Кафеавтомат – заслужава ли си и какъв да изберем. Тема N⁰3
- Публикувана: 22 апр. 2021, 14:03 ч.
- Последно мнение: 4 ян. 2024, 20:02 ч.
# 135
5 ян. 2022, 09:13 ч.
Danifin1 какъв каймак получаваш от крема програмата ? Аз днес опитах с най-високата температура и резултата беше по-добър, отколкото на по-ниска температура.
,
Кафето в момента, което ползвам е на Lavazza
.
Искам по-плътно кафе с каймак, но изобщо не съм ориентирана как и с коя марка кафе. Може ли жокер ?
Виж целия пост
GreenFox аз поне съм доволна от този модел 
, задоволява всичките мои капризи, поне що се отнася до латето и капучиното, лесно за боравене . Всичко все пак е въпрос на вкус и усещане
, задоволява всичките мои капризи, поне що се отнася до латето и капучиното, лесно за боравене . Всичко все пак е въпрос на вкус и усещанеDanifin1 какъв каймак получаваш от крема програмата ? Аз днес опитах с най-високата температура и резултата беше по-добър, отколкото на по-ниска температура.
,Кафето в момента, което ползвам е на Lavazza
.Искам по-плътно кафе с каймак, но изобщо не съм ориентирана как и с коя марка кафе. Може ли жокер ?
# 136
5 ян. 2022, 09:27 ч.
samodelia аз не правя нищо специално слагам всичко на макс, мелачката е сложена на 3 фино меляне на кафето и използвам смес 100% арабика от тези две кафета https://www.tesco.com/groceries/en-GB/products/264815162 и https://www.tesco.com/groceries/en-GB/products/264815317
и се получава нещо такова
P.s. Philips, модел 5400, която е в офисът ми се получава същото нещо, подобно на показаната снимка.
Ако говориш за пяната при латето и капучиното, то става, когато млякото е студено, току що извадено от хладилника.
Виж целия пост
и се получава нещо такова
P.s. Philips, модел 5400, която е в офисът ми се получава същото нещо, подобно на показаната снимка.
Ако говориш за пяната при латето и капучиното, то става, когато млякото е студено, току що извадено от хладилника.
# 137
5 ян. 2022, 09:47 ч.
samodelia, това кафе е много слабо (5/10). Няма как да стане с него.
Пробвай с това:
https://www.lavazza.bg/bg/%D0%BA%D0%B0%D1%84%D0%B5/%D0%BD%D0%B0- … ograni-1000g.html
или
https://www.lavazza.bg/bg/%D0%BA%D0%B0%D1%84%D0%B5/%D0%BD%D0%B0- … /crema-aroma.html
https://www.lavazza.bg/bg/%D0%BA%D0%B0%D1%84%D0%B5/%D0%BD%D0%B0- … a-gran-crema.html
Виж целия пост
Пробвай с това:
https://www.lavazza.bg/bg/%D0%BA%D0%B0%D1%84%D0%B5/%D0%BD%D0%B0- … ograni-1000g.html
или
https://www.lavazza.bg/bg/%D0%BA%D0%B0%D1%84%D0%B5/%D0%BD%D0%B0- … /crema-aroma.html
https://www.lavazza.bg/bg/%D0%BA%D0%B0%D1%84%D0%B5/%D0%BD%D0%B0- … a-gran-crema.html
# 138
5 ян. 2022, 10:25 ч.
Не зная до вкус ли е до какво, но на мен Лавацата на зърна от горните линкове, плюс още няколкото вида пробвани в къщи не ми харесва. Зърната са по дребни и някак неравномерно изглеждащи.
Засега фаворит ми е Пелини Кремосо. Взех и един пакет Пелини Виваче за проба.
Зърната на пелини са с еднакъв равномерен цвят, по едри и лично за мен кафето е по плътно и с по мазен/дебел/хубав каймак.
ПС кафемашината ми е тази https://www.amazon.fr/gp/product/B009P1677U/ref=ppx_yo_dt_b_asin … ?ie=UTF8&th=1
Виж целия пост
Засега фаворит ми е Пелини Кремосо. Взех и един пакет Пелини Виваче за проба.
Зърната на пелини са с еднакъв равномерен цвят, по едри и лично за мен кафето е по плътно и с по мазен/дебел/хубав каймак.
ПС кафемашината ми е тази https://www.amazon.fr/gp/product/B009P1677U/ref=ppx_yo_dt_b_asin … ?ie=UTF8&th=1
# 139
5 ян. 2022, 10:35 ч.
Абсолютно си права, но пък аз се водех от това, че тя е избрала Лаваца, като марка. Показах ѝ ги, защото са по-интензивни и пяната няма да белее така. Не са равномерни, защото са смес.
Виж целия пост
Не зная до вкус ли е до какво, но на мен Лавацата на зърна от горните линкове, плюс още няколкото вида пробвани в къщи не ми харесва. Зърната са по дребни и някак неравномерно изглеждащи.
Засега фаворит ми е Пелини Кремосо. Взех и един пакет Пелини Виваче за проба.
Зърната на пелини са с еднакъв равномерен цвят, по едри и лично за мен кафето е по плътно и с по мазен/дебел/хубав каймак.
ПС кафемашината ми е тази https://www.amazon.fr/gp/product/B009P1677U/ref=ppx_yo_dt_b_asin … ?ie=UTF8&th=1
Засега фаворит ми е Пелини Кремосо. Взех и един пакет Пелини Виваче за проба.
Зърната на пелини са с еднакъв равномерен цвят, по едри и лично за мен кафето е по плътно и с по мазен/дебел/хубав каймак.
ПС кафемашината ми е тази https://www.amazon.fr/gp/product/B009P1677U/ref=ppx_yo_dt_b_asin … ?ie=UTF8&th=1
# 140
5 ян. 2022, 11:04 ч.
Каймакът няма общо с това дали е силно(т.е. има повече робуста) или слабо (повече арабика) кафето. Има връзка с нивото на смилане и температурата на водата, а също и налягането и кога и колко е изпечено кафето.
https://espressimo.bg/blog/kak-da-postignem-perfekten-kaymak
Аз не обичам смеси с робуста. Предпочитам кафе изцяло от по-качествени зърна арабика с послевкус на карамел и шоколад. Арабиката в смесите дава аромата и вкуса, а робустата силата и интензивността на кафето. Пробвайте златното Лаваца. Но си намерете директен внос от Италия, а не този официалния дистрибуторски. През годините установих, че има разлики. И си поиграйте с настройките на машината. Пробвайте различни нива на смилане, и различна температура.
В момента изцяло пием или златното, или едното кафяво (100% арабика) на Лаваца. Пробвали сме почти всичко на нашият пазар, пакетирано - и скъпо, и евтино. И това отговаря най-много на вкусовете ни.
Иначе има един магазин във Виена, който пече и пакетира на място кафета. Има уникални неща там. https://www.wienerroesthaus.at/
Виж целия пост
https://espressimo.bg/blog/kak-da-postignem-perfekten-kaymak
Аз не обичам смеси с робуста. Предпочитам кафе изцяло от по-качествени зърна арабика с послевкус на карамел и шоколад. Арабиката в смесите дава аромата и вкуса, а робустата силата и интензивността на кафето. Пробвайте златното Лаваца. Но си намерете директен внос от Италия, а не този официалния дистрибуторски. През годините установих, че има разлики. И си поиграйте с настройките на машината. Пробвайте различни нива на смилане, и различна температура.
В момента изцяло пием или златното, или едното кафяво (100% арабика) на Лаваца. Пробвали сме почти всичко на нашият пазар, пакетирано - и скъпо, и евтино. И това отговаря най-много на вкусовете ни.
Иначе има един магазин във Виена, който пече и пакетира на място кафета. Има уникални неща там. https://www.wienerroesthaus.at/
# 141
5 ян. 2022, 12:27 ч.
Е да, ама тя е написала, че иска "плътно" кафе, а това само с арабика на такава машина няма как да се постигне.
Виж целия пост
# 142
5 ян. 2022, 12:47 ч.
И това не е вярно. Нито за арабиката, нито за типа машина.
Виж целия пост
Е да, ама тя е написала, че иска "плътно" кафе, а това само с арабика на такава машина няма как да се постигне.
И това не е вярно. Нито за арабиката, нито за типа машина.
# 143
5 ян. 2022, 15:16 ч.
И това не е вярно. Нито за арабиката, нито за типа машина.
Ох! Добре!
Виж целия пост
Е да, ама тя е написала, че иска "плътно" кафе, а това само с арабика на такава машина няма как да се постигне.
И това не е вярно. Нито за арабиката, нито за типа машина.
# 144
5 ян. 2022, 15:22 ч.
И това не е вярно. Нито за арабиката, нито за типа машина.
Ох! Добре!
Добре, зле, все тая. Не е хубаво да се заблуждават хората.
Пия всяка сутрин прекрасно плътно и с хубав каймак кафе от 100% арабика и направено в кафе-автомат на Филипс. Дори машината не е нова.
Виж целия пост
Е да, ама тя е написала, че иска "плътно" кафе, а това само с арабика на такава машина няма как да се постигне.
И това не е вярно. Нито за арабиката, нито за типа машина.
Добре, зле, все тая. Не е хубаво да се заблуждават хората.
Пия всяка сутрин прекрасно плътно и с хубав каймак кафе от 100% арабика и направено в кафе-автомат на Филипс. Дори машината не е нова.
# 145
5 ян. 2022, 16:43 ч.
И това не е вярно. Нито за арабиката, нито за типа машина.
Ох! Добре!
Добре, зле, все тая. Не е хубаво да се заблуждават хората.
Пия всяка сутрин прекрасно плътно и с хубав каймак кафе от 100% арабика и направено в кафе-автомат на Филипс. Дори машината не е нова.
Така ли било?! А защо го правиш тогава?
Аз пък харесвам хубаво, силно еспресо от ръчни машини без разни каймаци-пяни А сега де? За вкуса ми ще спориш ли?
Казах кавото казах на жената и не мисля, че имаш място в раговора ми с нея, защото ничии вкус не е критерий за качество, още повече пък да определяш кометарът ми като заблуждаващ. Представи си, че знам от какво зависи вкусът на кафето. Тази тема не е да се атакуват хората на база лични вкусови предпочитания.
Виж целия пост
Е да, ама тя е написала, че иска "плътно" кафе, а това само с арабика на такава машина няма как да се постигне.
И това не е вярно. Нито за арабиката, нито за типа машина.
Добре, зле, все тая. Не е хубаво да се заблуждават хората.
Пия всяка сутрин прекрасно плътно и с хубав каймак кафе от 100% арабика и направено в кафе-автомат на Филипс. Дори машината не е нова.
Аз пък харесвам хубаво, силно еспресо от ръчни машини без разни каймаци-пяни А сега де? За вкуса ми ще спориш ли?
Казах кавото казах на жената и не мисля, че имаш място в раговора ми с нея, защото ничии вкус не е критерий за качество, още повече пък да определяш кометарът ми като заблуждаващ. Представи си, че знам от какво зависи вкусът на кафето. Тази тема не е да се атакуват хората на база лични вкусови предпочитания.
# 146
5 ян. 2022, 16:57 ч.
И това не е вярно. Нито за арабиката, нито за типа машина.
Ох! Добре!
Добре, зле, все тая. Не е хубаво да се заблуждават хората.
Пия всяка сутрин прекрасно плътно и с хубав каймак кафе от 100% арабика и направено в кафе-автомат на Филипс. Дори машината не е нова.
Така ли било?! А защо го правиш тогава?
Аз пък харесвам хубаво, силно еспресо от ръчни машини без разни каймаци-пяни А сега де? За вкуса ми ще спориш ли?
Казах кавото казах на жената и не мисля, че имаш място в раговора ми с нея, защото ничии вкус не е критерий за качество, още повече пък да определяш кометарът ми като заблуждаващ. Представи си, че знам от какво зависи вкусът на кафето. Тази тема не е да се атакуват хората на база лични вкусови предпочитания.
Добре ли си? Аз поне никога не съм намесвала лично твоя вкус, нито споря за него. Какво харесваш също изобщо не ме интересува. Камо ли да те атакувам за него. Само опровергавам написаното обобщение от теб. ОБОБЩЕНИЕ. Това е. А написаното от теб показа, че изобщо не знаеш от какво зависи както вкуса, така и плътността, и каймакът на кафето.
Виж целия пост
Е да, ама тя е написала, че иска "плътно" кафе, а това само с арабика на такава машина няма как да се постигне.
И това не е вярно. Нито за арабиката, нито за типа машина.
Добре, зле, все тая. Не е хубаво да се заблуждават хората.
Пия всяка сутрин прекрасно плътно и с хубав каймак кафе от 100% арабика и направено в кафе-автомат на Филипс. Дори машината не е нова.
Аз пък харесвам хубаво, силно еспресо от ръчни машини без разни каймаци-пяни А сега де? За вкуса ми ще спориш ли?
Казах кавото казах на жената и не мисля, че имаш място в раговора ми с нея, защото ничии вкус не е критерий за качество, още повече пък да определяш кометарът ми като заблуждаващ. Представи си, че знам от какво зависи вкусът на кафето. Тази тема не е да се атакуват хората на база лични вкусови предпочитания.
Добре ли си? Аз поне никога не съм намесвала лично твоя вкус, нито споря за него. Какво харесваш също изобщо не ме интересува. Камо ли да те атакувам за него. Само опровергавам написаното обобщение от теб. ОБОБЩЕНИЕ. Това е. А написаното от теб показа, че изобщо не знаеш от какво зависи както вкуса, така и плътността, и каймакът на кафето.
# 147
5 ян. 2022, 17:18 ч.
И това не е вярно. Нито за арабиката, нито за типа машина.
Ох! Добре!
Добре, зле, все тая. Не е хубаво да се заблуждават хората.
Пия всяка сутрин прекрасно плътно и с хубав каймак кафе от 100% арабика и направено в кафе-автомат на Филипс. Дори машината не е нова.
Така ли било?! А защо го правиш тогава?
Аз пък харесвам хубаво, силно еспресо от ръчни машини без разни каймаци-пяни А сега де? За вкуса ми ще спориш ли?
Казах кавото казах на жената и не мисля, че имаш място в раговора ми с нея, защото ничии вкус не е критерий за качество, още повече пък да определяш кометарът ми като заблуждаващ. Представи си, че знам от какво зависи вкусът на кафето. Тази тема не е да се атакуват хората на база лични вкусови предпочитания.
Добре ли си? Аз поне никога не съм намесвала лично твоя вкус, нито споря за него. Какво харесваш също изобщо не ме интересува. Камо ли да те атакувам за него. Само опровергавам написаното обобщение от теб. ОБОБЩЕНИЕ. Това е. А написаното от теб показа, че изобщо не знаеш от какво зависи както вкуса, така и плътността, и каймакът на кафето.
Ами не си ми критеии за добро кафе, нито че разбираш, използвайки автомат и в същото време говорейки за налягане.
Хайде, пий си кафето със здраве и остави хората да изказват мнението си свободно.
Виж целия пост
Е да, ама тя е написала, че иска "плътно" кафе, а това само с арабика на такава машина няма как да се постигне.
И това не е вярно. Нито за арабиката, нито за типа машина.
Добре, зле, все тая. Не е хубаво да се заблуждават хората.
Пия всяка сутрин прекрасно плътно и с хубав каймак кафе от 100% арабика и направено в кафе-автомат на Филипс. Дори машината не е нова.
Аз пък харесвам хубаво, силно еспресо от ръчни машини без разни каймаци-пяни А сега де? За вкуса ми ще спориш ли?
Казах кавото казах на жената и не мисля, че имаш място в раговора ми с нея, защото ничии вкус не е критерий за качество, още повече пък да определяш кометарът ми като заблуждаващ. Представи си, че знам от какво зависи вкусът на кафето. Тази тема не е да се атакуват хората на база лични вкусови предпочитания.
Добре ли си? Аз поне никога не съм намесвала лично твоя вкус, нито споря за него. Какво харесваш също изобщо не ме интересува. Камо ли да те атакувам за него. Само опровергавам написаното обобщение от теб. ОБОБЩЕНИЕ. Това е. А написаното от теб показа, че изобщо не знаеш от какво зависи както вкуса, така и плътността, и каймакът на кафето.
Хайде, пий си кафето със здраве и остави хората да изказват мнението си свободно.
# 148
5 ян. 2022, 18:51 ч.
Ами не си ми критеии за добро кафе, нито че разбираш, използвайки автомат и в същото време говорейки за налягане.
Хайде, пий си кафето със здраве и остави хората да изказват мнението си свободно.
Ама аз и не искам да съм ти критерии за нищо. Просто не обобщавай и не говори глупости с тържествен тон. Че току виж някой ти се хванал.
И да, един от параметрите на автоматите(не само на еспресо машините с ръчка) е налягането на помпата, което рефлектира върху подаваната вода. Повечето са с 15 bar, като доказано най-подходящо за средния вкус. Но на пазара има с по 19 bar. Например: https://www.emag.bg/kafeavtomat-de-longhi-primadonna-soul-ecam-6 … 054/pd/DBVSG2MBM/
Вземи спри най-накрая да се излагаш. Никой не те е нападал в лично качество. Просто достоверността на обобщенията ти е нулева.
Виж целия пост
Ами не си ми критеии за добро кафе, нито че разбираш, използвайки автомат и в същото време говорейки за налягане.
Хайде, пий си кафето със здраве и остави хората да изказват мнението си свободно.
Ама аз и не искам да съм ти критерии за нищо. Просто не обобщавай и не говори глупости с тържествен тон. Че току виж някой ти се хванал.
И да, един от параметрите на автоматите(не само на еспресо машините с ръчка) е налягането на помпата, което рефлектира върху подаваната вода. Повечето са с 15 bar, като доказано най-подходящо за средния вкус. Но на пазара има с по 19 bar. Например: https://www.emag.bg/kafeavtomat-de-longhi-primadonna-soul-ecam-6 … 054/pd/DBVSG2MBM/
Вземи спри най-накрая да се излагаш. Никой не те е нападал в лично качество. Просто достоверността на обобщенията ти е нулева.
# 149
5 ян. 2022, 19:01 ч.
Всъщност кафе не се прави с 15 бара, нямам идея какво ще стане на вкус, ако се пуснат 15 бара в цедката. 15-те бара налягане са преоразмеряване.
https://owlychoice.com/bars-espresso-machines/
Виж целия пост
https://owlychoice.com/bars-espresso-machines/
Препоръчани теми