Кукър: рецепти и програми - Тема 3

  • 26 615
  • 244
# 15
За запържване има функция Fry
Виж целия пост
# 16
Пиле с ориз правя така:
Програма Fry (пържене) на 15 минути. Слагам първо моркови и лук да се запържат за 4 - 5 минути, след което добавям пилето и запържвам още 4 - 5 минути. Добавям и ориза, запържвам още 2 - 3 минути и изключвам програмата. На 2 чаши ориз добавям 5 чаши вода. Включвам програма Rice (ориз) за 1 час, добавям черен пипер и универсална подправка, и затварям кукъра. На 40-та минута пилето с ориз е готово. Повече от 40 минути са много за ориза, става кашкав. А 35 са малко. Имам програми за ориз 15, 30 мин и 1 час, затова ползвам дългата и просто изключвам по-рано. Пробвала съм да го готвя на програма Cooking (готвене, варене), но разликата е голяма - не се получава така вкусно, както на програма Ориз.
Виж целия пост
# 17
А през запържването затваря ли се плътно капака или...? Как става? Или го бъркам с другото под налягане?
Виж целия пост
# 18
Вижте си в книжката . Например на моя пише да не се затваря при пържене . Не е херметик .
Виж целия пост
# 19
А през запържването затваря ли се плътно капака или...? Как става? Или го бъркам с другото под налягане?
Докато се пържи, не се затваря капака. Нищо не бъркаш. Запържваш, включваш програмата за ориз или печене, готвене (каквото ще правиш), добавяш каквото ще има в ястието - подправки, вода - и затваряш. Отваряш когато прецениш, че е готово. Аз пилето с ориз го отварям на 40-та минута. Мусака - на програма Cooking - 45 мин. Макарони - програма Cooking - 10 минути. Нищо не загаря, не трябва да се бърка. Дори да е по-дълга програмата, можеш да я изключиш по-рано.
Виж целия пост
# 20
А през запържването затваря ли се плътно капака или...? Как става? Или го бъркам с другото под налягане?
Докато се пържи, не се затваря капака. Нищо не бъркаш. Запържваш, включваш програмата за ориз или печене, готвене (каквото ще правиш), добавяш каквото ще има в ястието - подправки, вода - и затваряш. Отваряш когато прецениш, че е готово. Аз пилето с ориз го отварям на 40-та минута. Мусака - на програма Cooking - 45 мин. Макарони - програма Cooking - 10 минути. Нищо не загаря, не трябва да се бърка. Дори да е по-дълга програмата, можеш да я изключиш по-рано.
Може ли д акажете как правите макароните, защото на мен пастата бе ми се получава в МК☹️
Виж целия пост
# 21
Кaterun,  времето за готвене зависи дали кукърът е херметик или нехерметик. Например на моя (херметик) програма ориз е за 9 Мин. Също и не може да се отваря по всяко време. Капакът се отваря само след приключване на програмата и изпускане на налягането. Изключение правят само програмите за запържване и печене.
Виж целия пост
# 22
Моят не е херметик, мога да отварям когато поискам, просто не е необходимо.
hetera, включвам програма Cooking и като започне да отброява минутите (водата тогава е завряла) сипвам сол и 1 пакет макарони, и затварям кукъра. След 10 минути го отварям и са готови.
Виж целия пост
# 23
Здравейте, дами! От две години се чудех за този уред, миналата година бях на крачка да си купя, но се отказах. И този петък, без много да му мисля (за да не се откажа пак Joy ) си го поръчах. Вярно е, че не съм разглеждала марки и модели, поръчах този в рекламния имейл от Алеоп. Марка Voltz, 45 програми, керамична купа, 6 литра. Снощи реших пак да го разгледам и с ужас установих, че е херметик. Joy Пропуснала съм това при описанието. Ако на някой му е чудно, аз истински се страхувам от херметическа тенджера и досега не склоних да си купя. Снощи първо се "шокирах", после ми стана смешно каква съм бяла патица. Joy
Затова се записвам в темата да следя за рецепти и съвети, макар че много не се пише в нея. До сряда трябва да пристигне мултикукърът и ще се опознаваме с него.
Виж целия пост
# 24
Честито и бон апети!За рецепти търси в Гугъл,най-добре на английски. Има и в сайта на Инстант пот няколко.
В момента (и редовно) готвя това. Любима рецепта е у нас. Видя ми се най-подходяща за “циганското лято” Joy

https://www.pressurecookrecipes.com/instant-pot-chili/
Виж целия пост
# 25
Благодаря ти! Към уреда има подарък книга с 53 рецепти, силно се надявам да са сполучливи и да влезе в употреба.
Виж целия пост
# 26
Dara888, много е добре, че е херметик. Това спестява много времето за готвене. Няма какво да те е страх, те си имат доста защити и са безопасни. Аз също дълго се чудих дали ми трябва такова нещо, но откакто го имам (2г) ми е незаменим помощник.
Виж целия пост
# 27
Дара888, не му се плаши на херметика. Тези не гърмят.
Не са ли много 40 минути за ориз? Снощи правих дроб сарма на програма ориз за 12 минути. Беше идеален. Нито скашкан, нито сух. С Тефал съм.
Виж целия пост
# 28
Сирос, успокои ме. Joy От малка си имам едно наум към херметика (имам познати с гръмнали тенджери) и упорито отказвах това нещо да влезе в кухнята ми. Щом кукърите не гърмят, определено ще се ползва често, защото обичам да готвя (и да ям Joy ).
Valian1, благодаря и на теб! Flowers Hibiscus
Виж целия пост
# 29
Добре, де...а как определяте кога да отворите и се предполага, че е готово?
Не обичам да гадая аз Simple Smile то тогава ше е същото кат фурната. Отварям, бъркам и пробвам дали е готово.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия