За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 30 097
  • 734
# 135 7 март 2021, 16:56 ч.
Благодаря, Morena Hug
Виж целия пост
# 136 7 март 2021, 18:06 ч.
Кафявият ориз принципно е по-твърд дори след сваряване. Както червения и черния. Няма как да стане на вкус като белия. Иначе се вари между 20 и 40 минути в зависимост от вида му. Има и бланширан кафяв ориз, който увира по-бързо.

Марчева, и аз съм с 3 отделения само. Горното е само с подправки, песто и лед, във второто държа месата и в най-долното замразени зеленчуци. Плодове не държа във фризера.
Виж целия пост
# 137 7 март 2021, 18:28 ч.
Пълнозърнестите видове ориз правя в херметик - стават много добре, у дома даже не разбират, че са пълнозърнести.
Виж целия пост
# 138 7 март 2021, 18:31 ч.
Имам заквасена сметана, маскарпоне,  1 бр. карамелена сгущенка и кори медовик. Моля за съвети какъв крем да  направя, кое да използвам, колко захар, пудра или кристална. До 1 час трябва да почна, а се обърках от варианти рецепти. А най-популярната е с 2 бр. долче лече, аз имам 1 Cry
Виж целия пост
# 139 7 март 2021, 19:37 ч.
Напълно достатъчна е една консерва сгущенка,чак не мога да си представя с две колко сладко ще стане 🤮.Инъче на ниска скорост разбиваш маскарпонето и сгущенката и на ръка добавяш заквасената сметана.Ако все пак не Ви е достатъчно сладко може да сложите пудра захар на вкус.Успех!
Виж целия пост
# 140 7 март 2021, 20:44 ч.
Благодаря Vergini! Разбих карамелената Сгущенка със заквасена сметана и 2 с.л. пудра захар. Стана много вкусен крем, ако е твърде сладко, ще коригирам другия път. Сложих орехи по средата и поръсих с орехи. Подозирам, че ще стане вкусна и възможно най-лесната торта.
Сега ще помоля за изпитана рецепта за паеля, но най-вече ме интересува какъв ориз трябва да взема от тези, по супермаркетите.
Виж целия пост
# 141 7 март 2021, 20:57 ч.
Цитат на: stenly в нд, 07 мар 2021, 20:44
... Сега ще помоля за изпитана рецепта за паеля, но най-вече ме интересува какъв ориз трябва да взема от тези, по супермаркетите.
Ето от мен Паеля, а ориз за Паеля имам от неотдавна (от иберийската седмица в Лидл)  и сега го погледнах - с къси и кръгли зърна е.
Виж целия пост
# 142 7 март 2021, 21:16 ч.
Скрит текст:
Цитат на: stenly в нд, 07 мар 2021, 20:44
Благодаря Vergini! Разбих карамелената Сгущенка със заквасена сметана и 2 с.л. пудра захар. Стана много вкусен крем, ако е твърде сладко, ще коригирам другия път. Сложих орехи по средата и поръсих с орехи. Подозирам, че ще стане вкусна и възможно най-лесната торта.
Сега ще помоля за изпитана рецепта за паеля, но най-вече ме интересува какъв ориз трябва да взема от тези, по супермаркетите.

Кръглозърнести сортове ориз са подходящи, ако нямаш такъв специално за паеля.
https://ipeychev9.blogspot.com/2019/08/blog-post_17.html


https://ipeychev9.blogspot.com/2019/10/blog-post_6.html
Виж целия пост
# 143 8 март 2021, 01:12 ч.
Кафявият ориз се кисне преди варене. Освен здравословните ползи, се сварява и по-лесно така.
Виж целия пост
# 144 8 март 2021, 08:12 ч.
С кафявият ориз направих, както Morena каза- варих без съотношение, докато ми хареса, после го добавих към задушените зеленчуци за 5 Мин. Много ми хареса.
Виж целия пост
# 145 8 март 2021, 08:18 ч.
Приятно ми е, че си доволна, Крист. Simple Smile
Виж целия пост
# 146 8 март 2021, 09:42 ч.
Здравейте!
Моля за съвет - ако отсега махна пънчетата на печурки и ги измия и подготвя за пълнене, ще се развалят ли до довечера?
Виж целия пост
# 147 8 март 2021, 09:45 ч.
Само не ги мий, избърши ги с кърпа или кухненска хартия, ако са много кални пък ги обели. Иначе може да отсраниш пънчетата и да чакат така на хладно място до довечера.
Виж целия пост
# 148 8 март 2021, 10:02 ч.
Благодаря!
Виж целия пост
# 149 8 март 2021, 11:59 ч.
Цитат на: Morena в пн, 08 мар 2021, 09:45
Само не ги мий, избърши ги с кърпа или кухненска хартия, ако са много кални пък ги обели. Иначе може да отсраниш пънчетата и да чакат така на хладно място до довечера.
Тоно така!! Гъби не се мият под вода! въпреки, е бях наплюта в една тема след като го споделих, ама какво да ги правиш след като не знаят, а се правят на много знаещи.  По принцип винаги се обелват и с влажна домакинска хартия се минават отгоре. Пънчето се отстранява, то си е корен на гъбата и не е необходимо, най-много да се изреже почти до основата му. Нищо им няма до довечера, даже по -добре на въздух малко ще се поизсушат, защото съдържат много вода.
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване за Вашия опит с VOYO и предпочитанията Ви към видеосъдържание.

Анкетата отнема само 2-3 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от VOYO като знак на благодарност за отделеното време.

Вашето участие ще помогне за подобряване на съдържанието за Вас и Вашето семейство.

Благодарим Ви!

Начало