Трансформиращи дневници - Хранене/Тренировки 9

От години правя 18/6, само през седмицата. През уикенда си хапвам нормално.
Аз ям от 14 до 20ч, през останалото време само черно кафе и вода.
Ако не си в калориен дефицит, няма как да сваляш килограми, без значение колко често се храниш.
В момента се храня с по 1300 калории на ден, искам да изчистя мазнини.
Да видим след месец какъв ще е резултатът.

Да, това са общи неща, с които съм наясно.

Мога да пусна какво ям последните няколко дни за ориентация.
Държа винаги да има протеин и зеленчуци на всяко хранене, за да не губя мускули, а и да пълня тази невероятна бездна...Сметнах си горе -долу по 1.5-2 гр. протеин на килограм.
За обяд към 150 гр пилешко филе, към 200 гр. краставички и 100 гр ориз.
За вечеря - 3 яйца, 250 гр броколи, 100 гр ориз.
Като междинно ям скър с боровинки и лъжица мед. Като ми се прияде десерт, ям мандарини или киви в момента.

Днес съм яла за обяд 150гр накъсано телешко, 200 гр настъргани моркови и 100 гр ориз.

Вечерях 200 гр домати, 3 яйца, 100 гр котидж, 25 гр. маслини.
За десерт ядох скър с малини и мед.

Благодаря ти, за това питах
Бих искала да си измисля свой план, в който седмично да има два дълги раста по 22 часа и  всекидневни по 16:8. Не е проблем да не ям. Проблемът е да съобразя какво да ям.

На мен също това ми е проблем.
Аз преди време го разреших с предварително приготвяне на храната за цялата седмица в кутии. Така хем не се готви всеки ден, няма място за чудене, напротив има избор, а и изкушенията са по-малко.

В момента ми е много сложно, мъжът пак е минал на своето си ежегодно прочистване на плодове, зеленчуци и ядки един месец. Мен обаче сега не ми е до това.
Но леко ми в неприятно, че не свалям. Тази вечер след 20 часа фаст, прекъснат с кашу на работа съм същите килограми като сутринта. От 29 ти правя по 20-22 часови фастове и свалих 600 гр, които всъщност бяха качени около Коледа.

Знам много добре как се чувстваш, защото аз лично преди Коледа си правих експерименти с няколко неща, които не бях пробвала досега, а и няколко, които бях пробвала и работеха преди, а пък сега - не.
Правих яйчен фаст, не ми беше трудно, защото много обичам яйца, правих чисто гладуване, действително свалих 1 кг за 2 дни, но това няма как да работи в дългосрочен план. Затова реших да променя стратегията.
Не се лишавах от нищо покрай празниците, тренирах всеки ден. Само че свалянето на килограми, не става без лишения, и това ми е известно.
 Затова сега започнах следното - приготвих си басмати на пара - към 1 кг и си го прибрах в кутии, приготвих си 2 глави броколи, настъргах 1 кг моркови, купих си краставици и домати и чисто немазно месо - пилешко и телешко.
От седмица съм болна и не мога да тренирам, не ходя и в офиса в момента, за да не заразя колегите, работя от вкъщи.
Не закусвам, на бюрото си слагам каната с черно кафе и 1 бутилка газирана вода - тя ме държи сита без проблем до обяд. На обяд си слагам чинията на кантара и я пълня наполовина с броколи, това са към 150 гр., след това слагам към 50-70 гр. сварен ориз и 100-150 гр. печено месо, отстрани слагам една купичка с пресните зеленчуци - към 200 гр. При мен проблемът е, че веднъж започна ли да ям, изпитвам голям апетит и затова гледам порциите да са ми обемни като количество. Затова са към 500 гр, което си е доволно. Започвам от пресните зеленчуци, минавам през варените и чак тогава месото и ориза, дъвча бавно.
Ако след това пак изпитам апетит, съм си наложила да ям плодове, те са един вид фаст фууд, защото няма какво да им се приготвя, освен една обелка, затова съм си сложила на масата една купа, да ми е под ръка. Ядки ще избягвам известно време, защото просто са много калорични, а само ми отварят повече апетита.
Следобед ям една купичка скър с боровинки или малини и малка лъжичка мед или агаве, пак всичко си меря.
За вечеря, правя аналогично на обяда, само че слагам повече зеленчуци и не слагам ориз. Вместо месото, понякога слагам по 3 яйца. Всичко е печено или варено на пара, никъде няма добавена мазнина.
След вечеря си намирам нещо за правене, за да не мисля за ядене
Засега тази стратегия работи, защото не съм гладна, а за 4 дни съм -1,9 кг.
Идва уикендът , от него ме е страх. Но съм си обещала да бъда стриктна и през него.

Дух, не е ли малко прибързано да очакваш резултати след 1 седмица (промяна на) режим? Ти си от много време на диета поне до колкото съм чела и сега вече си стават бавно нещата. 600 гр за седмица е супер. 22 часа фаст е и леко спорно дали способства добър метаболизъм и хормонален баланс... може да се отрази в обратна посока при някои хора, особено жени. Бях чела, че при жени оптималният фаст е 14 до 16 часа, за да не разбутва хормоните и да не вдига излишно кортизола. Може 20+ часа да ти е много и да задържаш вода.

И аз съм на мнението на Снежинка. Само 4 часа, в които да се яде ми се виждат малко. Ахинора е дала много добри предложения за меню. Да, всичко е свързано с подготовка, готвене, еднообразно хранене, но пък си заслужава да се пробва.
Аз напоследък преоткрих рибата тон. Като нямам време, мажа 4 тънки филийки с риба тон от консерва, режа една краставица и съм готова. Имам и въгрехидрат, и протеин, и мазнини. Другото е, че гледам винаги да имам в хладилника сварени яйца, сварен ориз или елда, скир или кисело мляко. Не съм привърженик на ядките, заради мазнините и ям много рядко, но гледам и тях да имам вкъщи. Последният месец успях да си върна голяма част от предишното хранене и се чувствам много по-добре. Най-вече стомахът спря да ми създава проблеми.

Дух, пробвах един месец с прости храни, да нямаш готвене и смятане на калории и да се чудиш, кое как да сметнеш. Печено месо, риба, яйца, ориз, картоф, зеленчуци... Без една лъжица от това, една лъжица от онова и после да не е ясно цяло ядене колко калории има. Когато човек траква калориите на моно храни е много по-достоверен приемът. Примерно на 50г овесени ядки, 30г боровинки и 150г скир няма какво да му се обърка като се смята. Същото е на 150г пиле и 150 ориз.
Знам, че времето ти е кът, а и мъжътпти щом е на друг режим хич не е лесно, но пък ти си минала по този път и знаеш, че рано или късно резултатите ще дойдат.
Изследвания на щитовидната правила ли си??

Някой имал ли е абонамент в зджим? Едно време тренирах със Зузана в бодирок докато беше безплатно. Много я харесвам от тогава, харесва ми колко е балансирана и функционална. Сега ми пасва идеално на ежедневието, защото повече от 20 мин не отделям за трен. Искам да знам как ви се струват програмите й? Струва ли си? Не искам да отслабвам.

Ахинора, да съветите са ти добри и аз съм си мислила същото. Детето се оказа с гноен конкнкютивит, така че поне до сряда ще сме си двата у дома. Купих карфиол, броколи, брюкселско зеле, сладък картоф, зеленолистни за салата, месо, пуешка кайма, яйца и котидж сирене. Плодове също има в изобилие. Смятам да сготвя по голямо количество и просто да добавям към зеленчуците някакъв протеин пък да видим какво ще стане.

Момичета, давате много добри съвети за храненето. Аз около празниците се отпуснах и както Ани споделя че й се отразява, и моят стомах е много зле. Започна да се подува отново, а докато се хранех съобразено, беше много добре.

Архинора, това с предварителното планиране и подготовка на храната, е много полезно. Защото в забързаното ежедневие, когато огладнеем и нямаме нищо подходящо подръка, посягаме към по-калорични и вредни неща. Ще опитам и аз да си изготвям предварително менюто.

Дух, несъмнено е трудно, когато всеки у дома си следва свой режим на хранене. Моите деца, например, са много злояди и ядат определени неща, та съм все заета да мисля и да им приготвям неща, които ще ядат. Мъжът също е малко капризен, така че и с него се съобразявам. И накрая ми е много трудно и за себе си да приготвя нещо подходящо. Затова ще опитам варианта за предварителна подготовка на храната.

Ани, точно вчера пазарувах и купих и аз консерва риба тон. Рядко се сещам да купувам, но вчера не знам какво ми хрумна, та си взех. Ти какъв хляб си купуваш?

Анна Мария, в повечето случаи си го правя сама. Ето по тази рецепта, няма втасване и става сравнително бързо.
500 гр брашно лимец, 400 гр вода,   5 суп лъж оцет, 1 ч. л. сода, 1 суп. л. сол (може и по малко), понякога добавям тиквени и слънчогледови семки. Става като гъсто кексово тесто, не се меси. Изсипвам върху хартия в по широка тавичка, за да не е много дебело. Пека на 180 градуса за около 45 минути.
Рецептата на Страхил за протеинов хляб също ми допада https://youtu.be/H1lxKK8Nd5Y
Иначе имаме една фурна, която ми е наблизо и правят хляб от лимец или спелта, та и от него купувам. Но не съм убедена, дали не добавят и друго брашно.

Ако живеех в България, може би и аз щях да си правя сама хляб. Докато бяхме в София по празниците така и не попаднах на читав и вкусен пълнозърнест хляб, а при мен това е основна храна. Ям по до 200 гр на ден често и нямам никакви проблеми с хляба или корема, а и засища страхотно. Препоръчвам спелтов пълнозърнест хляб със закваска. Някой знае ли в София къде има такъв тип хляб? Може би Слънце и Луна, но не съм била там от 10на години, ако още съществува тази пекарна дори.

Мисля, че сте прави за всекидневните фастове. Този месец съм решила да дам шанс на постоянството. Имам надежда, че нещата тръгват на долу, но още е рано да се похваля. Програмата е понеделник и четвъртък да правя по 20-22 часа фаст и морално хранене на вечеря.
В понеделник го спазих.
Вторник и сряда на работа си носех месо с гарнитура от сладък картоф, брюкселско зеле, броколи и млад зелен фасул.
Като се върна от работа хапвам по нещо у дома, днес беше половин пълнозърнест лаваш с малко сирене и рукола.
Вечеряме основно салата с още нещо малко, за вкус. Снощи ядох малко и тази сутрин към 10.30 вече бях доста гладна, хапнах скир с кисело мляко.
Довечера смятам да си направя зелена салата с риба тон и задушени скариди, иска ми се да хапна по стабилно и протеиново, защото утре планирам да си спазя втория седмичен фаст.

В общи линии в неделя готвя зеленчуци за работа и добавям по някакъв протеин. Една тава с печени зеленчуци и тенджера със задушени броколи ми стига за три обяда.