Ако не дадеш рецептата за тези бонбони, ще се оплача от теб!
Виж целия пост
Да се оплачем... 2022
- Публикувана: 1 ян. 2022, 00:08 ч.
- Последно мнение: 3 ноем. 2022, 15:00 ч.
# 20 491
10 юли 2022, 14:19 ч.
Оригналните количества са:
125 г масло
400 г захар
250 мл топло прясно мляко
Занапред ще ги намалявам наполовина или на ⅔.
На ниска Т разтопяваш маслото, добавяш захарта да се стопи и тя и накрая млякото и бъркаш до хомогенна течна смес. Пише - докато сместа почне да се отделя от стените на съда, пък тя не е залепвала за тях
Изсипваш в тавичка , покрита с хартия за печене, оставяш да се охлади и прибираш в хладилника за няколко часа да стегне окончателно.
Още съм на етап охлаждане, но Май ще ги бъде бонбоните. Ще дам отчет довечера стават ли.
Обаче захарта отказа да се стопи, седеше си на кристалчета. Чак като налях млякото - почти веднага сместа стана течна изцяло.
Май ще дам отчета утре... Главата още ме боли от сладкото.
Виж целия пост
125 г масло
400 г захар
250 мл топло прясно мляко
Занапред ще ги намалявам наполовина или на ⅔.
На ниска Т разтопяваш маслото, добавяш захарта да се стопи и тя и накрая млякото и бъркаш до хомогенна течна смес. Пише - докато сместа почне да се отделя от стените на съда, пък тя не е залепвала за тях
Изсипваш в тавичка , покрита с хартия за печене, оставяш да се охлади и прибираш в хладилника за няколко часа да стегне окончателно.Още съм на етап охлаждане, но Май ще ги бъде бонбоните. Ще дам отчет довечера стават ли.
Обаче захарта отказа да се стопи, седеше си на кристалчета. Чак като налях млякото - почти веднага сместа стана течна изцяло.
Май ще дам отчета утре... Главата още ме боли от сладкото.
# 20 493
10 юли 2022, 14:24 ч.
Само аз ли спя без никакви дрехи 
Оплаквам се, че имам мускулна треска от редене на ламинат и всевъзможни почистващи дейности. Пратих мъжете на село и тази вечер ще бъде само за мен. Не мога да мръдна повече.
Виж целия пост
Оплаквам се, че имам мускулна треска от редене на ламинат и всевъзможни почистващи дейности. Пратих мъжете на село и тази вечер ще бъде само за мен. Не мога да мръдна повече.
# 20 494
10 юли 2022, 14:54 ч.
Не 
На мен все ми е топло през нощта. Тази нощ беше разкошно. На отворена тераса спахме идеално. В горещините пускаме климатик в дневната и спим на отворени врати, иначе няма сън.
Не съм си и представяла, че точно от това ще се оплаквам, но ... от цените се оплаквам. Сиренето, което купувам вече е 22 лв., кашкавалът 32. Днес купих четири големи домата за 7 лв. Чакам с нетърпение да започнат да зреят моите, поне да ги ям с кеф.
Виж целия пост
Само аз ли спя без никакви дрехи
На мен все ми е топло през нощта. Тази нощ беше разкошно. На отворена тераса спахме идеално. В горещините пускаме климатик в дневната и спим на отворени врати, иначе няма сън.
Не съм си и представяла, че точно от това ще се оплаквам, но ... от цените се оплаквам. Сиренето, което купувам вече е 22 лв., кашкавалът 32. Днес купих четири големи домата за 7 лв. Чакам с нетърпение да започнат да зреят моите, поне да ги ям с кеф.
# 20 495
10 юли 2022, 15:26 ч.
Мисля, че развивам алергия към парфюми. Аз обичам парфюми, но вече след втори тип парфюм получавам реакция (обрив).
Виж целия пост
# 20 496
10 юли 2022, 16:07 ч.
Прекарахме чудесно с децата днес. Ходихме до Зоологическата градина, яздиха кон, и други неща правихме..Много доволни останаха. Ходили сме по много Зоологически градини, но това да видиш тигър на буквално 1 м от теб,малки мечета -пак, го няма никъде из Европа( това заради малката площ, която обитават в Бг ,но това е друга тема, както и да е.) . Специално за големи животни, не се среща ..Много доволни останаха децата.
Оплаквам се че колко повървяха и вече" много изморени".. Ми като навсякъде с кола ги караме, и не са свикнали да вървят пеша-така ще е..Та добре се пораздвижиха днес поне.
Виж целия пост
Оплаквам се че колко повървяха и вече" много изморени".. Ми като навсякъде с кола ги караме, и не са свикнали да вървят пеша-така ще е..Та добре се пораздвижиха днес поне.
# 20 497
10 юли 2022, 17:34 ч.
Да предупредя - тия бонбони няма да станат. Прибрах ги във фризера , който е супер надут - изобщо не са се втвърдили, ама изобщо. Ям ги с лъжицата в момента.
Мрън.
Виж целия пост
Мрън.
# 20 498
10 юли 2022, 17:56 ч.
Може би под "да се отлепва от стените" се има предвид сместта да стане гъста като тесто, което при бъркане се отлепва от стените?
Виж целия пост
# 20 499
10 юли 2022, 18:10 ч.
Много вероятно, но колко време ще е това? 10 мин съм бъркала след изсипване на млякото.
Виж целия пост
# 20 500
10 юли 2022, 18:28 ч.
Понеже аз често правя солен карамелен сос, захарта трябва да се карамелизира и да се сгъсти до консистенция на тесто за кекс. Като изстине стяга до гъст лепкав сос. Значи за бонбони трябва да бъркаш на огъня докато стане като меко тесто за хляб.
Виж целия пост
# 20 501
10 юли 2022, 18:46 ч.
Нямала съм нерви за толкова явно и се съмнявам да намеря. Харесвам бързи и лесни манджи (и сладки).
Виж целия пост
# 20 502
10 юли 2022, 18:51 ч.
Сложи го на слаб огън в незалепващ съд и бъркай само от време на време.
Виж целия пост
# 20 503
10 юли 2022, 20:06 ч.
Умряхме от жега- 30 градуса е в Лондон. Нито един ден не е валяло и капка. Много е хубаво.
Виж целия пост
Препоръчани теми