Коледа 2020/2021

  • 113 451
  • 1 651
# 870
Марчева, имам питане относно кандираните портокалови корички. Дали мога да ги слагам в буркани с други сладки за подаряване, или са по- крехки и може да се чупят, смачкат?
Виж целия пост
# 871
vici75 Няма да го направя за Бъдни вечер хляба, тъй като има кисело мляко. Но благодаря много за рецептата, ще си я запаметя и ще го опитам. Изглежда страхотен Heart

bilqna_69 Много хубави питки Heart Благодаря за рецептата Simple Smile
Виж целия пост
# 872
Здравейте, показали сте много апетитни и красиви лакомства Simple Smile Днес направих сладките с портокал и шоколад, станаха върховни (въпреки, че ги правих с нарязан шоколад)

Скрит текст:
И пурички с локум и сладко от смокини

Замислила съм линцерите на Марчева и още един вид ми се иска, но още се чудя кои да са точно Thinking
Виж целия пост
# 873
Содена питка правя по рецептата на "Щъркелово гнездо". Всички много я харесват. За Бъдни вечер приготвям боб, постни чушки с ориз и сушени домати (рецептата е на голямата щерка, не знам от къде я знае), постни лозови сарми, ошав, тиквеник по рецепта на Славка Калчева, сварено жито.

Вчера пекохме линцери по рецепта на Наталина, слепих няколко, другите ги скрих.

И аз харесвам всичко, което показвате и искам да направя, но се въздържам, че ще се закръгля съвсем.
Виж целия пост
# 874
Днес направих капучинови бисквити и станаха страхотни на вкус. Не съм слепяла с нищо.
и аз се интересувам от питките и ще пробвам даже някои неща предварително
Виж целия пост
# 875
Много ги мислих, шоколадовите сладки с въпросната глазура.
catty m.  ,vici 75 ,marcheva 14 , благодаря ви за съветите.Много ми помогнахте.

chrissy, абсолютно си права за написаното,като по учебник,Същото си мислех и аз ,като знам ,че щоколада не се ''обича'' с водата ,но знам ли ,защо все за тия бисквитки си мислех,може би за по различни от др,година.Край няма да ги правя .Ще помисля за други .Досега ,много скромно-Меденките на Наталина,заявката отдавна от домочадието + характерната-оригинална подправка от Австрия..Рохлите на Наталина двойна доза,Шотландските бисквитки-шортбред, Локумките на Джемма и Бисквитките -Зебри. Такива красоти сте сътворили,възхищавам ви се.Бъдете здрави !
Виж целия пост
# 876
normas, те изглеждат чудесно, и аз търся сполучлива рецепта за такива, но досега не съм открила и все класиките повтарям.

П.с. Баба правеше такава глазура, но с доста повече вода и с масло, тогава наистина докарваше и консистенция, и лъскавина.
Виж целия пост
# 877
Здравейте , направихме с малкия няколко вида сладки , показвам ви ги .
За утре чакат тестата за Линцер сладките на Йоана и Немски курабии със захарна глазура пак на Йоана .
Сладките от днес
1. Коледни бисквити с печат
2. Капучинови звезди на Марчева
3. Ванилени кравайчета на Наталина



За сряда остават Снежни шоколадови топки и Ричарели 🤗
Виж целия пост
# 878
marchеva14 , супер са ти сладките! А за превод, че има - има, но не е ясно от къде точно идва името им. Със сигурност казват, че видът им имитира мустаците на крал Виторио Емануеле II.
Ванче, благодаря!! За историята на тези сладки аз съм дала подробно обяснение в блога си, там може да се прочете историческата справка, но не е толкова задължително, но важното е, че това за мен е перфектната бисквитка.
Момичета страхотни сте! Чудеса виждах. Сега се прибирам и ще започна това , което стои от вчера вечерта в хладилника, че то време не остана, а и все не ми достига, ама ще си покажа всичко което ще измайсторя, независимо дали е  ще се хареса, дали е хубаво  на вид, ама толкова си мога. За съжаление с айсинг ама хич не умея да работя, така че моите ще са без айсинг, а тук-там с шоколад. Хайде, започвам ги.
Виж целия пост
# 879
Marcheva, аз чакам за рецептата на тия последните шприцованите дългичките (мустаците на крал Виторио Емануеле II Satisfied)

И аз нещо не мога да се оправя с тоя айсинг. То едно че народа в нас го маха и второ не ми приляга нещо. По-напред писах взех си едни тубички при нас се продават. Като паста за зъби. Има такива на които да си навиеш твоя накрайник и има по-обикновени на които да им клъцнеш връхчето и да рисуваш. Сега ясно че не са за претенциозни декорации. Но въпреки това явно си има техника някаква. Преди 2 седмици като направих сладките с печат и рекох да декорирам едните човечета. Ами пълен провал. То се точи, не мога да прекъсна когато искам, голяма мацаница стана. ДОбре че не се награбих с повече цветове да се харча само. Едно бяло взех само и ще го отикам някак си. Най-малкото да ми служи като лепило на цветна захар, шоколадови пръчици и подобни.
Виж целия пост
# 880
Марчева, имам питане относно кандираните портокалови корички. Дали мога да ги слагам в буркани с други сладки за подаряване, или са по- крехки и може да се чупят, смачкат?

Щях да те пропусна да малко и се връщам да ти отговоря, ами крехки са, но и не са,  те са тънички защото режеш кората тънко с белачка за зеленчуци, а и от захарта стават трошливи, но ако си внимателна ще ги подредиш. Аз ги слагам във висока чаша и така ги поднасям на масата.
Marcheva, аз чакам за рецептата на тия последните шприцованите дългичките (мустаците на крал Виторио Емануеле II Satisfied)

...........
Пускам ти я веднага, аз ги работя  с палец, защото ми се пука поша, въпреки че тестото е меко и много удобно за работа с пош ми трябва канска сила да ги изтласкам, но с палец мушнат в накрайника става бързо.
https://cookwithmarcheva.blogspot.com/2019/10/krumiri.html
Виж целия пост
# 881
Содена питка правя по рецептата на "Щъркелово гнездо". Всички много я харесват. За Бъдни вечер приготвям боб, постни чушки с ориз и сушени домати (рецептата е на голямата щерка, не знам от къде я знае), постни лозови сарми, ошав, тиквеник по рецепта на Славка Калчева, сварено жито.

Вчера пекохме линцери по рецепта на Наталина, слепих няколко, другите ги скрих.

И аз харесвам всичко, което показвате и искам да направя, но се въздържам, че ще се закръгля съвсем.

Ще я пробвам тази питка Heart
Виж целия пост
# 882
Здравейте,
Миналата година, правих содена питка по тази рецепта и стана чудна:
https://boutiquedekristina.com/2018/12/06/%D0%B7%D0%BB%D0%B0%D1% … 1%82%D0%BA%D0%B0/

От сладичките неща, съм направила само Ванилените рохлички/кравайчета. Предстои да направя линцери и меденки. Иска ми се и други видове да направя, но няма кой да изяде толкова много, та затова ще се огранича!
Имам един въпрос:
Нали мога да направя меденките и линцерите сега, а да ги слепя 2-3 дни преди Коледа?  /Доколкото разбирам, повечето така практикувате./
Виж целия пост
# 883
Да, така процедираме. Не е ли много набухвателя в тази питка? Аз си намалих содата на 1ч.л. в ирланндския соден хляб, а тук е 2ч.л. И бакпулвер.
Виж целия пост
# 884
Буболина, да можеш. Аз от години така правя. В началото на декември пека линцерите и меденките, прибирам в кутии, три дена преди Коледа слепвам с мармалад.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия