Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари - 40

  • 73 425
  • 726
# 510
Пиле с мексикански подправки и ризото с наденица



Виж целия пост
# 511
Чорбаджийска пърженица и тиквени медали, пардон, сладки. Blush


Виж целия пост
# 512
Деспи,много се радвам,че сте ги харесали!
velikova,може ли рецепта за чорбаджийска пърженица?Мръвки виждам,значи ще ми хареса.
Виж целия пост
# 513
... напомня за един Дамски каприз, само че той се правеше с мармалад, помня, че много го харесвах. ...
От мен Дамски каприз - http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,787.msg7839.html#msg7839 Simple Smile
Виж целия пост
# 514
- с все още зелени домашни лимони.

Деспи - пу, пу скопосно момче имаш. И ММ прави доста неща, но такава погача и аз не мога да направя.
Виж целия пост
# 515

Мереленда, този сладкиш с ябълките и меренга ми напомня за един Дамски каприз, само че той се правеше с мармалад, помня, че много го харесвах. Би ли споделила рецептата, хапва ми се нещо с ябълки 🙂

Заповядай Simple Smile
Скрит текст:
3 яйца
180 г захар
120 г брашно
100 мл олио
1 равна ч.л. бакпулвер
1 ч.л. бадемова есенция
1 пакетче канелена захар

2 ябълки

За меренга:
1 белтък
щипка сол
70 г пудра захар (може и кристална)
20 г нарязани на ситно бадеми

Яйцата се смесват със захарта, канелената захар и бадемовата есенция и се разбиват до побеляване (около 3-4 минути).
На тънка струйка се добавя олиото при непрекъснато разбиване с миксер.
Бакпулверът се смесва с брашното и се пресява.
Добавя се на 3 части към яйцата, при непрекъснато разбиване с миксер.

Квадратна форма за печене (22х22 см) се покрива с пергаментова хартия. Разпределя се кексовата смес и се изравнява.
Върху нея се подреждат в редици тънко нарязани резени обелени ябълки. Кексът се пече на средна скара, в загрята на 180 градуса фурна за 35 минути. Изважда се от фурната, а градусите се намалят на 140.
За меренга:
Белтъкът се разбива за 1 минута с щипка сол. Добавя се на 2-3 порции захарта и се разбива за около 4 минути.
Върху кекса с помощта на шпатула се разпределя белтъчната глазура. Поръсва се с нарязани бадемови ядки и кексът се връща във фурната за около 10-15 минути, докато белтъчната глазура хване коричка.
Изважда се, оставя се да се охлади и се нарязва на порции

Рецептата адаптирах от тук: GÂTEAU MACARON AUX POMMES
Направи си както ти допада повече Simple Smile
Виж целия пост
# 516
Св. гърди на фурна



Салатен микс със синьо сирене и лешници



Вкусно беше.
Виж целия пост
# 517
Peggy Bundy, ето рецептата.
Аз не сложих сирене, а пиперките замених с камби от туршия. Това нещо как пийва винцеее...
https://www.bonapeti.bg/recepti/chorbadzhiyska-parzhenitsa/
Виж целия пост
# 518
velikova,много благодаря! Знаех си,че е мойто,от пръв поглед го познах.Само краставицата ще си спестя.
Виж целия пост
# 519
Много лесно хлебче без месене!


https://www.instagram.com/mamascookingexperiments/
Виж целия пост
# 520
Моренка,
Скрит текст:
къде намираш панко галета, много ги харесвам, а все тъся и ги няма, сподели, моля ти се, благодаря!
Виж целия пост
# 521
Заешко със зеленчуци на фурна


и Дюлев сладкиш с бадемово брашно и орехи от блога на Пепеляшка, където чета пътеписите, пък току налетя и на някоя рецепта.


Безумно вкусно нещо, за пръв път го правя, в малко по-малка тава трябва да се пече.
Виж целия пост
# 522




И един индийски десерт опитах да направя, но сухото мляко ми беше малко и не стегна,но пък много се хареса и се изяде бързо.Това е останалото,което не се събра във  формичките.Но и от формичките с лъжички го изкусаха.Понеже не излезе от формичките не ставаше за снимка.

Виж целия пост
# 523
Пилешки бутчета с броколи
Виж целия пост
# 524




И почти готовата...
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия