С Дядо Коледа и Л@утербах на топло чайче в НЕМСКАТА тема/225

  • 26 441
  • 733
# 480
Рейна, нямам Мюлер наблизо, а и не търся игри. Просто ми направи впечатление как Талия си е променила сортимента.

В светлината на Лаутербах, Шпан е просто холограма. Шумният е доста по-силен в реториката и бая неща ще се опита да прокара.

Аз утре ще напълня чушки с боб и ще свия лозови сарми.
Децата поискаха помес. Имам два вида туршии, ще направя и пуканки.
Въобще не смятам да готвя много.
Виж целия пост
# 481
Аз правя боб, сърми, салата табуле с доматки, ошаф и сиропиран тиквеник. Останалото са ядки, пиене, плодове. На коледа месното ядене с гарнитурата от Бъдни вечер и до 27 изяждаме всичко. Естествено имаме щолени и сладки, както и лебкухен-влак.🥳
Виж целия пост
# 482
Аз както се заричах, че няма да правим сладки, така си починах покрай правенето на меденки от децата Simple Smile От 2 часа правят меденки, в хладилника отлежава маслено тесто за още един вид. Направих си бобената чорба, утре сърми и чушки в гювеча, мъжа ми прави питката и сме готови. Допълваме бройката ястия на трапезата с плодове и туршия.
Виж целия пост
# 483
Ние също не сме по постните ястия,но вкъщи замириса много празнично и някак си на България! Наздраве от мен и весело посрещане на Коледа! Wine Glass
Виж целия пост
# 484
Сърмите и чушките са във фурната, тикввникът е готов. Утре само питка и някакви салати ще направя. Бройката също я допълваме с плодове и ядки. Днес се уговорих с много близки за мен приятелки да се видим през ваканцията и графикът е запълнен. Ако завали и сняг, ще е пълна идилия...
Виж целия пост
# 485
Аз обичам постно. Simple Smile Но няма да готвим прекалено много. Тестото за хляба го замесих снощи, изплаших се, че няма да втаса, но днес като се позатопли в кухнята се активираха бактериите и гъбите. Ще направя боб на фурна, от половинката сарми с кисело зеле и сме готови.
Виж целия пост
# 486
Аз обичам постно, но не и традиционните ястия за Бъдни вечер. И на мен като на Криси това ми се струва като въглехидратна ванханалия, което ние не обичаме.
Виж целия пост
# 487
Тази година бурканът с лозови листа е пластмасов.
Нямам опит с листа, консервирани в пластмаса и сега се чудя дали пък не сгрешихме, че си купихме такъв.
Дали има някакъв риск?
Виж целия пост
# 488
Кате, като купуваш листа в стъклен буркан, замисляш ли се дали са пръскани?
Ако не - защо?
Погледни дъното, трябва да е написана от кое пластмаса е РР или 05 е безпроблемно.

Малката днес яде най-накрая!!!! От петък е на мляко, вода и захар 😳
Днес яде кисело мляко, салам и кашкавал!

Утре смятам да палим огън, дано не вали!
Виж целия пост
# 489
Аз купувам вакуумирани и винаги ги накисвам за няколко часа в солена вода с оцет- не си губят вкуса от вкуса...
Виж целия пост
# 490
Да, Ася, винаги се замислям дали са били пръскани и как са били измити преди да бъдат консервирани.

Но знам, че стъклото издържа на високи Т и че така се стерилизират листата/зеленчуците.
А тук не е стъкло.. и се заучих как е станала изобщо консервацията.

Браво за дъщеричката ти!
Утре ще може да хапва и от гозбите за Бъдни вечер. Christmas Tree
Виж целия пост
# 491
Според мен ще вали. Какво ще правиет на огън? За веселба ли? Вместо заря?
Аз обичам много постно, но ние нищичко не сме готвили. Ще имаме няколко яресни салати, тиква, ядки, плодове, няколко вида маслини, постни сърмички от голяма кутия от турския магазин , по- непреснисалати като от червено цвекло и праз с доматено пюре и черни маслини ...
Изобщо няма да готвим. Утре не сме на работа и смятаме да се разхождаме. Сега решаваме къде.
Ася за Талия не знаех че е като Мюлер, но за сведение при нас и магазина на Линд е така.

Моите лозови листа са си мои и с нищо не пръскани. Никога при това. Но тази година толкова мног ораздадох, че май попрекалих и гледам малко са останали за мен. Мисля за макс. 2 готвения на сърмички имам. Не за повече.
Виж целия пост
# 492
Катерица, погледни съдържанието и може би ще се изясни как са консервирани.

Ние купихме кисела зелка от някакъв турско-източноевропейски магазин (с баснословни цени; чувствително по-високи от цените в био магазина Rolling Eyes), че нашето кисело зеле е нарязано. Пише, че е без консерванти и т.н., произведена е в Германия. Надявам се, че няма да се отровим. Laughing
Виж целия пост
# 493
Blеu, пише вода, сол и лимонена киселина.
Виж целия пост
# 494
Кате, според мен листата не са заварявани. Затова са в пластмаса.
Има и туршия в пластмасови бидони.
Дори и да се съмняваш, според мен от едно хранене няма как да се натровите.

Бела, нали бъдник се гори на Бъдни вечер, каква заря?!

Аз тази година затворих лозови листа, необработени, в стъклен буркан без саламура. 10 листа ги навивах на пура и пъхах в буркан плътно, докато се напълни, после затворих. От 3 буркана само един не мухляса. Днес го отворих за контрола: листата са меки, като пресни, малко са по-тъмни и има един допълнителен аромат, доста апетитен. Явно са ферментирали на сухо.
Догодина пак ще пробвам, работата е малко. Листа и аз имам доста 😊
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия