Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари - 41

  • 76 899
  • 769
# 300
Снощи към пържолките, които дояждахме, направих разядка с патладжан, чесън и зехтин:

А тази сутрин останалото количество от нея сложих върху подложка от свежа майонеза и направих студени сандвичи:

Скрит текст:

Пп Изпекох патладжаните на фурна. В началото на 180'С, после засилих до 200'С, а накрая за кратко до 250'С. Изпекоха се чудно. Сърцевината беше мека, сочна и пухкава, а коричката се отделяше без проблем. Казват, че печенето на патладжан на фурна е възможно най несполучливия вариант, сварявали се вместо да се изпекат, нямали аромат на опушено и т. н., но аз съм на друго мнение. За първи път патладжаните ми се изпекоха равномерно, нямаше част, която е недопечена и да се налага да бъде отделена, станаха пухкави и не особено водни, макар и сочни. Доволна съм.
Пп Видях едни сладки прохождащи крачета и една разкошна пита за прощъпулник, правена за първи път, а изглеждаща толкова професионално, сякаш е правена след години опит. Браво.
Виж целия пост
# 301
Това и е хубавото на събота, можеш да закусиш на обяд 😉

Виж целия пост
# 302
За закуска принцеси със кайма и кашкавал ☕☕☕
За децата 🧍‍♂️🍴мусака без заливка
Виж целия пост
# 303
Хрупкава баница 5 кори  с яйца и сирене, и 5 кори с яйца, праз и сирене.



Честити ходещи крачета на бебчето на Еси,  питката е прекрасна.
Виж целия пост
# 304
Честито на всички които имаха повод.
Баница


Дроб сарма


Сирене във фолио


Мъфини с тиква(споделени от Ала Бала)
Виж целия пост
# 305
В съботната вечер: Омлети с кашкавал, туршийка, колбас и пържени картофки:

Скрит текст:


Виж целия пост
# 306
Днес не остана време, утре ще готвя. Едни яйца по панагюрски от вчера и кифлички от тиквено тесто със сирене за гостенките на детето.



Виж целия пост
# 307
Ние сме на пиле с ориз и зелена салата.



Виж целия пост
# 308
Салатка морков-репички-китайско зеле, пирог със сърнешко, и печена тиква тип Хокайдо с кафява захар и масло. Реших да опека и семките, но са много твърди и трудно се белят за съжаление. Хокайдото се оказа много вкусно, а все го мислех за декоративно.





Виж целия пост
# 309
Днес за закуска палачинки:


за обяд, икейски кюфтенца:


за вечеря имахме гости, пържоли, гуакамоле, салата айсберг, домати и авокадо и една разядка от печени чушки, чесън и катък, но тях не ги снимах:


Виж целия пост
# 310
Пица на тиган. Фурната ми работи само на горен реотан, а детето обича пица и реших да я изпека на тиган. Първо запекох блата от едната страна, обърнах и гарнирах. Тестото е с бяло и пълнозърнесто брашно и месих в хлебопекарната. Детето беше доволно. Simple Smile

Скрит текст:
Скрит текст:
Виж целия пост
# 311
Фортуна, аз правя пица на тиган и за отгоре на фурна. Става страхотна. Като ми хареса в тигана цвета отдолу, бързо намазвам с доматен сос, мятам топинга и пъхам във фурната високо за запичане отгоре.



Виж целия пост
# 312
Запеканка от спанак с извара и овесени трици, поднесена с кисело мляко и песто:



Съжалявам за това, че снимката няма фокус, но когато го видях вече нямаше какво да снимам. Wink
Виж целия пост
# 313
Пица с тесто от Лидъл

Кекс с ябълки
Виж целия пост
# 314
Неделната закуска е баница мъфин по идея за банички мъфини:
https://youtu.be/JjN_XmBzfiI
Рецептата "откраднах" от съседната кулинарна тема. Grinning Само, че вместо с кисело мляко, я направих с прясно.



Скрит текст:
Със смесени чувства съм относно резултата. Не е лоша, но сякаш не стана достатъчно пухкава. Инак мързелива работа, бъркаш всичко и печеш. Grinning

Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия