Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

Индукционни котлони, тема N2

  • 9 637
  • 389

Анкета

Какъв индукционен плот използвате?

Опции:

* Гласуването приключено: чт, 13 май 2021, 14:49
* Може да изберете максимум 3 опции.

# 210
Ох четох ви ама нищо не разбрах. Индукционните котлони, не харчат повече от другите като активна консумация.

Относно инсталацията ви. Незнам как и що е, но щом брата на мъжъви е техник да погледне. С кабелен канал ли ще прекара ток незнам, но е опасно. Инсталацията в тази къща сигурно е с тръби. Сменя се лесно.
Виж целия пост
# 211
Индуцкионните плотове са по-икономични от тези с реотани, но са по-мощни просто за да дадат по-голяма производителност когато е нужна. Сигурно и другите модерни са по-мощни от някогашните впрочем. Което значи, че съвсем не работят винаги с голяма мощност, а само когато се налага (в  началото основно). Та ако ползвате не повече от два  котлона и не ги стартирате едновременно, а втория пускате след като първият е заврял и сте намалили степента, най-вероятно няма да имате проблеми. Но за всеки случай не е лошо да си намалите мощността на плота, както беше казано. Обикновено това няма да ви пречи, защото (предполагам, но съм почти сигурна) ограничението не е за всеки котлон, а за общата разрешена мощност на плота. Тоест, ако готвите с един котлон, или с два както написах по-горе, няма да усетите орязването на мощността. Но ако нещо се забравите няма да стане гаф. Силно препоръчвам при слаба инсталация да се възползвате от ограничението.
Виж целия пост
# 212
Открих, че в млековарката млякото загаря на индукционния ми. На газта се нагрява външната стена, тя нагрява водата, която от своя страна нагрява вътрешната стена и съответно млякото, но тъй като водата не може да превиши 100 градуса вътрешната стена, която контактува с млякото е под 100 градуса. На индукционния полето загрява едновременно и външната и вътрешната стена, и млякото загаря.
Виж целия пост
# 213
На максимална степен със сигурност загаря, но не се случва това на ниска степен. Просто млякото не е просто вода, която трябва бързо да загрее и няма как с индукционния котлон да го забързаш процеса. При мен си знам, че мога да сложа макс на 7ма степен за да не загори млякото. И все пак със сигурност е по-ефективно с индукционния котлон и по-малки загуби на топлина.
Виж целия пост
# 214
Аз не съм го слагал за да забързвам процеса. Между газта и индукцията така или иначе не виждам някаква съществена разлика в скоростта на загряване. Много рядко варя мляко и все на газ съм го правил, сега инцидентно го сложих на индукционен.
Виж целия пост
# 215
Има млековарки с керамичен вътрешен съд.
Виж целия пост
# 216
То сигурно има и такива на които вътрешния съд е от неръждаема стомана, която не се нагрява от индукция.
Виж целия пост
# 217
Хора, обърках се какво да гледам вече.
Кажете ми, добър ли е този?

https://www.mebeliarena.bg/индукционен-стъклокерамичен-плот-за-вграждане-faber-fch32-черен

Изобщо кои марки са добри. Виждам, че има някой които не стават за някои съдове 🙈
Виж целия пост
# 218

Изобщо кои марки са добри. Виждам, че има някой които не стават за някои съдове 🙈

Не, някои съдове не стават за индукция.
Виж целия пост
# 219
Индукцията има ли нещо общо с принципа на работа на микровълновата? Питам, защото храната се приготвя различно в микровълнова, отколкото в нормална фурна. Има ли и при индукционните котлони такава разлика във вкуса и начина на приготвяне спрямо нормалните котлони?
Виж целия пост
# 220
Нищо общо няма. Микровълновата има магнетронна лампа.
Индукционния котлон е един прост токов трансформатор който работи на повишева честота. Разлика няма въм вкуса.
Виж целия пост
# 221
Индукцията има ли нещо общо с принципа на работа на микровълновата? Питам, защото храната се приготвя различно в микровълнова, отколкото в нормална фурна. Има ли и при индукционните котлони такава разлика във вкуса и начина на приготвяне спрямо нормалните котлони?

Има общо разбира се. Горе долу толкова, колкото между електрическия мотор и дизеловия - и двата се въртят Simple Smile
И тук така - и на двете може да се готви. Това им е общото.
Виж целия пост
# 222
При микровълновата директно се загряват молекулите вода и мазнина в продукта, който готвиш. А при индукционния се загрява съда в който готвиш.
Виж целия пост
# 223
Хора, обърках се какво да гледам вече.
Кажете ми, добър ли е този?

https://www.mebeliarena.bg/индукционен-стъклокерамичен-плот-за-вграждане-faber-fch32-черен

Изобщо кои марки са добри. Виждам, че има някой които не стават за някои съдове 🙈

Сигурно е хубав, но на мен ми изглежда скъп, без да предлага кой знае какво.
За мен управлението на плот с + и - е много неудобно, затова избирам от тези, които с „плъзгач“. Много добра функция, която също търся е възможността за обединяване на две зони, за да може да се правят неща от този род:



Без да съм търсила подробно, попаднах на този, който отговаря на горните критерии и дори е на по-добра цена от Фабера:

https://www.pazaruvaj.com/plotove-c4172/bosch/pxx375fb1e-p422500758/

Що се отнася до съдовете, по-скоро бих си купувала съдове за плота, отколкото плот за съдовете. Не разбирам драмата, честно (не визирам вас, а непрестанните коментари по този въпрос, въпреки, че индукцията отдавна не е новост).

Повечето стоманени и чугунени съдове стават за индукция, алуминиевите не стават. Когато смених стъклокерамичния плот с индукционен, изхвърлих 1 (един) тиган и си купих 1 (една) стоманена кафеварка. Всичките ми тенджери си работят, както и двата ми чугунени тигана. Плотът ми работи дори с най-простите емайлирани тенджери - от онези, които се продават по пазарите и изглеждат като от времето на баба ми Simple Smile

Дори и вашите съдове да не стават, един комплект тенджери от неръждавейка е стотина лева - напълно оправдана жертва в името на бързината и удобството на индукционния плот. Да не говорим, че икономията на ток с времето ще избие цената на тенджерите.
Виж целия пост
# 224
Моите котлони са с плъзгане и хич не са ми удобни.Само си играя докато нацеля степента(но има половинки , което е супер).
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия