Коледа 2020/2021

  • 113 448
  • 1 651
# 1 305
Към тези, които са правили ментовите елхички.
https://www.bg-mamma.com/?topic=1152370.825
Аз разбрах, че зеленото блатче се слага върху кафявото, прибират се в хладилника и после се изрязват елхичките. Как така зеленото е по-навътре от кафявата част, ако изрязването става наведнъж? Ако пък не става наведнъж, защо не се изрязва кафява елхичка, после една зелена малко по-малка, и после зелената в/у другата и да се пекат?

Зеленият триъгълник /фигурата е права призма/ се увива в кафявото тесто и се оформят заедно като права призма, но на мен правоъгълникът ми беше по-широк и едната стена на призмата се повтори два  пъти т.е трябва да се предвиди кафевият правоъгълник да е широк толкова, че да обгърне точно трите стени на правата призма.

Nerd Flushed

Виж целия пост
# 1 306
Марчева, ти сподели ли рецептата за тиквеника? Утре ще правя, но у нас само щерката и аз ядем, там се чудя как да заинтригувам останалите.
По темата за помощ от ММ-днес правих тесто за къщичка и разчитах на него да изреже формите. Направи го, но някои се спукаха и много мърмори. После взе остатъка от тестото, разточи го и направи още няколко резервни части. Майсторче си е той Simple Smile
Виж целия пост
# 1 307
С голяма гордост ви представям моите меденки!За първи път правя сладки и затова съм толкова доволна от себе си.BlushМисля,че тестото ми се получи добре,на вкус са страхотни(а аз не понасям мед).Първата тава станаха по-твърди,защото разточих тестото повечко,но после им хванах цаката.
Украсата...няма да коментирам.Grinning Не се получи добре,но..другия път повече. Simple Smile

Виж целия пост
# 1 308
Галчудо, благодаря много. Май прозрях, че зеленото блокче във форма на 3-ъг. призма се "увива" в кафявото тесто по околната повърхнина, охлажда се, за да може после да се нареже "като салам". Едва сега разбрах защо двата цвята лежат в една равнина. Благодаря.
Виж целия пост
# 1 309
Галчудо, благодаря много. Математическата част ми е ясна, но кулинарното изпълнение- не. Сигурно само аз не го разбирам. Да разбирам ли, че всяка елхичка се оформя, като едно зелено парченце се поставя върху съответното кафяво, така се подготвят всичките елхички ,охлаждат се и се пекат? / А не се разточва една кафява кора, после една зелена, после едната в/у другата и се накрояват елхичките? / Много ти благодаря за търпението.

armeria, не знам дали ще помогне, но погледни ТУК,  в случая ментовато тесто е като цилиндър, а твоето трябва да е с форма на призма и около нея внимателно обвиваш шоколадовото. Чудя се, ако се направи така на кръгчета, дали после всяко едно не може да се оформи на триъгълниче, т.е. като елхичка?
Виж целия пост
# 1 310
 Имам бадемово брашно за оползотворяване.
 Моля предложете рецепта , като имате впредвид, че вече са направени - ванилови рохлички, мини щолени, капучинови звезди, портокалови сладки и забравени сладки. Благодаря!
Виж целия пост
# 1 311
Галчудо, благодаря много. Май прозрях, че зеленото блокче във форма на 3-ъг. призма се "увива" в кафявото тесто по околната повърхнина, охлажда се, за да може после да се нареже "като салам". Едва сега разбрах защо двата цвята лежат в една равнина. Благодаря.

Аз също в началото не го разбрах.Представи се, че оформяш един фитил и после този фитил го слагаш в/у един правоъгълник и с правоъгълника обвиваш фитила, само, че вместо фитил е една дълга призма.За улеснение се правят две призми и два правоъгълника за да не са много дълги.Насложи всички елхички една зад друга и  ще получиш това"руло" /с форма на триъгълна призма/.Те са отрязани от него.Зеленото е сърцевината на това "руло".

- ето така изглежда
Виж целия пост
# 1 312
Ето тези: https://www.mycookingcreations.com/2020/11/pasta-frolla-alla-noc … iola-di-luca.html
Виж целия пост
# 1 313
armeria, от зеленото тесто правиш едно руло, което оформяш като триъгълник. После това руло-триъгълник го увиваш като подарък с кафявото тесто. След охлаждането режеш на филийки.
А, Лабрекс вече ти е показала нагледно Hands V.

BOSS SAMORAI, може би Ричарели.
Виж целия пост
# 1 314
Чешки ванилени полумесеци


Унгарски бисквити
Виж целия пост
# 1 315
Имам бадемово брашно за оползотворяване.
 Моля предложете рецепта , като имате впредвид, че вече са направени - ванилови рохлички, мини щолени, капучинови звезди, портокалови сладки и забравени сладки. Благодаря!

Фруктови сладки

Сладки с джинджифил
Виж целия пост
# 1 316
Имам бадемово брашно за оползотворяване.
 Моля предложете рецепта , като имате впредвид, че вече са направени - ванилови рохлички, мини щолени, капучинови звезди, портокалови сладки и забравени сладки. Благодаря!

Торта Капрезе
Виж целия пост
# 1 317
Ванилени кравайчета и мини щолени в кръгла форма. Имам и меденки, но вече са по кутиите за раздаване.
Виж целия пост
# 1 318
Репетирах и аз "златната содена питка" ( не я покрих с нищо , забравих в началото  съдчето с вода и го сложих към 20-тата мин. ,  нямах газирана вода , а ...кенче фанта Wink и затова пропуснах захарта)

"Масленките на мама" - по Пеп-4о с добавени лешници и малко намалена захар
Виж целия пост
# 1 319
Страхотни неща споделяте момичета, бяхте и ще ми бъдете много полезни, благодаря ви!
Ето моите меденки на Джема и масленките със сушени червени боровинки, повече сладки няма да правя тази годи на

Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия