С Дядо Коледа и Л@утербах на топло чайче в НЕМСКАТА тема/225

  • 26 452
  • 733
# 210
На мен комбинацията от коприва и манго неочаквано ми хареса, а бях с доста ниски очаквания. А понеже на въпросните English Tea Shop виждам два вида зелен чай - японска сенча и чист, кой от двата е по-силен? Отзиви?
Германците обаче не мога да не ги призная за покъртителните комбинации - зелен чай със солен карамел; ройбос с кактус, смокиня и амарето; ройбос с горещ шоколад; черен чай с шоколадов трюфел и люта чушка (чили); портокал и морков; кокос и бадем; "млечен" чай... със сигурност пропускам още много, но тези се сещам на първо четене.
Виж целия пост
# 211
лебкухен (традиционните са с тесто, замесено юли-август, за да се разгърнат ароматите)

Еха, сериозно ли? Сега разбирам, много интересно. Simple Smile Иначе много харесвам нюрнбергските лебкухени, но само истинските, от единственото магазинче там на тази най-старата марка. Simple Smile
Те също ли са само с ядки? Преди 2 дни гледах предаване как  правят семейно такива като бащата бил взел рецептата от италианец - 3 бр за 6 евро. Но май бях гледала преди точно за нюрнбергските и много добре изглеждаха.
А шпекулациус с масло много обичам. На коледния гледах цимтщерне, на място ги правеха 100гр за 5 евро.
Bleu да държаха да се състои екскурзията, в крайна сметка за децата е супер изживяване. Само мен не ме свърта, но щом не се обаждат значи всичко е ок..надявам се.
Виж целия пост
# 212
Германците обаче не мога да не ги призная за покъртителните комбинации - зелен чай със солен карамел; ройбос с кактус, смокиня и амарето; ройбос с горещ шоколад; черен чай с шоколадов трюфел и люта чушка (чили); портокал и морков; кокос и бадем; "млечен" чай... със сигурност пропускам още много, но тези се сещам на първо четене.

Аз съм с много анти немски вкусови усещания, но чай в тези комбинации бих пила. Те са за хора, които не обичат чай. Като мен. А комбинациите са направо класически. Какво му е странното на амарето със смокиня? Нека позная. И сладолед с балсамико не приемаш, нали? 😊
Виж целия пост
# 213
На вкус и цвет ... любим шоколад на големият ми син е на линд със сол и лакриц https://www.lindt.de/excellence-salz-lakritz-100g-aktion . Аз не мога да го близна това нещо , но той от малък налита на лакриц .
Баща му напада черен 99% и 100% , аз и това не мога да го ям. В същност не съм фен на шоколада, освен може би на тоблерона .
Виж целия пост
# 214
Аз само много горчив шоколад ям. Лакриц харесвам, но сам по себе си ми е хард и го предпочитам с шоколад. Млечен шоколад за последно сигурно като дете съм яла. Карамел ям само солен, крем-карамел и брюле за нищо на света. 😆
Виж целия пост
# 215
На човек, който не обича чай, може комбинациите да са му ок, но на такива като мен едва ли. С първия и последния имам опит, хич не съм впечатлена, а втория само го помирисах (предложиха ми го) и ми беше странен.
Някой опитвал ли е хънибуш? Как е на вкус?
Виж целия пост
# 216
Като ройбос е.

Иначе, комбинации чайове има и в други страни. Simple Smile
не са само германците с тези "странни" комбинации ..
Виж целия пост
# 217
Аз си спомням че съм опитвала по някакъв повод, Но изобщо не го помня. не съм се впечатлила особено. Пробвай. Аз много харесвах акции на дрогериите да дават по пактче чай за проба. Сега си спомням последно имаше един много интересен чай. Много го харесах, но после имахме разни неща за уреждане, забравих да поръчам и го забравих кой беше. Но ми хареса. Ако попадна на него може да си го спомнч поне визуално опаковката.
Виж целия пост
# 218
Точно зеления чай със солен карамел получих като проба след покупка в един магазин, а от поръчка в един сайт - пакетче Teekanne Bio Organic с горски плодове. Ronnefeldt имат адвент календар и към поръчката си можеш да получиш гратис пакет със съответния код. Онзи ден беше черешовия крокант, но аз го имам вече.
Виж целия пост
# 219
Веднъж и аз случих на презентация на чай докато пазарувах, беше в Едека, отпред една жена сипваше в чашка за проба и даваше пакетчета, а също и продаваше зелен чай с куркума и портокалови кори и цвят. В шити торбички от 100 % био памук.
Взех си , ама не съм очарована.
Днес си отворих едни сашета с млечно-зърнено- ядкова смеска, която се оказа, че има аромат на амарето. На опаковката не пише "амарето", та сега се чудя къде да ги оползотворя.
Амарето изобщо не харесвам. Frowning1
Виж целия пост
# 220
Лакриц харесвам, но по малко. Осолен също го одобрявам.

От чайовете си падам и по Zitronenmelisse.

Рейна, необичайно време за училищни екскурзии. Обикновено са в ранна есен или пролетта, когато времето е по-приятно.
На малкия са я изместили в края на април. Отсега съм наясно, че ще го мисля, но той поне е с позитивна нагласа и ще се включи с желание.
Виж целия пост
# 221
Чай от бъз обожавам, както изсушените плодчета, така и цветовете. Особено плодчетата, придават невероятен аромат!
Понеже по-горе става дума за лебкухен и немски коледни сладки - почти нищо не херасвам, дори прехваления Дрезденски щолен. Има един с извара, койтро вземам от пекарната, той е страхотен.
От коледните сладки предпочитам нашенските меденки, слепени с мармалад.
Виж целия пост
# 222
Щолен от пекарната е възможно най-добрия избор.

Малкият вчера са имали положително дете в класа и нали са с тестове - близалки, днес трябваше да се повтори теста, вече надписан с име и рождена дата. Тъй като е вид пср-тест, резултатите излизат бавно и както изглежда, и утре ще е вкъщи.
Дадоха им материал за работа вкъщи за 2 дни.
Виж целия пост
# 223
Ася, ето рецептата за Елизенлебкухен,  без брашно е, но с Oblaten отдолу, не знам дали ще могат да се отлепят от тавата без тях

Скрит текст:
2 яйца
200 гр Farinzucker - едно време купувах такава, сега слагам мусковадо
1 суп.л. ванилова захар
Щипка карамфил - не слагам
1 ч.л. канела
1/2 есенция ром
75 гр ситно нарязан оранжеат или цитронат
125 гр смлени бадеми
100 гр смлени лешници - слагам малко повече, за да се маже по-добре тестото
Около 20-25 облатен 5 см
Разбивам яйцата на пяна, постепенно добавям захарта и ваниловата захар и разбивам докато увеличи обема видимо. Добавям всички останали съставки и лешници докато стане хубава гъста смес. С чаена лъжичка слагаме на облатен и заглаждаме с мокър нож. Пека на хартия за печене в загрята на 150 градуса фурна за около 20-25 минути. На 25 минути стават по-хрупкави, като ореховки, ние ги предплчитаме по-мекички и леко дъвчащи. След като изстинат потапям в разтопен черен шоколад. .
Виж целия пост
# 224
Няма нужда от облатен. Моят мъж прави преди 3-4 дни такъв лебкухен, но вместо захар сложи ситно нарязани сушени плодове. Оформи ги върху капачка от буркан и ги пече на хартия. Не залепнаха, идеално се отделяха от хартията.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия