и обяд.
5. Две хигиенистки - закуска и обяд.
Преброихте ли хората до тук - ще ви помогна - 7 човека консумират по 34 порции храна дневно!
Малко по различно е положението в групите с деца. Всяка група има по 3 души обслужващ персонал. Те също обядват и закусват по два пъти, но не получават храна за вкъщи.
Сметнахте ли вече! При детска ясла с 4 групи с по двадесет деца - 34 порции храна получава помощния персонал и директора, а 28 порции храна се консумират от персонала групите. Това прави общо 62 порции храна дневно. Тази храна се краде от храната на децата ни!
Преди два дни отидох до кухнята за да взема обяда на децата. Заварих домакинката, която точно привършваше обяда си. Учудено я запитах защо пъпешът, който трябва да разпределя за десерт на 9 деца е само един тънък резен.
- Не ме питай мен. Има си директорка, изписала е само 3.5кг. за 45 деца.
Това беше отговора, който получих в интервалите, в които преглъщаше вторият си резен пъпеш.
Е това е относно храната.
В петък напускам работа. Не мога да си затварям очите!