Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари - 36

Публикувана: 11 март 2021, 09:49 ч.
Последно мнение: 19 апр. 2021, 09:20 ч.

72 781
740

Ала-Бала - Редовен потребител

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Каква е рецептата за ориз от карфиол?
Как се прави хляб със сусам?
Как се приготвя запеканка с броколи?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Каква е рецептата за ориз от карфиол?
  
  Рецептата за ориз от карфиол включва нарязване на зеленчуците и готвене с бульон или само сол и вода. След добавяне на вино и подправки, като маслини, се готви около 10 минути. Важно е да не се преварява. Тази рецепта е бърза и вкусна алтернатива на традиционния ориз.
- Как се прави хляб със сусам?
  
  Хлябът със сусам се приготвя чрез смесване на яйца, сол, кисело мляко, брашно, суха мая и сусамови семена. Тестото се оформя в кифла и се пече във фурна. Рецептата може да варира, но основата е сместа от яйца, брашно и сусамови семена, които се пекат до готовност.
- Как се приготвя запеканка с броколи?
  
  Запеканката с броколи може да се приготви чрез смесване на броколи с яйца, мляко, брашно и подправки. Смесете ги в тава и печете във фурна до готовност. Тази рецепта е лесна и вкусна опция за приготвяне на броколи.
- Как се приготвя тартът с извара?
- Как се прави халва?

Ренко

# 90 15 март 2021, 04:53 ч.

Чефи,

Скрит текст:

Рецепта нямам,действам на око всеки път.В това тесто има около 300мл пр.мляко,3-4 сл кисело,2 сл суха мая,1 1/2 чл сол,2 яйца(1жълтък е отделен за намазване) и брашно, като за доста меко тесто.След като го замеся, го оставям да втаса(не държа да си удвоява обема).После късам от него около 60-70 грамови топчета, всяко от които разстилам на плота,с ръце,в опит да го докарам до кръг.Мажа с разтопено или омекнало масло,ръся щедро сирене,навивам на фитил,усуквам го,и го завързвам на възел.Като напълня тавата,мажа розичките с жълтъка,слагам върху тях още малко масло,и я слагам във фурната да втаса,горе долу докато си удвои обема.Пека на 150-160°,на долен реотан с вентилатор.