Шоколадова торта с рула - стъпка по стъпка!

Публикувана: 11 ноем. 2006, 15:46 ч.
Последно мнение: 17 авг. 2020, 21:21 ч.

319 126
1 104

L e o - Регистриран

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как се работи с желатин?
Мога ли да използвам смесен течен шоколад (бял и кафяв) в торта?
Колко грама е пакетчето желатин?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как се работи с желатин?
  
  Желатинът се разтваря в малко количество вода (половин чаша, максимум 1 кафява чаша) и се оставя да престои 15-20 минути, след което се разтапя на водна баня. Готово е, когато вече не се виждат гранули и стане бистра течност. След това се смесва с крем или друга смес за торта.
- Мога ли да използвам смесен течен шоколад (бял и кафяв) в торта?
  
  Да, смесеният течен шоколад може да се използва в торта. Вкусът ще бъде същият. Ако можете да ги отделите, можете да разбиете отделно и да направите два слоя с различен цвят.
- Колко грама е пакетчето желатин?
  
  Пакетче желатин обикновено съдържа 9 грама, което е близо до стандартните 10 грама и може да се използва като такова.
- Трябва ли да сложа нещо в купата, преди да наредя рулата в тортата?
- Колко филийки може да се нареже една торта?

*Alma*

Регистриран

# 660 22 ноем. 2008, 12:26 ч.

destini ,Дано стане,че вече съм обещала да почерпя с нея Party

След малко започвам ,стискайте палци Mr. Green

Виж целия пост

destini

Регистриран

# 661 22 ноем. 2008, 14:55 ч.

и чакаме да я покажеш Naughty

Виж целия пост

silsa

Потребител

# 662 22 ноем. 2008, 15:35 ч.

за втори път я правя тази торта, ето я и моята, с едно руло отдолу, отвътре има на места също парченца от рулото.

Виж целия пост

*Alma*

Регистриран

# 663 22 ноем. 2008, 15:49 ч.

Цитат на: destini в сб, 22 ное 2008, 14:55

и чакаме да я покажеш Naughty

Ще я покажа дори и да не е за пред хора Crazy

sillsav много вкусно изглежда.Но ми прилича повече на кекс Blush

Виж целия пост

Eli

# 664 22 ноем. 2008, 18:43 ч.

пропуснала сам... но изглежда супер... ще пробвам Peace

Виж целия пост

*Alma*

Регистриран

# 665 22 ноем. 2008, 21:35 ч.

Много тъпо се получи.На външен вид е идеална,но на вкус...леко накиселява.Крема е пудинг на др.Йоткер,Заквасената сметана е на Бор Чвор...нещо май не я направих като хората Tired

Виж целия пост

destini

Регистриран

# 666 22 ноем. 2008, 22:19 ч.

Ха така

Аз защо останах с впечатление че ще ползваш крем Оле на доктора newsm78

Виж целия пост

*Alma*

Регистриран

# 667 22 ноем. 2008, 22:25 ч.

И аз си мислех за Оле-то,ама в магазина пред блока нямаше,а синковеца като се уплаши от снега и нямаше как да отида другаде,та взех каквото имаше.демек пудинг.Много добре се получи ,само вкуса куца Crossing Arms

Виж целия пост

TheNMaster

Пристрастен

# 668 22 ноем. 2008, 23:14 ч.

Цитат на: Мама терорист в сб, 22 ное 2008, 21:35

Вината е в сметаната на Бор Чвор да знаеш....Най/добрата е на Данон....Колкото пъти съм купувала на Бор Чвор = все е била кисела.....

Виж целия пост

*Alma*

Регистриран

# 669 22 ноем. 2008, 23:23 ч.

TheNMaster Hug

Мерси много.Попитах майка ми защо се получи такъв ефект,тя каза че в сметаната задължително се слагало пудра захар,Има ли нещо вярно?

Виж целия пост

Снежка

Ентусиаст

# 670 22 ноем. 2008, 23:39 ч.

А глазурата каква е отгоре?

Виж целия пост

TheNMaster

Пристрастен

# 671 22 ноем. 2008, 23:41 ч.

Мама терорист.... Ами зависи....Ако се придържаш към оригинаната рецепта на Лео...Няма смисъл от захар,защото там има течен шоколад....
Ако обаче се ползват други неща за крема...със игурност трябва да се добави и захар или сладко от нещо(ягоди например)...

Виж целия пост

silsa

Потребител

# 672 23 ноем. 2008, 00:27 ч.

аз да ви кажа хем сложих течен шоколад, хем сметана на Данон, но си и сложих пудра захар, и стана супер, че миналия път не сложих и ми киселееше.

Виж целия пост

destini

Регистриран

# 673 23 ноем. 2008, 08:34 ч.

Мама терорист аз съм я правила тази торта по оригиналната рецепта и
с крем ванилия-домашен и става. За следващ път ако слагаш пудинг ползвай следкарска течна сметана и става много леко кремче. Иначе може да я правиш с всякакъв вид кремове за торти. Просто вече вкуса е различен Peace

Виж целия пост