Вегетарианска тема - 15

  • 34 296
  • 767
# 450
Бейби, на кюфтенца с нещо за слепване (галета, варен ориз)
Или пълниш чушки с изварата.

Паста
Ориз с яйце на тиган
Картофи соте
Таратор с добавка киселец
Кифлички с кашкавал
Бананов шейк

Яде ми се бял боб, дано мъжът ми успее да купи някакъв.
Виж целия пост
# 451
Бейби, миш маш, пататник на тиган с настъргани сурови картофи, яйца, може и лук и джоджен, в някакви мъфини, на разядка с чесън, копър и мляко някакво или майонеза. .Да се залеят яйца или да се замени сиренето в яйца по панагюрски.
За днес мисля да сваря картофи и после да ги запека във фрайъра, салата от много вкусни селски  домати, череши. Вчера правих раяздка от бобовите зрънца на зелен боб с пресен лук, малко зехтин, маслини, червена чушка, домат и джоджен. Нещо не ми допадна много.
Виж целия пост
# 452
не ми харесва тази консистенция на размразената извара (друг път няма да замръзявам от този вид), и като казвам ронлива, представете си по големи песъчинки, изобщо не стиква! Може би ще я напълня в чушки... Но не ми се изхвърля.
Виж целия пост
# 453
Ние извара вкъщи май само по един начин хапваме - с малко олио/зехтин плюс малко сол и червен пипер. Става и за филийка, и за добавка отсрани към всякакви ястия.
Когато е прекалено ронлива, обикновено се подобрява с добавянето на малко вода.

Днес се прибира дъщеря ми, която е вегетарианка и съм й сготвила от любимата зеленчукова супа - лук, ориз, домати, моркови, задължително зелен боб от кръглия. подправка - джоджен.

Много вкусно става и като печиво във фурната пак с тези съставки.
Понякога добавям и грах.

Някой спомена, че му се хапва боб. От години готвя само с консерви зрял боб от Лидъл. Най-много ни харесват. Правя си бульончето за боба - лук, морков, чушка, червен пипер, брашно и като поври 15-тина минути, изсипвам консервите. Става за отрицателно време съвсем автентична боб чорба. Подправка слагам джоджен или девисил - зависи от настроението!!! По нашия край супер много ползваме девисил.
Виж целия пост
# 454
В нас тези дни:
Супа червена леща
Пържени тиквички
Басмати ориз с азиатски микс зеленчуци и хрупкаво тофу
Кьопоолу
Овесени бухти
Плоски пълнозърнести питки (домашни), пълнени с фалафели, “пържени” картофи и поляти с ментово чътни
Виж целия пост
# 455
Чътнито по каква рецепта е?
Виж целия пост
# 456
Бейби, аз бих сложила 1-2 лъжици кисело мляко при изварата и бих пасирала.

Днес смятам да правя крем супа от тиквичка и картоф
Пържен патладжан
Правих топчета без печене: смлян слънчоглед, кокос и меласа
Бананов шейк
Бананови панкейкс
Виж целия пост
# 457
Ася, интересуват ме кокосовите топчета. Какви са пропорциите на рецептата (приблизително)? Каква меласа ползваш?
Виж целия пост
# 458
Бейби, сигурно вече си решила как да я изядете размразената извара, а  и доста препоръки станаха, допълвам нещо и от себе си- за без готвене с нея бих я добавила към салата. Розови домати и каквото друго ти харесва към тях би станала вкусно .
Ние имаме супа броколи с киноа
Печени картофени кюфтета, ама и с два моркова.
Млечна салата
Виж целия пост
# 459
Soul, не съм в Бг и не мога да ти препоръчам меласа, може с мед да заместиш.
3 части слънчоглед, 1 част кокосови стърготини ги смлях в кафемелачка. Така не залепва слънчогледа. После сложих в купичка, направих кладенче и сложих меласата. Бърках докато стана на трохи, после лесно стават топчета.
Виж целия пост
# 460
Благодаря. Интересуваше ме какво представлява като качество/консистенция, за да й търся аналог тук. Има продукти, наречени "меласа", но не знам доколко съответстват на това, което ползваш ти.
Виж целия пост
# 461
има консистенция на течен мед
Виж целия пост
# 462
Мини тортички с череши
Виж целия пост
# 463
Шоколадов сладолед за възрастни
Нарекох го така, защото има напоени стафиди в ром- много ги обичам в комбинация с шоколад. Ако се пропуснат обаче или се накиснат в друго ще бъде вкусен здравословен сладолед.



Бадемова рикота



Сирене от кашу

Виж целия пост
# 464
BiankaD много ми харесват тези видеа! Аз имам високоскоростен блендър от скоро, с малко по високи параметри от този на Бош, и за сега още не съм открила как да правя в него виган майонезата от водата от нахута. Имате ли опит? Преди я правех с ръчен, не съм имала никога проблем. Но вече го нямам.
Моя блендър има една бъркалка/бутало благодарение на която няма нужда да свалям каната и да натискам с лъжица, а директно с буталото през дупка на капака става.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия