Постните сарми стават по-хубави, когато се пекат / според мен, де 😉/
Виж целия пост
🍒Черешката на тортата🍒 - сезон 15 (Тема 2)
- Публикувана: 20 дек. 2020, 03:42 ч.
- Последно мнение: 30 ян. 2021, 06:23 ч.
# 1 320
28 ян. 2021, 22:22 ч.
# 1 321
28 ян. 2021, 22:26 ч.
Аз обичам постни и лозови, и зелеви, но у нас постно май само аз си ям.
Виж целия пост
# 1 322
28 ян. 2021, 22:29 ч.
Аз първо ги варя затиснати под чиния, а после запичам на фурна. Не винаги, де. На зелеви, лозови сарми и пълнени чушки домати в сместа не слагам. И бабите ми не слагаха. Явно има много варианти за приготвяне на едно ястие, вероятно зависи и от регионалните особености, както и от вкуса и предпочитанията. Затова ме дразни чичо Манчо като каже аууу баууу, ма как тука това ще слагате, то не се слага. Веднага давайте мащерката да съживи манджата! 
ПП Мащерка обичам и ползвам, но ползвам и други подправки освен нея.
Виж целия пост
ПП Мащерка обичам и ползвам, но ползвам и други подправки освен нея.
# 1 323
28 ян. 2021, 22:31 ч.
И аз ги готвя така, и чушките и сармите. Пълнени червени пиперки са най таченото ястие в нашата къща, но с кайма!
Виж целия пост
Скрит текст:
Чушките готвя после във фурна, сармите на котлона в тенджера, затиснати с чиния. Баба така ме е учила. Не ги ядем със сос, а с кисело мляко. Мъжът ми чушките ги пуска като в ПВЦ тръба... Пословичен е с любовта си към пълнени чушки Аз правя една и съща плънка за зелеви сарми и за пълнени чушки - задушавам лук и моркови, добавям каймата и запържвам да стане ситна и почти готова, добавям домати на кубчета, чубрица, черен пипер и магданоз. Отделно запържвам ориза до стъклен, така като се свари не ми става на каша. Смесвам ориза с каймата и добавям вода да поври до полу-готово (за чушки) и тогава ги пълня. За сарми не варя плънката, направо ги навивам, не стегнато, за да не се пукат, те сами се стягат като се сварят.
# 1 324
28 ян. 2021, 22:33 ч.
Аз също предпочитам постни. И на повечето гости май постните сарми повече им се понравиха. Вегетарианецът обаче ги окупира. Димо се присламчи хитреца, другите ги оставига да ядат кайма. :д
То на сармите плънката им е по-важна от завиването, така че Слави свърши основната работа по тях, а жена му - черната.
Виж целия пост
То на сармите плънката им е по-важна от завиването, така че Слави свърши основната работа по тях, а жена му - черната.
# 1 326
28 ян. 2021, 22:36 ч.
И аз ги готвя така, и чушките и сармите. Пълнени червени пиперки са най таченото ястие в нашата къща, но с кайма!
Хихи 🤗, аз обичам червени и препеченки, мм зелени! Прегорих ги, но гледах да има равенство 😁
Виж целия пост
Скрит текст:
Скрит текст:
Чушките готвя после във фурна, сармите на котлона в тенджера, затиснати с чиния. Баба така ме е учила. Не ги ядем със сос, а с кисело мляко. Мъжът ми чушките ги пуска като в ПВЦ тръба... Пословичен е с любовта си към пълнени чушки Аз правя една и съща плънка за зелеви сарми и за пълнени чушки - задушавам лук и моркови, добавям каймата и запържвам да стане ситна и почти готова, добавям домати на кубчета, чубрица, черен пипер и магданоз. Отделно запържвам ориза до стъклен, така като се свари не ми става на каша. Смесвам ориза с каймата и добавям вода да поври до полу-готово (за чушки) и тогава ги пълня. За сарми не варя плънката, направо ги навивам, не стегнато, за да не се пукат, те сами се стягат като се сварят.
И аз ги готвя така, и чушките и сармите. Пълнени червени пиперки са най таченото ястие в нашата къща, но с кайма!
Скрит текст: 
# 1 327
28 ян. 2021, 22:45 ч.
Слави Панайотов от The Clashers (27.01.2021)
Черешката на тортата (28.01.2021)
Сезон 14 Епизод 19
и още
на МОБИЛНИТЕ, тези ЛИНКОВЕ се отварят без всякакви добавки,
но за да се отворят в браузър на КОМПЮТЪРА
трябва да се инсталира разширението
Виж целия пост
Слави Панайотов от The Clashers (27.01.2021)Черешката на тортата (28.01.2021)
Сезон 14 Епизод 19
и още
на МОБИЛНИТЕ, тези ЛИНКОВЕ се отварят без всякакви добавки,
но за да се отворят в браузър на КОМПЮТЪРА
трябва да се инсталира разширението
# 1 328
28 ян. 2021, 22:48 ч.
Тази Коледа готвих два вида сарми - с лук и без лук, защото хазяина ми е алергичен.
Плънката я правя със запържени лук / червени чушки на тенджерата, добавям каймата, чубрица, кимион, черен и червен пипер, сол. После добавям суровия ориз и го запържвам за малко, после - вода. Оставям го да покъкри, после го свалям от огъня и пълня сармите, като обикновено са купешко зеле [ възнамерявам следващата година да си направя домашно кисело зеле, лютеница и филе елена от пилешко и свински врат], което си пълня на принципа едно листо - една сърма. Слагам от сока, вода, олио, ръся с червен пипер и кимион отгоре и слагам в предварително загрята фурна на 220 градуса на долен реотан за 20 минути - половин час и на същото време за горен и долен реотан. Хазяина си ги изяде, приятелката ми - също, всички ги харесаха, включително и аз. Сори за големия пост, просто исках да кажа как аз ги приготвих.
Виж целия пост
Плънката я правя със запържени лук / червени чушки на тенджерата, добавям каймата, чубрица, кимион, черен и червен пипер, сол. После добавям суровия ориз и го запържвам за малко, после - вода. Оставям го да покъкри, после го свалям от огъня и пълня сармите, като обикновено са купешко зеле [ възнамерявам следващата година да си направя домашно кисело зеле, лютеница и филе елена от пилешко и свински врат], което си пълня на принципа едно листо - една сърма. Слагам от сока, вода, олио, ръся с червен пипер и кимион отгоре и слагам в предварително загрята фурна на 220 градуса на долен реотан за 20 минути - половин час и на същото време за горен и долен реотан. Хазяина си ги изяде, приятелката ми - също, всички ги харесаха, включително и аз. Сори за големия пост, просто исках да кажа как аз ги приготвих.
# 1 329
28 ян. 2021, 22:52 ч.
Днес го пуснаха
Поли Генова, Соня Янкова, Георги Милков, Гери Малкоданска и Георги Бърдаров са готови да се хвърлят в кулинарната борба за плакета
https://nova.bg/accents/view/2021/01/28/313332/%D0%BA%D1%83%D0%B … A1XD6SKerEORpVpH0
Виж целия пост
Няма ли вече да пускат анонса за следващата седмица?
Поли Генова, Соня Янкова, Георги Милков, Гери Малкоданска и Георги Бърдаров са готови да се хвърлят в кулинарната борба за плакета
https://nova.bg/accents/view/2021/01/28/313332/%D0%BA%D1%83%D0%B … A1XD6SKerEORpVpH0
# 1 330
28 ян. 2021, 22:55 ч.
Спрете се, бе хора Коремът ми къркори, а е 11 часа, не трябва да ям. Сарми правя, а как ги яммм!
За първи път чувам, че при нас на гумите се казва Мишелин. Още преди години, когато гледах Формула 1, си ги знаех като Мишлен.
От следващата седмица Соня Янкова ми е непозната, а Гери Малкоданска ама хич нямам желание да я гледам. Другите ще са любопитни.
Виж целия пост
Коремът ми къркори, а е 11 часа, не трябва да ям. Сарми правя, а как ги яммм!За първи път чувам, че при нас на гумите се казва Мишелин. Още преди години, когато гледах Формула 1, си ги знаех като Мишлен.
От следващата седмица Соня Янкова ми е непозната, а Гери Малкоданска ама хич нямам желание да я гледам. Другите ще са любопитни.
# 1 331
28 ян. 2021, 23:03 ч.
Оууу, Георги Милков 
Супер! Поли я знам, другите не, но не е и нужно. Дано са малко по-динамични, да има разнообразие.
Виж целия пост
Супер! Поли я знам, другите не, но не е и нужно. Дано са малко по-динамични, да има разнообразие. 
# 1 332
28 ян. 2021, 23:06 ч.
Георги Бърдаров е написал "Аз още броя дните", спечелил конкурс на БНТ. Май нова негова книга се задава, но може и да бъркам.
Виж целия пост
# 1 333
28 ян. 2021, 23:06 ч.
Поли Генова, Соня Янкова, Георги Милков, Гери Малкоданска и Георги Бърдаров са готови да се хвърлят в кулинарната борба за плакета
Олеее, Гери Малкоданска-Доган, тази не спря да говори при предното си участие, нонстоп мели, без да млъкне и за секунда. Даже Манчев на няколко пъти й каза "повече готвѝ, по-малко говорѝ", хахаха
Виж целия пост
Поли Генова, Соня Янкова, Георги Милков, Гери Малкоданска и Георги Бърдаров са готови да се хвърлят в кулинарната борба за плакета
Олеее, Гери Малкоданска-Доган, тази не спря да говори при предното си участие, нонстоп мели, без да млъкне и за секунда. Даже Манчев на няколко пъти й каза "повече готвѝ, по-малко говорѝ", хахаха
# 1 334
28 ян. 2021, 23:09 ч.
Преди 30 години така се изговаряше. Тези, които учеха френски в училище, знаеха как се изговаря на френски, но не се присмиваха на другите.
Името на Холандия се смени с Нидерландия, но преди това пак беше Нидерландия, така че и там не виждам кай знае какъв проблем в правоговора на Слави.
Виж целия пост
Името на Холандия се смени с Нидерландия, но преди това пак беше Нидерландия, така че и там не виждам кай знае какъв проблем в правоговора на Слави.
Препоръчани теми