За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

Публикувана: 26 фев. 2021, 13:16 ч.
Последно мнение: 4 апр. 2021, 07:13 ч.

30 103
734

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Мога ли да замразя баница със сирене и тиквеник? Как ще се отрази това на вкуса им?
Как да направя тирокенфар?
Как да направите малинов крем за бонбони?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Мога ли да замразя баница със сирене и тиквеник? Как ще се отрази това на вкуса им?
  
  Да, можете да замразите баница със сирене и тиквеник. За най-добри резултати, уверете се, че маслото е замръзнало преди замразяване. След изпичане оставете да се охлади напълно, след което ги поставете във фризера. При повторно печене след размразяване вкусът им ще остане същият.
- Как да направя тирокенфар?
  
  За приготвяне на тирокенфар, можете да използвате рецепта, която включва сирене, яйца, масло и брашно. Смества се във форми и се пече. Важно е да изберете рецепта, която отговаря на вашите предпочитания и да следвате стъпки внимателно.
- Как да направите малинов крем за бонбони?
  
  За да направите малинов крем за бонбони, смесете малини, захар и вода в тенджера. Варете сместа, докато се получи пюре. Прецедете пюрето и добавете желатин за желаната консистенция. Този крем може да се използва за пълнене на бонбони.
- Как да направя плодов крем за торта?
- Възможно ли е да се приготвят солници с маскарпоне?

Редовен потребител

# 540 25 март 2021, 09:48 ч.

Последно купих пресни лаврак и ципура от Метро - разкошни бяха! Но най-често купувам от Била и съм доволна от качеството и.

Виж целия пост

Натуся

Потребител

# 541 25 март 2021, 11:46 ч.

Цитат на: « Ѕmile » в ср, 24 мар 2021, 20:16

Взех дъгова пастърва от лидл, очите бистри, хрилете - червеникави, но ме притесни, че костите много лесно се отделиха, месото беше доста меко и леко жълтеникаво. Да я хвърлям ли според вас?

Забелязала съм,че така лесно се отделят костите когато рибата била замразена.

Цитат на: moonriver в ср, 24 мар 2021, 20:34

Може ли някой да ми напише пропорции (количества) за оригинална руска салата (салата Оливие)?

https://www.gastronom.ru/recipe/10803/salat-olive-klassicheskij-sovetskij
Но аз никога не я правя по рецепта.Правя както на нас ни харесва.Обичам с повече краставички и заменям салама с пилешко месо или изобщо го пропускам.Да е по-лека вместо майонеза слагам цедено кисело мляко.

Виж целия пост

Viviana97

# 542 25 март 2021, 12:17 ч.

В "Метро" рибата е с добро качество. В останалите вериги ви се поднася размразена риба. Надявайте се да е бързо замразена (сред улов) и качествено съхранявана.

Виж целия пост

Ала-Бала

Редовен потребител

# 543 25 март 2021, 12:25 ч.

А в Метро я ловят в задния двор понеже...

Виж целия пост

Viviana97

# 544 25 март 2021, 12:27 ч.

Там има и живи, есетрови риби. Определено имат по-бързи доставки. В София имате специализирани м-ни, с пряк внос от Гърция и Испания.

Виж целия пост

Ала-Бала

Редовен потребител

# 545 25 март 2021, 13:18 ч.

Цитат на: Viviana91 в чт, 25 мар 2021, 12:27

Там има и живи,есетрови риби. Определено имат по-бързи доставки.В София имате специализирани м-ни, с пряк внос от Гърция и Испания.

О, има и магазини и риби, ама не всеки може да си ги позволи...аз поне риба за 30-60 лв. за кг не мога да купя. Както и много хваления див улов...не ми е по джоба.
Измести се темата, съжалявам.

Виж целия пост

Doli

Редовен потребител

# 546 25 март 2021, 14:24 ч.

Не разбрах как е правилно да се приготвят медените кори за френска селска торта...Аз направих сместа в тенджера директно на котлона ,а после в други рецепти четох,че трябва на водна баня 🤔
Получиха ми се,макар ,че стана леко твърдо тестото и трудно ги точех...Днес я оформих,но нямах боровинково сладко и сложих от нарязани зелени смокини.Утре ще я пробвам,дано става за ядене 😁

Виж целия пост

peych

Top Creator

# 547 25 март 2021, 14:51 ч.

Скрит текст:

Цитат на: Doli в чт, 25 мар 2021, 14:24

https://ipeychev9.blogspot.com/2014/03/blog-post_16.html

Виж целия пост

labrex

Ветеран

# 548 25 март 2021, 14:57 ч.

Цитат на: Doli в чт, 25 мар 2021, 14:24

Doli, сместа също я правя направо на газта, не на водна баня. До утре би трябвало да поемат влагата от крема корите и да омекнат. Хубава тортичка е френската селска, много си я харесвам. И сушени сини сливи съм слагала, и стафиди, виж за смокини не съм се сетила, ама то и не се задържат у нас в никакъв вид, омитам ги на секундата.

Виж целия пост

Тарталета

Редовен потребител

# 549 25 март 2021, 17:34 ч.

Цитат на: Viviana91 в чт, 25 мар 2021, 12:27

Пряк внос какво ще рече? Че днес я ловят рибата в Испания и до 3-4 часа е при потребителя в България? Друг път. За Гърция мога и да се съглася, ама от Испания да карат риба и да ти я продават прясна, едва ли.

Виж целия пост

Натуся

Потребител

# 550 25 март 2021, 18:09 ч.

Цитат на: Ала-Бала в чт, 25 мар 2021, 12:25

А в Метро я ловят в задния двор понеже...

Много от веригите зареждат от тях.А и потока от хора в Метро голям,стоката не залежава.Предпочитам да взема от тях ако не мога от рибен магазин.

Виж целия пост

moonriver

Ентусиаст

# 551 25 март 2021, 20:16 ч.

Оф пак имам аз кулинарни проблеми. Тръгнах да правя руската салата, обаче като сварих картофите те станах супер лепкави. С обелките ги варих. Защо се получи така? Досега съм варила обелени и нарязани и не съм имала такива проблеми..

Виж целия пост

Dara888

Редовен потребител

# 552 25 март 2021, 20:32 ч.

По-нишестени са картофите, няма страшно.

Виж целия пост

moonriver

Ентусиаст

# 553 25 март 2021, 20:47 ч.

Бе май ще ги хвърлям и утре ще ходя за други. Като ги режа се тегли едно като лепило Confounded

Виж целия пост

Fortuna

Редовен потребител

# 554 25 март 2021, 21:06 ч.

moonriver, ако не си се спряла на някоя рецепта, ти препоръчвам тази на Пепчо от блога ѝ. Много ми харесва съотношението на продуктите. Доста години не можех да улуча да направя хубава руска салата, но с нейната рецепта нямам грешка.

Виж целия пост

Препоръчани теми

Червени капиляри

Козметика и мода

Сондиране на слъзен канал

Детско здраве

Тесен слъзен канал (стеноза) при малко дете

Очно здраве