Къде да отседнем в Родопите и какво трябва да се види непременно - 10

  • 67 793
  • 788
# 180
За агнето на чеверме - щом е било със син печат, явно е нашенско. А синият печат е застраховка, че е минало вет. контрол и няма проблеми. Вносното агнешко е с червен печат.
Но за съжаление наистина има и пълни мошеници. Да предупредя - НЕ КУПУВАЙТЕ никакви млечни продукти на Михалково! На място взех "овчо" сирене в кутия със саламура. Ако това е сирене, аз съм извънземно в летяща чиния. Изобщо не става за ядене. Оказа, че има човек, от когото да получа достоверна информация - в началото е било истинско, но от доста време е сухо мляко с палма.

Как така да не купуваме млечни продукти на Михалково? Имат си печат с BG и номер. Гаранция за ветеринарен контрол! Или казваш, че май не е точно така, а? Нашенско...! От Родопите...! От овцете които пасат по поляните наоколо.    Yum
Обаче... Виж сега... Тя храната не е важна, както казва една колежка малко по-горе. Важна е душата. Набутала си се с една кутия сирене. Голяма работа...! Какво значение има? Дишаш чист родопски въздух и ти минава. Зареждаш се за следващото пътуване.       Wink
Виж целия пост
# 181
Ох, много интересно и за боба и за Чилингира 🙃 са отзивите.

За боба вярвам, че има истински, виждала съм и по-големи нивички.
Боб на притка или вейков боб, както му казваха и в моя край.
Хубав е ако е от проверен човек, у дома поръчваме чрез познати на познати.
А последните години си сея земен, няма по-лесна и мързелива култура - запечатка, сеене, опъване на капково и сам се гледа.
На зелено е чудесен, мога да си ям постен по два дни. Зрял стават едни малки зрънца като мед.
Та, все едно ми е за боба  дали ще е точно   балкански.

Сладка и  горски плодове по тези сергии, не купувам.
От дете са ми противни. Юндола е на границата с Рила и постоянно ставаше едно надбягване, ходеха съгледвачи по сечищата, щом набарат боровинково петно един ЗИЛ пълен с жени, огромни гребени и след тях нищо не остава.
И да си тръгнал за ядене и някой и друг компот, на най-усойното място се покатерили и смъкнали всичко.


Благодарности и на Лорито за подробностите.
Чилингира ми идва ниско за планина,  това с басейн на балкан, ако не е минерален си е чист маркетингов трик за привличане на клиента.
Виж целия пост
# 182
За агнето на чеверме - щом е било със син печат, явно е нашенско. А синият печат е застраховка, че е минало вет. контрол и няма проблеми. Вносното агнешко е с червен печат.
Но за съжаление наистина има и пълни мошеници. Да предупредя - НЕ КУПУВАЙТЕ никакви млечни продукти на Михалково! На място взех "овчо" сирене в кутия със саламура. Ако това е сирене, аз съм извънземно в летяща чиния. Изобщо не става за ядене. Оказа, че има човек, от когото да получа достоверна информация - в началото е било истинско, но от доста време е сухо мляко с палма.

Как така да не купуваме млечни продукти на Михалково? Имат си печат с BG и номер. Гаранция за ветеринарен контрол! Или казваш, че май не е точно така, а? Нашенско...! От Родопите...! От овцете които пасат по поляните наоколо.    Yum
Обаче... Виж сега... Тя храната не е важна, както казва една колежка малко по-горе. Важна е душата. Набутала си се с една кутия сирене. Голяма работа...! Какво значение има? Дишаш чист родопски въздух и ти минава. Зареждаш се за следващото пътуване.       Wink
Конче, отказвам се. С теб не сме от една порода Simple Smile Да, аз отивам там , за да разпусна от ежедневието , да заредя батериите и да, на мен храната не ми е на първо място. За мен е важно природата, движението и добрата компания. Въпрос на избор. Не съм дребнава, не поглеждам лекетата по покривките, защото гледам хората на масата. Пиши си и си говори каквото искаш, търси под вола теле, щом това ти е важно. Призовавам те за последно да споделиш къде си бил и от кое си разочарован. Така ще си полезен тук в тази група. Желая ти да си щастлив по своему и ако може поне малко да си над нещата, ще се почувстваш по-добре уверявам те!
Виж целия пост
# 183
На тези места се ходи в къщи за гости. Няма как в хотел или на комерсиално място да получиш качество.
Ние ходим от години в Милка в Ягодина - знам, че сиренето е купено, кашкавала също. Пататника обаче го прави от техни картофи от месено от нея тесто на печка на дърва. Сладкото от боровинки е домашно, също и сока. Мурсалския чай си го берат също (знам от къде, и аз съм брала). Кюфтетата са купешки. Телешкото е домашно. Ракията Любо си я вари най-различна. Киселото и прясното мляко е домашно. Млечната салата е от домашно цедено мляко. И те така. Пъстървата е купена от развъдник в близост. Фасула си е техен. Никой не лъже. И никой не очаква друго. На други места, друго е било домашно. Никога не съм очаквала 100% домашни неща, няма и как. На Пампорово ако отида, изобшо на кръчма не бих седнала, защото, в Родопите е, ама родопско няма. Агнетата по принцип на чеверме са сухи, рядко става хубаво, не знам хората какво очакват. В България е забранено да се коли извън кланица. Печата е за това. Не може да ти предложат агне, клано на пътеката, аз не бих и яла такова.
Виж целия пост
# 184
След последния коментар се сетих, че това лято в Момчиловци без дори да попитаме, ни казах, че цеденето им кисело млqко с плодове не е домашно, нито сладкото, нито млякото. Ама диването като каза, че иска....у дома все домашно го ядем щото Grinning
Виж целия пост
# 185
Кончето просто се заяжда и явно никога не е отсядал в малка къща за гости. Където има нещо по-голямо, в повечето случаи шефът е на другия край на страната, едни пчелички работят за жълти стотинки с нерегламентирано работно време, в много случаи съвсем нелегално. Не може да се очаква нищо добро на такова място.
Кончето никога няма да преживее изненада като тази, която ни поднесоха преди години. Отиваме за пореден път в любима къща за гости. В момента карах, като звънна телефона. Като се смених ме, видях, че е хазяйката. Оказа се, че е заклала млечно яре и пита как го искаме - с ориз или картофи. По-вкусно нещо не съм яла през живота си. Е, къщата не е нова и луксозна, малка Стара, в която има две стаи за гости. И санитарният възел е един за всички, заедно с хазяите.
Не може да се очаква, че в ресторант с меню от 10 страници и върволица от клиенти да има истинска храна.
Друг пример - преди много години бя ме в една къща за гости в Могилица, която май вече не работи. Там изхранването беше решено много находчив. Има скромно меню, ти от предишния ден пишеш на лист като тези старите кръчмарски какво искаш и в колко часа да е готово. В точната минута е сервирано. Много от продуктите им бяха техни, всичко беше изключително вкусно.
Тази година хазяйката в Гела ни изпрати с мекици с домашно сладко, въпреки че е болна и почти сляпа и не предлагат храна. Не е поискала и стотинка за това.
Единствения случай от много години, когато спахме по неволя в комплекс, беше в Мандрица (не е в Родопите, но няма значение). Защото наоколо няма къщи за гости. Мутрата в София не си вдигаше телефона и резервирах през букинг. Объркали резервациите, пълна анархия и трагедия да много пари и малко условия. Пчеличките работят по 14 часа 7 дни в седмицата и не им е до любезно отношение или вкусна храна.
Виж целия пост
# 186
Ние винаги сме оставали доволни от обслужването на местните. Когато човек работи за себе си, го прави добре. А понякога дори да не е твое, пак зависи от хората.

Бяхме преди няколко години в хотелче в село Вишнево. С ваучер от Грабо за две нощувки бяхме с включени закуски и вечери, на цена около 140 лв за двама общо. Хотелът е преустроена сграда на бивше училище. Март месец беше топло и приятно вътре. Сега, верно, имаше малко паяжини, баните искаха нови принадлежности, защото по старите имаше по някоя и друга точка ръжда. Обаче, природа - супер, гостоприемство - неописуемо, храна - не съм яла по-вкусна. Собствениците не са местни, но са си намерили местно семейство, което да поддържа хотела и да готви за туристите. Мъжът беше наготвил такива вкуснотии за вечеря и закуска, че си облизахме пръстите. Някои от продуктите бяха домашни, други не, но всичко беше приготвено с много майсторлък и внимание. Единият ден валеше и ни се провали разходката. Прибрахме се за обяд и попитахме дали може нещо да ни приготвят. Вариантите не бяха много, но ни нахраниха прекрасно. За купичка фасул, огромна салата, огромна порция пържени домашни картофи със сирене и 5 кюфтета платихме сума около 8 лв. Няколко пъти питах жената дали не е забравила нещо да ни включи в сметката. Такива хора са прекрасни и то не заради парите, заслужаваха двойно и тройно. А заради това, че правят всичко възможно да те нахранят и винаги всичко е много вкусно при тях. Без да целят никаква печалба. На комерсиалните места само за нощувки няма да стигнат, а храната отделно и пак няма да е същата.
Виж целия пост
# 187
За Сийка и Илия от Екохотел Вишнево ли става въпрос? Уникални хора наистина. Единия път заминавахме от там за Гърция на море и Сийка ми беше приготвила буркан с готвено за децата да имало Simple Smile
Дано са живи и здрави, че скоро не сме ходили.
Виж целия пост
# 188
За Сийка и Илия от Екохотел Вишнево ли става въпрос? Уникални хора наистина. Единия път заминавахме от там за Гърция на море и Сийка ми беше приготвила буркан с готвено за децата да имало Simple Smile
Дано са живи и здрави, че скоро не сме ходили.
Да, точно за тях става въпрос. Невероятни хора, наистина. Илия готви много вкусно, още му помня капамата, домашната баница и мекиците. А на тръгване си купихме мед и домашен фасул и картофи. Дано все още те да се грижат за хотела, правят го със сърце и душа.
Виж целия пост
# 189

... Конче, отказвам се. С теб не сме от една порода Simple Smile Да, аз отивам там , за да разпусна от ежедневието ...


Напротив, от една порода сме. Само имаме леки нюанси в начина на възприемане.     Yum
Виж целия пост
# 190

... Конче, отказвам се. С теб не сме от една порода Simple Smile Да, аз отивам там , за да разпусна от ежедневието ...


Напротив, от една порода сме. Само имаме леки нюанси в начина на възприемане.     Yum
И на мен ми е интересно да напишете къде сте били в Родопите..Моля споделете...
Виж целия пост
# 191
Кончето има достъп до домашни животни и други благинки на СИ вероятно.                                     
бИло е 8 часа до някое забито родопско село, пътьом са му сервирали полуфабрикати върху лекьосана покривка на топ туристическо място  и са му объркали представите за Родопите.     
Дайте да го изпратим на някое хубаво място и всичко ще се нареди Grinning
Виж целия пост
# 192
Кончето има достъп до домашни животни и други благинки на СИ вероятно.                                     
бИло е 8 часа до някое забито родопско село, пътьом са му сервирали полуфабрикати върху лекьосана покривка на топ туристическо място  и са му объркали представите за Родопите.     
Дайте да го изпратим на някое хубаво място и всичко ще се нареди Grinning

Yum   Yum   Yum

Родопите ги обикалям още от времето, когато можеше да се окъпеш в река Чая над Асеновград, без риск да се сдобиеш с екземи или нещо друго...
Аз представи за Родопите нямам. Просто съм ги обиколил целите. Няколко пъти през годините. По-точно обиколил съм нашата част. В гръцката имам пропуски, но това го писах по-назад.
На тема планини в България едва ли имаш с какво да ме изненадаш. В последните години разширихме доста периметъра. За съжаление, Короната ни обърка творческите планове и много изостанахме. Живот и здраве... Може да почнем да наваксваме от следващата година.
Виж целия пост
# 193
И никое местенце ли не ти остана в сърцето?
Виж целия пост
# 194
Момичета,  колко време отнема разходката от кулата на Снежанка до Орфеевите скали?  Зная,  че времето може да е много условно,  но все пак ми трябва ориентир. В момента сме на Пампорово, времето е доста променливо.   Преди малко валя,  сега грее прекрасно слънце. Затова се допитвам до вас.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия