За любителите на салати - тема 3

Публикувана: 5 дек. 2020, 17:40 ч.
Последно мнение: 1 май 2022, 22:55 ч.

79 282
738

Грийни - Новак

E

Enter Sandman

# 240 24 март 2021, 13:41 ч.

Виждам, че съм на вълната на останалите Grinning

Grinning

Салата-обяд: чери домати, зелена и червена чушка, рукола, моркови с белачката, магданоз, пилешко филе на тиган, след него - патладжан в тигана. Дресингът е само малко соев сос и сос от нар, че патладжанът "изпи" много зехтин. Отгоре микс от семена.
Трябваше да сложа и лук!

Виж целия пост

Потребител

# 241 24 март 2021, 14:06 ч.

Цитат на: Enter Sandman в ср, 24 мар 2021, 13:41

Виждам, че съм на вълната на останалите Grinning

Grinning

Салата-обяд: чери домати, зелена и червена чушка, рукола, моркови с белачката, магданоз, пилешко филе на тиган, след него - патладжан в тигана. Дресингът е само малко соев сос и сос от нар, че патладжанът "изпи" много зехтин. Отгоре микс от семена.
Трябваше да сложа и лук!

Страхотна салата, наистина е салата-обяд. Непременно ще я пробвам.

Виж целия пост

# 242 24 март 2021, 15:49 ч.

Обичам експериментите, но това налагане на едни и същи съставки в уж различни ястия и салати, никак не ме вдъхновява- уеднаквява вкуса им.
От друга страна- стана задължително да бъде солено-сладко-кисело. което допълнително уеднаквява "нещото".

Виж целия пост

# 243 24 март 2021, 17:48 ч.

Цитат на: absurT в ср, 24 мар 2021, 15:49

Обичам експериментите, но това налагане на едни и същи съставки в уж различни ястия и салати, никак не ме вдъхновява- уеднаквява вкуса им.
От друга страна- стана задължително да бъде солено-сладко-кисело. което допълнително уеднаквява "нещото".

Не съм забелязала някой нещо да налага. Споделяме всеки според своите вкусове и опит. Ако си харесаш нещо, опитваш рецептата. Ако не - не.

Аз напр. шопска салата напоследък не ям, омръзнала ми е. Опитвам нещо различно от традиционното. Докато чужденците са луди за шопска салата. И не само те.
Откакто се научих да правя салата с айсберг и портокали, друга не ми се яде.

В интернет има различни варианти на "Късър", но аз я направих по следния начин и се получи вълшебно. Препоръчвам!

Половин чаша от ситния булгур се накисва в топла вода за около 30 мин. (Аз го сложих в тензух, защото нямам толкова ситна цедка, че булгурът да не изтече с водата)
Приблизително една връзка магданоз, една връзка копър, зелен лук се смесват с добре отцедения булгур. Овкусява се с лимон, зехтин, сол, наров сос.

Отличен резултат. Лесно, бързо и много вкусно!

Виж целия пост

Потребител

# 244 24 март 2021, 17:54 ч.

Цитат на: ValentinaP в ср, 24 мар 2021, 17:48

Цитат на: absurT в ср, 24 мар 2021, 15:49

Обичам експериментите, но това налагане на едни и същи съставки в уж различни ястия и салати, никак не ме вдъхновява- уеднаквява вкуса им.
От друга страна- стана задължително да бъде солено-сладко-кисело. което допълнително уеднаквява "нещото".

Не съм забелязала някой нещо да налага. Споделяме всеки според своите вкусове и опит. Ако си харесаш нещо, опитваш рецептата. Ако не - не.

Напълно съм съгласна с ValentinaP

Виж целия пост

# 245 24 март 2021, 18:15 ч.

Нямам предвид тази тема- тук се споделя, нищо не се налага.

Говоря за разните предавания от вида "Мастер шеф", в които усилено се внушава, че винаги и във всичко трябва да присъстват заедно сладко, солено и кисело.

Виж целия пост

Почетен член

# 246 24 март 2021, 18:28 ч.

Да му мисли, който се поддава на внушения. Wink

Wink

Пък не всички гледаме Мастър шев, та тук да го обсъждаме, като има си тема предполагам.

Виж целия пост

Потребител

# 247 24 март 2021, 18:29 ч.

Цитат на: absurT в ср, 24 мар 2021, 18:15

Нямам предвид тази тема- тук се споделя, нищо не се налага.

Говоря за разните предавания от вида "Мастер шеф", в които усилено се внушава, че винаги и във всичко трябва да присъстват заедно сладко, солено и кисело.

Прави като мен, просто не гледай такива предавания. Разчитай и развивай твоя вкус и импровизирай.
Аз търся идеи в нета и ги модифицирам ,така че да паснат на вкуса на моето семейство.
Е , има и провали

, но това е неизбежно.
Пресен пример. Имах ряпа

Скрит текст:

https://plodzelenchuk.bg/produkt/ряпа-бяла-салатна/

Реших да я направя по азиатски тип- ряпа, моркови и зелен лук

, но когато седнахме да ядем всички решихме ,че нещо и липса и добавихме нарязана краставица. След което единодушно решихме, че така е по-вкусна.

Скрит текст:

със азиатски дресинг и

Скрит текст:

с чеснов дресинг

Виж целия пост

Ветеран

# 248 24 март 2021, 19:35 ч.

Напоследък случих на много вкусни круши от едно място и през два дни си правя зелената салата с пържени круши и сирене Simple Smile

Simple Smile

https://pep-4o.blogspot.com/2012/11/blog-post_5.html

Виж целия пост

Ентусиаст

# 249 24 март 2021, 20:38 ч.

Цитат на: ValentinaP в ср, 24 мар 2021, 17:48

Половин чаша от ситния булгур се накисва в топла вода за около 30 мин. (Аз го сложих в тензух, защото нямам толкова ситна цедка, че булгурът да не изтече с водата)
Приблизително една връзка магданоз, една връзка копър, зелен лук се смесват с добре отцедения булгур. Овкусява се с лимон, зехтин, сол, наров сос.

Отличен резултат. Лесно, бързо и много вкусно!

На чаша буглур, чаша и половина гореща вода и захлупваш, не се налага нищо да цедиш.

Виж целия пост

Трополинка

# 250 24 март 2021, 20:52 ч.

Аз днес си направих зелена салата с краставица, зелен лук, копър, зелена пиперка, морков на лентички и дресинг от мед, лимон, сол и шарлан. Много вкусна стана ❤️

Виж целия пост

Ентусиаст

# 251 24 март 2021, 21:20 ч.

Арабския булгур се прави само с вода, не е задължително топла

Виж целия пост

Новак

# 252 24 март 2021, 21:32 ч.

.

Виж целия пост

BЕЩИЦА

# 253 24 март 2021, 21:34 ч.

Цитат на: Titina в ср, 24 мар 2021, 21:20

Арабския булгур се прави само с вода, не е задължително топла

Само със студена вода го правя и аз. Предполагам, че с гореща ще набъбва по-бързо, ако е нужно да се съкрати времето.

Виж целия пост

Ентусиаст

# 254 24 март 2021, 21:37 ч.

Аз съм опитвала само с гореща. Докато нарежа другите продукти и е готов. Разбърквам, слагам мазнина и киселина, от което се охлажда и добавям зеленчуците.

Виж целия пост

Препоръчани теми

Да се похвалим.... :)

63 324
572

Развлечение

Тенджера под налягане - как се ползва

4 705
46

Уреди и съдове за готвене

Абонаментни кутии в България - Тема 14

44 737
729

Козметика и мода

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.