За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 30 093
  • 734
# 675
И аз с въпрос за ориз,бланширан,от този дългия...Колко минути се вари?
Правя спаначена супа и с обикновен бял я варя 10мин и изключвам да се досготви от топлината.Този гледам, че не е готов.
Още ли да го варя?
Виж целия пост
# 676
Та той нали е бланширан, малко му трябва, около 15мин.
Виж целия пост
# 677
Спаначената супа става хубава с ориз и може да се застрои с яйце и кисело мляко.
Виж целия пост
# 678
Вчера намерих един кг кафяв (пълнозърнест) ориз забутан в един от кухненските ми шкафове. Не помня нито откъде, нито кога съм го купувала, но реших да го оползотворя тия дни.
Зле готвя бял ориз, камо ли кафяв, така че дайте съвети какво мога да приготвя с този тип ориз, което да е лесно, сполучливо и вкусно?
Скрит текст:

Този е хубав на салати. Сваряваш и му добавяш разни зеленчуци. Примерно аз слагам чери домати, бейби моцарела, маслини, босилек, зехтин. Става чудна салата тип основно. Може да задушиш леко малко тиквички, моркови, чушка да останат леко хрупкави. Добавяш магданоз, зехтин, малко лимонов сок, сол и черен пипер.
Виж целия пост
# 679
Вчера намерих един кг кафяв (пълнозърнест) ориз забутан в един от кухненските ми шкафове. Не помня нито откъде, нито кога съм го купувала, но реших да го оползотворя тия дни.
Зле готвя бял ориз, камо ли кафяв, така че дайте съвети какво мога да приготвя с този тип ориз, което да е лесно, сполучливо и вкусно?
Скрит текст:

хубав е този ориз, готвила съм го като обикновен с накисване. обичам с тиквички на фурна например.
Виж целия пост
# 680
Аз май отдавна не съм виждала едър грис. Ако знаете някой такъв, бихте ли казали каква марка е?
А как да разпозная кой е фин и кой едър? Или то си пише на опаковките? (Не съм обръщала внимание)

https://www.sofiamel.bg/bg/products/profesionalni-produkti/23

За фин грис най-добре е, ако си намерите някъде семола.
Виж целия пост
# 681
Добро утро! Отдавна не съм питала нищо, но дойде отново този момент Simple Smile!
Моля ви, предложете ми рецепта за кокоски/ бисквити с кокосови стърготини /
Скрит текст:
нещо с кокосови стърготини.имам останали около 300гр (със захар) и се чудя какво да ги направя, за да не ги хвърля.
Нивото ми на умения е начинаещ, имайте това предвид Simple Smile
Най много ми се прави нещо тестено с тях, но се съмнявам в способностите си да меся.
Орисайте петъчната кулинария, моля ви Simple Smile

Със закъснение още едни кокоски, много лесни, бързи и вкусни.
Виж целия пост
# 682
Импулсивно сложих да варя в инстант пот телешка опашка, джолан и телешки език без да имаме идея какво да ги правя след това. Моля за идеи.
Виж целия пост
# 683
Импулсивно сложих да варя в инстант пот телешка опашка, джолан и телешки език без да имаме идея какво да ги правя след това. Моля за идеи.
От тази комбинация каква разкошна чорба ще стане, не е истина! Само си представям бульона колко е наситен!
Аз лично езика бих го извадила след варенето и бих го запекла с малко масълце и чесън, ако имаш мъж и обича хубаво мезе към питието, ще те обича още повече.
Другото обезкостявам и правя на чорба!
Виж целия пост
# 684
Варих 3 часа под налягане, когато ги извадих месото падаше от коста. Езикът ще е запечен с масло, но чорба няма да ядат...

Какво друго може да е?
Виж целия пост
# 685
Варих 3 часа под налягане, когато ги извадих месото падаше от коста. Езикът ще е запечен с масло, но чорба няма да ядат...

Какво друго може да е?
Яхния със спанак или с магданоз.
Виж целия пост
# 686
Варих 3 часа под налягане, когато ги извадих месото падаше от коста. Езикът ще е запечен с масло, но чорба няма да ядат...

Какво друго може да е?
Използвай бульона за ориз на фурна, може към ориза да добавиш лук, моркови, чушка, черен пипер, месо ако искаш или спанак.
Виж целия пост
# 687
Цитат
Импулсивно сложих да варя в инстант пот телешка опашка, джолан и телешки език без да имаме идея какво да ги правя след това. Моля за идеи.
Езикът може да панираш. Джоланът/опашката с фасул, нахут, картофи, спанак или ориз.
Виж целия пост
# 688
Благодаря. Ориз с бульон си избрах.

Как готвите калкан? Имам няколко порции замразен и ще го готвя утре, но не съм готвила до сега.
Виж целия пост
# 689
Благодаря. Ориз с бульон си избрах.

Как готвите калкан? Имам няколко порции замразен и ще го готвя утре, но не съм готвила до сега.
Мама го пържи/планира (нз каква е разликата), но аз такива неща не ям. Иначе цялата фамилия (доста хора сме) си облизва пръстите като го прави. Ако ядете пържено сигурно и на вас ще се хареса така.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия