НОВО: Дигитални асистентиВиж

Шоколадова торта с рула - стъпка по стъпка!

  • 318 846
  • 1 104
# 225 16 авг. 2007, 16:33 ч.
Цитат на: Марипоса в чт, 16 авг 2007, 16:31
Лабрекс...цял желатин сложих на Йоткер...ама в половин литър вода...пук имам подозрения че в доста по малко е трябвало...

Много ти е водата. Като сложиш желатинът в чашка чаена да набъбва, му доливаш водичка някъде до средата на чашката или малко повече, но половин литър е много, затова ти се е разредило. Ами сложи още желатин, то няма да се стегне бързо, имаш време да го разтвориш и приготвиш.
Виж целия пост
# 226 16 авг. 2007, 16:34 ч.
Освен да добавиш още едно пакетче желатин , не виждам какво друго да направиш  Thinking
Виж целия пост
# 227 16 авг. 2007, 16:35 ч.
Тъкмо пишех, че щом си сложила половин литър, най-вероятно желатина е Др. Йоткер. На техните опаковки пише така. Не знам дали ще стане нещо... Ще стегне, той е хубав желатин, но вкуса не знам какъв ще е. Аз бих използвала по-малко от сместа, а вместо това да компенсирам с парченца от рулото вътре в самата торта, някакви плодове, бисквити или нещо такова... За да не се налага да изсипваш цялата "супа" ( Laughing) вътре...  newsm78

Друго в момента не се сещам. Детето като спре да пее "баааааууу-бааааууууу" покрай мен, може и да се съсредоточа повече  ooooh!
Виж целия пост
# 228 16 авг. 2007, 16:36 ч.
Директно в крема ли да слагам желатина или пак да разтвавям ?
Виж целия пост
# 229 16 авг. 2007, 16:37 ч.
Цитат на: Марипоса в чт, 16 авг 2007, 16:36
Директно в крема ли да слагам желатина или пак да разтвавям ?
E, разбира се, че ще го разтвориш, но в много малко вода.
Виж целия пост
# 230 16 авг. 2007, 16:39 ч.
Може ли да напишете от къде в София си купувате желатин на д-р Йоткер? Аз търсих на много места и няма.
Виж целия пост
# 231 16 авг. 2007, 16:49 ч.
Цитат на: Unknown_lady в чт, 16 авг 2007, 16:39
Може ли да напишете от къде в София си купувате желатин на д-р Йоткер? Аз търсих на много места и няма.

В Била го има, а сигурно и на други места.
Виж целия пост
# 232 16 авг. 2007, 16:50 ч.
Цитат на: Unknown_lady в чт, 16 авг 2007, 16:39
Може ли да напишете от къде в София си купувате желатин на д-р Йоткер? Аз търсих на много места и няма.
Фантастико,Билла.
  
 Подозирам че няма да я бъде тази торта в мое изпълнение...разтворих още един желатин /сега разбирам какво имат предвид с този набъбващ желатин/ в 100 мл вода най много, джурнах го в тортата...ама те рулата от дъното започнаха да плуват..и аз ги нагласих пак на дъното и я сложих в хладилника.Ако стане чудо, ще вземе да излезе нещо като торта Simple Smile

 п.с. Отивам да пиша в темата за кулинарните гафове...отново   chef
Виж целия пост
# 233 16 авг. 2007, 18:08 ч.
Цитат на: Марипоса в чт, 16 авг 2007, 16:50
п.с. Отивам да пиша в темата за кулинарните гафове...отново   chef

Споко Peace!
Ако не друго, то поне със сигурност ще е вкусно Grinning!
Виж целия пост
# 234 16 авг. 2007, 22:02 ч.
Ето я и в тази тема,но този път я украсих подобаващо.
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=213396.60
Виж целия пост
# 235 17 авг. 2007, 10:23 ч.
Здравейте момичета!Най-после и аз реших да направя тортата с рула.Имам обаче един въпрос и искрено се надявам да ми помогнете.Купих за тортата крем на прах,който се разбива със сварено,но студено  прясно мляко.Ако е от значение ето и пропорциите - сухата смес е 140гр,към нея се добавя 300мл студено мляко.Кремът не се вари.На указанието пише,че се оставя за 1-2часа в хладилник да се стегне и е готов за мазане на блатовете на тортата.Аз мисля да не го оставям в хладилника да се стяга,а да прибавя към него поизстиналия разтворен желатин и сместа да изсипя върху рулата в купата.Въпросът ми е-ще се получи ли тортата,тъй като кремът ми ще е леко студен,а желатинът леко поизстнал?Слага ли се желатин в студена смес?
Стана малко дълго,извинете ме.Исках да съм изчерпателна,за да ме разберете точно и посъветвате.Чакам отговори.Благодаря предварително!!!
Виж целия пост
# 236 17 авг. 2007, 10:30 ч.
Цитат на: kate787 в пт, 17 авг 2007, 10:23
.Въпросът ми е-ще се получи ли тортата,тъй като кремът ми ще е леко студен,а желатинът леко поизстнал?Слага ли се желатин в студена смес?

Лошо става ако сложиш горещ желатин в студена смес, пресича се и става на парцали. В твоя случай не би трябвало да има проблем.
Виж целия пост
# 237 17 авг. 2007, 13:34 ч.
kate787 веднъж направих нещо подобно, но с кисело мляко и сметана. Бяха студени - извадих ги от хладилника и като им добавих захар бухнах вътре и поизстиналият желатин. Имай на предвид, че ми се желира много бързо сместа. Едвам успях да наредя рулата в купата и да ги "залея" със сместа. "Залея" е силно казано, защото почти ми се беше желирала сместа. Та това ми беше първият опит с тази торта. Но вече си знам : първо си нареждам рулата и после бъркам сместа. Но гледам млякото ми да е на стайна температура.
С това не искам да ти кажа, че няма да ти се получи тортата по начина по който си я замислила. Просто те предупреждавам, че се желира по-бързо!  Grinning
Виж целия пост
# 238 17 авг. 2007, 15:45 ч.
Да се отчета аз каква я свърших вчера с тортата..
На вид никаква я няма,те рулата се разплуваха в желатиновата супа,но крема като стегна и зае формата на купата Simple Smile
Иначе на вкус не е лоша...но съм сигурна че няма нищо общо с оригинала .
Тези дни пак ще пробвам с новите инструкции Simple Smile
Благодаря на всички за помощта   bouquet
Виж целия пост
# 239 20 авг. 2007, 23:54 ч.
Най-накрая и аз стигнах до тази торта! Стана супер и много благодаря за прекрасната рецепта. Ето го резултата:
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване за Вашия опит с VOYO и предпочитанията Ви към видеосъдържание.

Анкетата отнема само 2-3 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от VOYO като знак на благодарност за отделеното време.

Вашето участие ще помогне за подобряване на съдържанието за Вас и Вашето семейство.

Благодарим Ви!

Начало