Кукър: рецепти и програми - Тема 3

  • 27 442
  • 249
# 195
Здравейте, момичета може ли да ми препоръчате кукър който да е хем херметически хем не, четох че има различни и комбинирани но не мога да избера защото ме интересува да може да прави хубав ориз? Чудих си и за оризарка, но ми се струват много малки за 2-4 души надали за 1 литър съвместимост ще ми стигне за над 2 души? Нямам опит с тези уреди затова питам тук. Heart Благодаря предварително за отговорите и насоката.

П.П. Извинявам се за въпросите, но късно видях че темата е само за рецепти.

За да не съм напълно извън темата, интересуват ме рецепти с ориз?

Няма комбинирани по начина, по който го разбирате. Комбиниран е с еър фрайър. Хубав ориз става като задушиш продуктите и добавиш ориз към вода 1:1.5.Това се отнася за бисерния. Слагат се всички подправки - сол/бульон, черен пипер и всякакви други. Пуска се на програма "Ориз" и като изтече, налягането спада само за 10 мин. Много вкусен става. Който и да си купите под налягане, ще Ви свърши чудесна работа. Вече изборът е Ваш откъм материал на купата и екстрите. Оризоварка при наличие на мултикурър е абсолютно безсмислена и 1/3 от сумата. Мултикукърът има програма Ориз и Пълнозърнести.
Виж целия пост
# 196
Идвам да се похваля с първото ястие, което приготвих в новия ми (и първи) мултикукър Тефал. Ориз с гъби, рецептата е от книжката. Машината е закупена от емаг.





Виж целия пост
# 197
Qosata, честито! Можеш следващия път да сложиш течност 1:2, не 1:3, може да ти хареса повече Simple Smile
Виж целия пост
# 198
Много са ви хубави и на двете оризовете /така ли е мн.ч. не знам/.
Но въпрос на предпочитание. Аз го обичам повече със сосче, като на новата собственичка, честит да ти е!
Така и не успях да направя свестен ориз аз. Не че много съм пробвала.  Един-два пъти сигурно. Нещо не нацелвам пропорциите, или пък времето, а може би програмата.
Иначе за всичко друго, не 6, ами оценка 10 давам. Много добър уред.
Виж целия пост
# 199


Това е моят. Бисерен ориз към вода 1:1,2, но за по-сигурно 1:1,5. И не знам дали си въобразявам, но като започне леко да залепва по дъното, е най-вкусен. Иначе има вкус на бял ориз за винен кебап.
Виж целия пост
# 200
Преди 2 години правих нещо като капама на бавно готвене в Тефал и стана фантастично. Сармичките бяха с парченца месо, сурова плънка. Обаче не помня колко време. Миналата година ги пуснах на 8 часа и беше много, оризът беше на тесто 😊.
Та въпросът ми е ако някой е правил подобно, на колко часа ги сложихте?
Виж целия пост
# 201
Аз правих, но пуснах програмата за 2 часа и проверявах за готовност. Май за 3.5 - 4 часа стана. С уточнението, че не съм правила сарми, а обърках ориза със зелето.
Виж целия пост
# 202
Как 8 часа? В обикновена фурна за 2 часа я правя, на бавно хайде да е 2 пъти повече.
И специално за капама - не слагайте вода, зелето и месото пускат достатъчно, ако не искате да ядете туткал

Преди време членувах в една ФБ група и там признаваха само Инстант пот, Косори и Нинджа (с половин уста)
Хубава възможност са моделите с възможност за запичащ капак, така става МК и еърфрайър в едно.
Виж целия пост
# 203
Как 8 часа? В обикновена фурна за 2 часа я правя, на бавно хайде да е 2 пъти повече.
И специално за капама - не слагайте вода, зелето и месото пускат достатъчно, ако не искате да ядете туткал
Имаше и патешки бутчета и реших да се препрепрезастраховам 😁
Виж целия пост
# 204
Винаги сипвам вода и вино в капамата. Туткал не сме яли още.
Виж целия пост
# 205
За вино - ОК, но не я пека 5 часа, а за 2-3 не извира достатъчно течност.
Виж целия пост
# 206
За вино - ОК, но не я пека 5 часа, а за 2-3 не извира достатъчно течност.
Зависи от температурата. Бабата на ММ е родом от македонския край и капамата се готви цяла нощ - едно време с дебело дърво в печката, в днешно време - да заври на 200 градуса и се намалява на 100. За 8 часа е приказка. Туткал не сме яли. Това е от малкото неща, които дори свеки прави страхотно.
Виж целия пост
# 207
Здравейте, подариха ми мултикукър на Мюлер с 45 програми, но доколкото разбирам не е под налягане, на ковто явно всички много държат. Може ли да ми дадете мнение за него, както и рецепти (освен тези в листовката)

Това е моделът:
https://www.technopolis.bg/bg/Multicookers/MULTICOOKER-MUHLER-ML … pTv8aAhHtEALw_wcB
Виж целия пост
# 208
Скрит текст:
Спецификации
ОСНОВНИ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Тип   Уред за бавно готвене
Употреба   Домашна
Капацитет   5 l
Функции   Отложен старт
Брой програми   45
Тип програми   Печене
Материал корпус   Инокс
Материал контейнер   Алуминий
Цвят   Сребрист
ТЕХНИЧЕСКИ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Мощност   930 W
Тип контролен панел   Дигитален
Захранващо напрежение   220 V

Подарък решетъчна лъжица Tefal Ingenio или Tefal Comfort Общ обем - 5 L Корпус от неръждаема стоманаКапак с декорация от неръждаема стоманаВътрешен съд с незалепващо покритие 45 програми за готвене - за приготвяне на ориз, за пържене, за овесена каша с мляко, готвене на пара, извара, приготвяне на супа, яхния, печива, кисело мляко, кекс, готвене на бавен огън, пилаф, колбаси, за сотиране, накисване на ориз, за приготвяне на паста, месо, овесена каша, греяно вино, кнедли, пица, топено мляко, стек, бульон, за стерилизиране, приготвяне на конфитюр, конджи, печено свинско, компот, зеленчуци, вино, сос, бисквити, каша от елда, суфле, нудли, запичане, хляб, за бързо готвене, за палачинки, кафяв ориз, морски дарове и боб Ястие „Направи си самLED дисплей Дигитален контролен панелФункция отложен старт за 24 часаФункция за поддържане на топло ястие за 12 часаФункции за експресно готвене, затопляне и спиране на процеса на готвенеУправлени на времето и температурата на готвенеФункция Памет при липса на мощностСистема с двойна защита срещу прегряванеАксесо ри: мерителна чашка, лъжица за ориз и уред за готвене на пара930W, 220-240V, 50-60 Hz
Виж целия пост
# 209
Включвам се и аз със същия подарък от свекито. Чула жената за тези уреди,чула,че се оплаквам от фурната и сега чакам куриера с кукъра. На тази ,,марка,, имаме и двете кафемашини и странно ,но сме много доволни от тях,дано и с тази придобивка е така. Ние сме двама възрастни и бебе,според вас дали ще ми поотменя фурната?
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия