За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

Публикувана: 6 ян. 2022, 22:42 ч.
Последно мнение: 25 фев. 2022, 19:27 ч.

29 057
749

пеп-4o - Ветеран

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Откъде обикновено купувате шоколадови парченца или шоколадови капки?
Как мога да използвам замразени праскови?
Какви са някои идеи за използване на кейл в кухнята?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Откъде обикновено купувате шоколадови парченца или шоколадови капки?
  
  Шоколадовите парченца и капчици могат да бъдат закупени от различни магазини, като Lidl, Metro, Kaufland и DM. В DM се предлагат висококачествени био капки шоколад на конкурентни цени.
- Как мога да използвам замразени праскови?
  
  От замразени праскови могат да се приготвят компот, пюре, нектар, конфитюр, сладолед, шейкове и дори да се добавят към мъфини или сладкиши. Те също могат да се консумират полуразмразени с малко захар или да се използват в различни десерти.
- Какви са някои идеи за използване на кейл в кухнята?
  
  Кейлът може да се използва суров в салати или леко сварен като гарнитура. Освен това, той може да бъде включен в бъркани яйца, пържен или добавен към яхнии и други ястия.
- Как да приготвя лесна погача с помощта на суха мая?
- Как да боравя с безглутенови брашна в печенето?

Lale_Lili

Ентусиаст

# 585 14 фев. 2022, 21:40 ч.

Много благодаря на всички, които се включиха със съвет.

Виж целия пост

annysy

# 586 14 фев. 2022, 23:31 ч.

Крем за торта от маскарпоне и готварска сметана би ли станал?
Мисля си на готварската ще и сложа захар, ще се пробвам да я разбия колкото стане и после ще добавя маскарпонето, без да ползвам миксера или само ще изхабя продуктите?

Виж целия пост

Mikkey

Редовен потребител

# 587 15 фев. 2022, 09:40 ч.

Ще стане, но разбий маскарпонето със захарта и добави сметаната. Даже не е нужно да я разбиваш. Маскарпонето е доста плътно, като му добавиш течната сметана ще се получи идеалната консистенция. Внимавай само с пропорциите.
А вместо захар, добавям малко кондензирано мляко, което хем дава сладост, хем стяга като се сложи в хладилника. Става чуден крем.

Виж целия пост

annysy

# 588 15 фев. 2022, 10:24 ч.

Mikkey, благодаря! Ще пробвам малко по-късно и каквото стане, все ще го изядем Wink

(затворени сме вкъщи и няма как да излизам, за да взема други продукти)

Виж целия пост

Mikkey

Редовен потребител

# 589 15 фев. 2022, 10:29 ч.

Цитат на: annysy в вт, 15 фев 2022, 10:24

Mikkey, благодаря! Ще пробвам малко по-късно и каквото стане, все ще го изядем Wink

(затворени сме вкъщи и няма как да излизам, за да взема други продукти)

Добавяй сметаната по-малко, докато получиш нужната консистенция.

Виж целия пост

mama iasi

Потребител

# 590 15 фев. 2022, 11:23 ч.

Имам 2 кофички заквасена сметана с изтекъл срок и то не с 2-3 дни ами доста повече. На външен вид нищо им няма на кофичките, не са с издути капачки... Да правя ли кекс с нея, поне едната да не хвърлям Thinking

/имам рецепта от Джаста/

Виж целия пост

ccvet

Ентусиаст

# 591 15 фев. 2022, 11:28 ч.

Прави няма проблем

Виж целия пост

дядо хаджия

Пристрастен

# 592 15 фев. 2022, 11:47 ч.

Търся идея за постни добруджанки (содените питки със сирене) и солени мъфини (моля само без маслини)

Виж целия пост

zenata

Потребител

# 593 15 фев. 2022, 11:56 ч.

Цитат на: mama iasi в вт, 15 фев 2022, 11:23

/имам рецепта от Джаста/

пробвай на вкус как е - щото понякога започва да горчи доста. ако е ок на вкус си я ползвай.

Виж целия пост

Morena

Почетен член

# 594 15 фев. 2022, 12:22 ч.

Цитат на: zenata в вт, 15 фев 2022, 11:56

Цитат на: mama iasi в вт, 15 фев 2022, 11:23

/имам рецепта от Джаста/

пробвай на вкус как е

Мдааа... датата гледам само в магазина, вкъщи вече - не, гледам продукта, ако трябва пробвам и това решава нещата, не някаква си там дата. Simple Smile

Колко храна се изхвърля абсолюно годна, ама заради тия дати на опковката...

Виж целия пост

❇Sisi_91❇

# 595 16 фев. 2022, 13:16 ч.

Миналата седмица за първи път правих кодрит кадир в кекскова форма. За кекосве използвам силиконова форма, но четох, че десертът не е добре да е в такава, затова използвах стъклена. Досега не съм правила и крем карамел. Предварително си направих карамела и го изсипах на дъното, после другите неща. Десертът се получи идеален, но на дъното на формата остана втвърден карамел, който много трудно се почисти. Как мога да избегна това следващия път?

Виж целия пост

peych

Пристрастен

# 596 16 фев. 2022, 14:12 ч.

Скрит текст:

Цитат на: ❇Sisi_91❇ в ср, 16 фев 2022, 13:16

Просто е трябвало да налееш вряла вода върху останалия втвърден карамел и той след известно време ще се разтопи. Ако не стане от първия път, просто повтори още 2-3 пъти същото.

Виж целия пост

❇Sisi_91❇

# 597 16 фев. 2022, 14:40 ч.

Не се разтваряше и с гореща вода. Въпреки това утре мисля пак да правя.

Виж целия пост

peych

Пристрастен

# 598 16 фев. 2022, 14:44 ч.

Скрит текст:

Цитат на: ❇Sisi_91❇ в ср, 16 фев 2022, 14:40

Не се разтваряше и с гореща вода. Въпреки това утре мисля пак да правя.

Трябва да престои известно време и водата да изстине. Ако не се е разтворил напълно, просто повтаряте процедурата. Аз така чистя тавите от застиналия карамел по дъното. Водата трябва да е вряла.

Виж целия пост