Вегетарианска тема - 15

  • 34 290
  • 767
# 420
Bleu, нямам с какво да меля....🙄
Преди търсих и така и не си купих.
Ти какво ползваш?

Ася, аз меля всичко тук. От 3+ години я имам, много съм доволна. Само нахут се мели трудно. Пак става, ама се усеща, Че се мъчи машината.

https://www.amazon.de/7580-Elektrische-Kaffeemühle-Kaffeebo … ü&sr=8-3
Виж целия пост
# 421
Wednes, и аз съм се опитвала в такава мелачка, но брашно не става. Все трябва да пресявам и накрая ми писва.

Аз брашното от нахут го изкисвам. Някои не могат, много фино са смлени и не се утаяват, но други нямат този проблем. Отгоре остава вода, долу е брашното и така може с 2-3 вода да се изкисне.
Виж целия пост
# 422
Ася, всякакво брашно правя в нея, става на фина пудра. Меля постоянно овес, ориз, леща. 🙂 Никога не пресявам, не е имало нужда.

Не знам какво да готвя днес. Хич не ми се готви. Докато пътувахме, чудесно си починах от готвенето. Сега обаче пак 🤢. Нямам идеи! И детето злоядо и само се мръщи. Та съвсем ми убива желанието.
Виж целия пост
# 423
Салата от млад зелен боб с оцет, чесън и копър
Виж целия пост
# 424
Явно моята не е толкова мощна.
Като се скапе, ще си взема като твоята.

Аз днес намерих рецепта за сос с печени чушки, джинджифил и портокалов сос и смятам да я пробвам.
Също и да направя сладкиш с череши, че набрах, а не ми се ядат така.
За основно обаче и аз нямам идея, особено за децата. На малката трябва и нещо за обед в яслата да давам...
Виж целия пост
# 425
Здравейте. Много обичам вегетарианска храна (не съм вегетарианка), ще ви следя за идеи. Все пак някои веге храни нито ми харесват, нито са ми във възприятията за здравословни, в това число каквато и да било пържена храна или пък твърде високо въглехидратна (приспива ме). Simple Smile

Wednesday28, какво означава "пържени"? (в кавички)
Виж целия пост
# 426
Прясно зеле с домати за мен, за закуска палачинки от квас, оризово брашно и спелта с пастет от орехи, маслини, магданоз и сушени домати, череши, кайсии с авокадо, че бяха меки, печени картофи върху хартия за печене, само омазнени с кокосово масло и овкусени със сол, салата домати със зеле. Сладкиш на око - накисната чиа в кокосова вода, кокосово масло, банан, кокосови стърготини, орехи, смелни овесени ядки, нахутено брашно, няколко лъжици шипково брашно с арония като заместител на какао го използвам/, бакплувер и вишни.
Виж целия пост
# 427
Кифлички с ябълка и канела.
Един чудесен пъпеш “Медена роса” сега нарязах и го сложих да се охлажда в хладилника.
Яйца на очи, поднесен върху много бейби спанак, с доматена люта мексиканска салца.
Кесадии със сварен боб, чедър и мексикански подправки.
Гуакамоле.
Ягоди, ябълки, праскови и ядки като снак.
Виж целия пост
# 428
Soul, имаме фритюрник с горещ въздух, правя ги в него. Имаме го от скоро, засега не съм във възторг. Очаквах повече 🙂
Виж целия пост
# 429
Сосът с печени чушки и портокал стана супер!

Иначе:
Сладкиш с череши (без глутен)
Запеканка със зеленчуци и просо
Картофен огретен
Бърза “баница” без глутен
Разядка с печени чушки и извара

Ако пътуваме през уикенда, то се очертава пак готвене, защото ме мързи да готвя на път и приготвям fingerfood.
Виж целия пост
# 430
Ася, безглутеновата баница с какво я направи, брашно без глутен или друго?
Виж целия пост
# 431
То не е точно баница, а солен кекс.
Яйца, кисело мляко, сирене, полента, брашно от просо и подправки. На око.
Печа в плоска тавичка.
Виж целия пост
# 432
Ася, а  сосът с печени чушки и портокал  как го направи?
Виж целия пост
# 433
Ася, а  сосът с печени чушки и портокал  как го направи?

Запържих лук, после добавих 1 сл. доматено пюре и също запържих, сложих сока от 1 голям портокал, но може и с купен сок, джинджифил и сложих печените чушки на парчета.
Оставих да покъкри и пасирах. Много ароматен стана.

Имам едно изостанало сирене с бял мухъл и днес ще го запеча.
Виж целия пост
# 434
Палачинково руло с горски ягодки и крема сирене
Супа карфиол
Салата розов домат, тофу, лук, краставица, чиа, червена чушка.
Хлебчета с масло, кайсии, пъпеш, череши, зелен чай, ванилов сладолед
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия