Калинка, ще дадеш ли твоята рецепта за този карфиол по корейски?
Опитвам се да сърчна из нета ама ми излизат рецепти за туршия (кимчи).
Виж целия пост
Опитвам се да сърчна из нета ама ми излизат рецепти за туршия (кимчи).
Домакини 77/ На младо вино и сладка раздумка
- Публикувана: 27 авг. 2021, 09:41 ч.
- Последно мнение: 22 окт. 2021, 09:10 ч.
# 300
22 септ. 2021, 11:00 ч.
# 301
22 септ. 2021, 11:23 ч.
Мако и мм не може да се нахрани без месо, а пък аз обичам постни манджи 
За това приготвям месото отделно, а пък манджите са за гарнитура
За днес ще е пилешки гърди на скарата и ориз със зеленчуци
Смърфи - както и всяка друга рецепта съм си я леееко модифицирала Та това е моя "прочит".
Глава карфиол на "розички". Завирам подсолена вода, махам от котлона и слагам карфиола, захлюпвам за 15мин.
Каша за паниране - 1/2ч.чаша брашно+3с.л. царевично/картофено нишесте+1с.л.чили на прах+1ч.чаша вода.
Отцедения карфиол го слагам в кашата и след това го пържа до хрупкаво-златисто. Става с твърда коричка.
Сос - 1глава лук, 4скилиди чесън наситнени се запържват, 1с.л. чили на прах, 1/2ч.л. млян чер пипер, 2с.л. соев сос, 1с.л. доматено пюре, 2с.л. мед, 1/2с.л. размито царевично/картофено нишесте, 1/4 ч.ч. вода. Ври няколко минути за да се сготви нишестето и махам от котлона, добавям вътре панирания карфиол, 3 стръка наситнен пресен лук и мнооого магданоз. Хубаво го обърквам и ръся със сусам.
По принцип би трябвало да има и джинджифил, а вместо магданоз кориандър, но и без това става доста лютичко, та точно тук не сложих джинджифил/два пъти сложих чили /, а пък кориандъра така и не успях да го харесам и не използвам дори за къри.
В действителност това ми е рецептата за пилешки крилца но пък тях не ги панирам в тази каша, а само хубаво ги овалвам в царевично нишесте, като преди това съм ги мариновала със сол, чер пипер и джинджифил.
Потърси "пилешки крилца по корейски"
Виж целия пост
За това приготвям месото отделно, а пък манджите са за гарнитура За днес ще е пилешки гърди на скарата и ориз със зеленчуци
Смърфи - както и всяка друга рецепта съм си я леееко модифицирала
Та това е моя "прочит".Глава карфиол на "розички". Завирам подсолена вода, махам от котлона и слагам карфиола, захлюпвам за 15мин.
Каша за паниране - 1/2ч.чаша брашно+3с.л. царевично/картофено нишесте+1с.л.чили на прах+1ч.чаша вода.
Отцедения карфиол го слагам в кашата и след това го пържа до хрупкаво-златисто. Става с твърда коричка.
Сос - 1глава лук, 4скилиди чесън наситнени се запържват, 1с.л. чили на прах, 1/2ч.л. млян чер пипер, 2с.л. соев сос, 1с.л. доматено пюре, 2с.л. мед, 1/2с.л. размито царевично/картофено нишесте, 1/4 ч.ч. вода. Ври няколко минути за да се сготви нишестето и махам от котлона, добавям вътре панирания карфиол, 3 стръка наситнен пресен лук и мнооого магданоз. Хубаво го обърквам и ръся със сусам.
По принцип би трябвало да има и джинджифил, а вместо магданоз кориандър, но и без това става доста лютичко, та точно тук не сложих джинджифил/два пъти сложих чили
/, а пък кориандъра така и не успях да го харесам и не използвам дори за къри.В действителност това ми е рецептата за пилешки крилца
но пък тях не ги панирам в тази каша, а само хубаво ги овалвам в царевично нишесте, като преди това съм ги мариновала със сол, чер пипер и джинджифил.Потърси "пилешки крилца по корейски"
# 302
22 септ. 2021, 11:37 ч.
О, то и аз ще модифицирам, че така и не се научих да ям люто. Леко пикантно - да, ама баш с лютото не се справям.
Днес съм дала списък на мм да напазарува от магазина под тях. Изобщо не ми се излиза навън в това време. Писах му и карфиол. Ако има, ще направя твоята рецепта тези дни, ама без лютото (или поне мноооого малко).
Виж целия пост
Днес съм дала списък на мм да напазарува от магазина под тях. Изобщо не ми се излиза навън в това време. Писах му и карфиол. Ако има, ще направя твоята рецепта тези дни, ама без лютото (или поне мноооого малко).
# 303
22 септ. 2021, 11:42 ч.
Калинка мерси, благодаря и на Смърфиетка, че попита. И на мен снощи ми излязоха някакви туршии и салати, та доста се почудих как така е като панирания, ама не ми се четеше повече, а и викам няма да се излагам сега да питам 
Да се похваля и тук със сина, преди два дни спечели още 2 купи, ми какво да ви кажа, гордея се с него.
Виж целия пост
Да се похваля и тук със сина, преди два дни спечели още 2 купи, ми какво да ви кажа, гордея се с него.
Скрит текст: 
# 304
22 септ. 2021, 11:49 ч.
Корейската кухня по принцип си е доста "пиперлива"
Спокойно можеш да замениш чили с обикновен червен пипер - все пак и цвят трябва , а пикантното да го постигнеш с джинджифил.
Обичам кимчи /класическо - от "китайско" зеле/, но не съм правила, че тук го има в магазина - то си е точно като нашето кисело зеле, но с чили
Кимчи е точно "дива" ферментация - всички трушии ферментирали само със сол.
БаЯ имаш пълното право да се надуваш и пръснеш от гордост! Браво на момчето ти и на теб
Ние също имаме право да се радваме, че нали сме от твоето "разширено" семейство
Благодаря, че сподели
Виж целия пост
Спокойно можеш да замениш чили с обикновен червен пипер - все пак и цвят трябва
, а пикантното да го постигнеш с джинджифил.Обичам кимчи /класическо - от "китайско" зеле/, но не съм правила, че тук го има в магазина - то си е точно като нашето кисело зеле, но с чили
Кимчи е точно "дива" ферментация - всички трушии ферментирали само със сол.
БаЯ имаш пълното право да се надуваш и пръснеш от гордост! Браво на момчето ти и на теб
Ние също имаме право да се радваме, че нали сме от твоето "разширено" семейство
Благодаря, че сподели
# 305
22 септ. 2021, 11:54 ч.
Слагам по още едно кафе, че едвам гледам.
Напоследък не спя добре. Даже си мисля дали да не си взема мента, глог и валериан. По цяла нощ се въртя, ставам, лягам, а като заспя сънувам кошмари.
У нас също не се сяда без месо на масата. ММ не обича зеленчуци, яде само картофи и тези, които стават на салата за ракията.
Ще си направя и аз от карфиола, но ще го изпека във фурната. Дано стане! По време на бременността ми откриха колит и не смея да ям пържено.
Баба Яка, поздравления за момчето ти!
Оставям ви, че бебчо пак мрънка!
Виж целия пост
Напоследък не спя добре. Даже си мисля дали да не си взема мента, глог и валериан. По цяла нощ се въртя, ставам, лягам, а като заспя сънувам кошмари.
У нас също не се сяда без месо на масата. ММ не обича зеленчуци, яде само картофи и тези, които стават на салата за ракията.
Ще си направя и аз от карфиола, но ще го изпека във фурната. Дано стане! По време на бременността ми откриха колит и не смея да ям пържено.
Баба Яка, поздравления за момчето ти!
Оставям ви, че бебчо пак мрънка!
# 306
22 септ. 2021, 11:57 ч.
Благодаря за подсещането за карфиола!И ние у дома го обичаме всякак.Аз съм на работа до обяд и ще ходя на пазара,ще купя.И моркови за салата моркови по корейски.
Смърфи,ти сега си в Украйна ,нали?Етърва ми е украинка и носи от там разни подправки за шашлици, и за такива моркови по корейски.Твърди,че са уникални и ги има само в Украйна и се продават от узбеки.
Ако ти се занимава,мога да снимам етикета и да ни разшифроваш какви подправки слагат.Иначе са много вкусни- пресни моркови,рендосани на тъничко и овкусени с тази подправка.
И моите мъже не се наяждат без месо,аз умирам за постни манджурляци.За днес имам заръка да взема пъстърва.А на щерката са се дояли пълнени чушки с кайма и ориз.Сутринта си обрах зеления боб,доста е,така че мога да спретна и една салатка - задушавам го с масло и чесън и копър.
БАЯ, имаш пълното право да се гордееш с момчето!
Виж целия пост
Смърфи,ти сега си в Украйна ,нали?Етърва ми е украинка и носи от там разни подправки за шашлици, и за такива моркови по корейски.Твърди,че са уникални и ги има само в Украйна и се продават от узбеки.
Ако ти се занимава,мога да снимам етикета и да ни разшифроваш какви подправки слагат.Иначе са много вкусни- пресни моркови,рендосани на тъничко и овкусени с тази подправка.
И моите мъже не се наяждат без месо,аз умирам за постни манджурляци.За днес имам заръка да взема пъстърва.А на щерката са се дояли пълнени чушки с кайма и ориз.Сутринта си обрах зеления боб,доста е,така че мога да спретна и една салатка - задушавам го с масло и чесън и копър.
БАЯ, имаш пълното право да се гордееш с момчето!
# 307
22 септ. 2021, 12:06 ч.
БаЯ - честити ви нови купи! Все така напред и нагоре да върви твоето момче! 
Марулета - да, в Украйна съм сега. Ако искаш, снимай какво носи етървата. Аз украински не знам, но си пазаруваме ядки от едни узбеки, та мога да ги питам. Мога и да купя следващия път като се прибирам към БГ.
Стади - хубаво нещо е ментата, глог и валериан. Аз понякога си слагам и във водата, която пия през деня. И на фурна ще стане карфиолът. Е, няма да е хрупкав като пържения, но и стомахът е важен.
Ако си купуваш мента, глог и валериан, вземи си капките в жълта опаковка. Че са пуснали едни в бяла със зелено-сини надписи - хич не са хубави.
Калинка, то не само корейската кухня е пикантна. То тайландска, то малайзийска, то индонезийска... Дай им люто из онези географски ширини. Само японската не е люта. Кимчи съм яла в Малайзия, ама имаше някаква подправка, дето беше супер неприятна за мен на вкус и повече не повторих. А то си имало различни видове... То там и китайското не е като "европейското" китайско.
Виж целия пост
Марулета - да, в Украйна съм сега. Ако искаш, снимай какво носи етървата. Аз украински не знам, но си пазаруваме ядки от едни узбеки, та мога да ги питам. Мога и да купя следващия път като се прибирам към БГ.
Стади - хубаво нещо е ментата, глог и валериан. Аз понякога си слагам и във водата, която пия през деня. И на фурна ще стане карфиолът. Е, няма да е хрупкав като пържения, но и стомахът е важен.
Ако си купуваш мента, глог и валериан, вземи си капките в жълта опаковка. Че са пуснали едни в бяла със зелено-сини надписи - хич не са хубави.
Калинка, то не само корейската кухня е пикантна. То тайландска, то малайзийска, то индонезийска... Дай им люто из онези географски ширини. Само японската не е люта. Кимчи съм яла в Малайзия, ама имаше някаква подправка, дето беше супер неприятна за мен на вкус и повече не повторих. А то си имало различни видове... То там и китайското не е като "европейското" китайско.
# 308
22 септ. 2021, 12:18 ч.
Бабче, как няма да се гордееш, има за какво! Браво на момчето,в се така да продължава! Ще си имаме в темата новия Тайгър Уудс
Ста ди, трябва да разбереш какво те тормози и напряга, че да го прекратиш. Илачите са последна възможност било то и мента, глог и валериан. Дано скоро се оправи положението.
Аз и пикантно не пипам, за люто да не говорим. Правя елементарни люти чушлета за мъжа ми, 4 бурканчета ми отнеха 2 часа и това е за годината. Имам и една саксия с едни лилави, като се появят от време на време така си ги яде, а ако не стигнат бурканчетата си купува. И майка от време на време му дава, че и тя е по лютото и все ще се намери.
Този моя мъж ще ме умори. Чак сега се хвана да сложи лайсните м/у коридора и стаите, ама му хрумна,ч е и пантите на вратата на шефа трябва да смени. Другите не мож ги накара нещо да свършат вкъщи, моя се чуди каква работа да си намери. Не, че като се налага и нещо е по средата не му писва и го довършва след време
Виж целия пост
Ста ди, трябва да разбереш какво те тормози и напряга, че да го прекратиш. Илачите са последна възможност било то и мента, глог и валериан. Дано скоро се оправи положението.
Аз и пикантно не пипам, за люто да не говорим. Правя елементарни люти чушлета за мъжа ми, 4 бурканчета ми отнеха 2 часа и това е за годината. Имам и една саксия с едни лилави, като се появят от време на време така си ги яде, а ако не стигнат бурканчетата си купува. И майка от време на време му дава, че и тя е по лютото и все ще се намери.
Този моя мъж ще ме умори. Чак сега се хвана да сложи лайсните м/у коридора и стаите, ама му хрумна,ч е и пантите на вратата на шефа трябва да смени. Другите не мож ги накара нещо да свършат вкъщи, моя се чуди каква работа да си намери. Не, че като се налага и нещо е по средата не му писва и го довършва след време
# 310
22 септ. 2021, 12:58 ч.
Честит празник на всички.
Бабче много се гордеем с детето ти, я колко лели сме на клона Пожелавам му световна титла най малко.
Моите младежи пътуват към Варна вече, и се стягам за гушкане и сълзи от радост. Вчера кацнаха в София, снощи спаха в Сливен при свекитата, и най после идват насам
Виж целия пост
Бабче много се гордеем с детето ти, я колко лели сме на клона
Пожелавам му световна титла най малко.Моите младежи пътуват към Варна вече, и се стягам за гушкане и сълзи от радост. Вчера кацнаха в София, снощи спаха в Сливен при свекитата, и най после идват насам
# 312
22 септ. 2021, 14:28 ч.
Калинка, тази корейка е голяма сладурана. Бях забравила как азиатците говорят английски, хаха. Вече си я запаметих в ютюб-а.
Плами, айде, най-накрая да си дойдат младите. В Сливен живее една колумбийка, женена е за българин и имат две момчета.
Виж целия пост
Плами, айде, най-накрая да си дойдат младите. В Сливен живее една колумбийка, женена е за българин и имат две момчета.
# 313
22 септ. 2021, 22:00 ч.
Бабче, страхотна снимка! Поздравления за момчето ти! Още поводи за гордост да имате!
Лейди, ако замениш водата в панировката с бира ще направиш паста патафри.
Плами, да имате страхотна среща.
Стади, купи си магнезий.
Смърфи, дано от утре е топличко при вас.
Уморена съм.
Виж целия пост
Лейди, ако замениш водата в панировката с бира ще направиш паста патафри.
Плами, да имате страхотна среща.
Стади, купи си магнезий.
Смърфи, дано от утре е топличко при вас.
Уморена съм.
# 314
22 септ. 2021, 22:16 ч.
Благодаря момичета,
Плами, твоите хора вече са при теб, нагушка ли ги.
Стади и аз щях да ти предложа магнезий.
Лека нощ от мен, няма още да лягам, ама вие сигурно сте по леглата
Виж целия пост
Плами, твоите хора вече са при теб, нагушка ли ги.
Стади и аз щях да ти предложа магнезий.
Лека нощ от мен, няма още да лягам, ама вие сигурно сте по леглата
Препоръчани теми