Ти какво сготви? Снимай, покажи! 138-ма тема

Публикувана: 12 апр. 2022, 13:32 ч.
Последно мнение: 22 авг. 2022, 12:43 ч.

91 240
738

peych - Top Creator

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Каква е новата тема във форума?
Какви са основните правила за публикуване на снимки в новата тема?
Какви са примерите за публикувани кулинарни произведения във форума?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Каква е новата тема във форума?
  
  Новата тема във форума е посветена на кулинарни произведения със снимки. Потребителите могат да публикуват снимки на храна, която са приготвили, да обсъждат снимките на кулинарните произведения и да задават въпроси само към показаните снимки. Темата има специфични правила за публикуване на снимки и въпроси.
- Какви са основните правила за публикуване на снимки в новата тема?
  
  Основните правила за публикуване на снимки в новата тема включват: споделяне на снимки само на храна, приготвена от потребителите или техните близки, обсъждане на изобразените кулинарни произведения, задаване на въпроси относно снимките и поддържане на учтив тон.
- Какви са примерите за публикувани кулинарни произведения във форума?
  
  Публикуваните кулинарни произведения във форума включват кисело мляко и нахут супа, нетрадиционна баница с моцарела, фета сирене и коричка от пармезан, кренвирши с кашкавал, принцеси с кайма и кашкавал, козунаци , салата от червен боб с риба тон, домат и пресен лук, таратор, пилешко бутче на фурна със зеленчуци и картофени кюфтета. Други примери включват крем карамел с кроасани и боровинки, яйчена салата, яхния със свински език и други вкусни рецепти.
- Каква е рецептата за картофена и яйчена салата?
- Как се приготвя традиционният виенски шницел?

Krotinia

Потребител

# 615 23 юли 2022, 11:01 ч.

Пържени картофки със сирене,бъркани яйца с кашкавал,салата и ледена бира

Приятни почивни дни!

Виж целия пост

Джаста Праста

# 616 23 юли 2022, 12:06 ч.

Снощи - кебапчета на новия ми грил тиган подарък от свеки. Кебапчетата станаха супер - хем сочни, хем със златист загар, без пушеци и задимяване.

Тази сутрин - диетична закуска от английски сандвичи с краставица.
Хлебче от овесени ядки без брашно, обезмаслено крем сирене за мазане и свежа краставица сорт "Гергана" :

Виж целия пост

BiankaD

Редовен потребител

# 617 23 юли 2022, 12:22 ч.

Боровинкова сладоледена торта

Хрупкави цветове от тиквички, пълнени с три сирена и копър

Виж целия пост

Джаста Праста

# 618 24 юли 2022, 10:00 ч.

Снощи вечерята беше печено пиле в хартия:

Тази сутрин - домашна гранола и закуска с нея в кисело мляко:

И още една закуска: традиционната за неделя - Принцеси с кайма и кашкавал за Джастев:

Виж целия пост

Ирен_ка

Новак

# 619 24 юли 2022, 10:50 ч.

Солена палачинкова торта Simple Smile

Виж целия пост

Джаста Праста

# 620 24 юли 2022, 20:30 ч.

Бърз домашен течен шоколад с фъстъчено масло:

Виж целия пост

Krotinia

Потребител

# 621 25 юли 2022, 14:01 ч.

Пълнени тиквички с кайма и кашкавал

Бъркани яйца и салата

Задушени тиквички

Салата със сирене

Шишчета от свинска плешка

Ябълков сок със замразени ягоди

Пълнена пиперка със сирене,розов домат и кашкавал

Виж целия пост

gabrielatsulin

Редовен потребител

# 622 25 юли 2022, 14:20 ч.

Бети от къде намираш бяло френско грозде?

От мен : Бърза и хрупкава пица с тиквички

Виж целия пост

Емили__

# 623 25 юли 2022, 16:11 ч.

Цитат на: Джаста Праста в нд, 24 юли 2022, 20:30

Бърз домашен течен шоколад с фъстъчено масло:

Ще може ли рецепта?
Благодаря предварително Simple Smile

Виж целия пост

Джаста Праста

# 624 25 юли 2022, 23:04 ч.

Табуле с киноа и кюфтета на грил тиган:

Пп Емили, да, разбира се:

Скрит текст:

То моето е силно казано рецепта, но да речем, че е. Всичко е на око. Продуктите са: около 250гр. сухо мляко, 2с.л. какао, 2с.л. фъстъчено масло, 2с.л. подсладено кондензирано мляко от това в металните кутийки, гъстото, около 1 и 1/2ч.ч. прясно мляко(и млякото ми беше на око, чашата ми не беше от големите чаени чаши, а по малка и добавях докато получа желаната гъстота), 1 ванилия, 1к.л. подсладител. Сухите съставки се смесват добре, добавя се част от добре загрятото до горещо прясно мляко, бърка се енергично(може с тел за разбиване или направо с миксер, аз действах с миксера на ниска степен) за да се хомогенизира сместа, докато е още горещо се добавят кондензираното мляко, мекото(на стайна температура) фъстъчено масло и другата част от горещото мляко и отново се разбива сместа тоя път с миксер много добре до гладка и пухкава консистенция. Опитвате и ако не ви е сладко добавяте подсладителя. Ако сместа е гъста добавяте още малко прясно мляко. След като получите желаната консистенция слагате в бурканчета и съхранявате в хладилник. Пп Фъстъчено масло ми дойде силно и превзе вкуса на шоколада.
Пп Рецептата по която го правих беше с краве масло, захар и вода. Водата се загрява заедно със захарта и маслото и след като захарта се стопи се налива при сухите съставки и се разбива добре с миксер. Пп За количеството на сухото мляко не съм съвсем сигурна, просто изсипах на око и реших, че е достатъчно.

Виж целия пост

Krotinia

Потребител

# 625 26 юли 2022, 11:31 ч.

Кухня в гората

Виж целия пост

gabrielatsulin

Редовен потребител

# 626 26 юли 2022, 11:36 ч.

Задушени тиквички със сос от ферменти

Виж целия пост

strawberry0302

# 627 26 юли 2022, 15:09 ч.

Цитат на: Джаста Праста в сб, 23 юли 2022, 12:06

Хлебче от овесени ядки без брашно...

Мога ли да помоля за рецептата за хлебчето от овесените ядки? Simple Smile

Виж целия пост

Джаста Праста

# 628 26 юли 2022, 22:26 ч.

"Ризото" с гъби, киноа, поръска от пармезан и капки трюфелово олио:

Рецепта за хляб с овесени ядки и микс от семена:

Скрит текст:

Ползвах тази рецепта:
Хляб с овесени ядки
Продукти (измерени с чаша 250 мл):
1 чаша гъсто кисело мляко/заквасена сметана (250 г)
2 яйца
3 чаши овесени ядки (280 г), аз сложих от едрите, но може и фини или смлени, добавих и малко овесени трици
1 пакетче бакпулвер (15 г)
1 щипка сол
1 шепа орехи (аз сложих микс от семена - ленено, сусамово, тиквено и слънчогледово)
добавих и 2с.л. зехтин.

Разбих яйцата, добавих к.мляко, разбърках добре и добавих останалите съставки, като отново разбърках добре до хомогенност. Поставих сместа в малка правоъгълна кексова форма покрита с хартия за печене и леко намазнена с зехтин, поръсих с микса от семена и изпекох във фурната на 170С на горно и долно печене за около 45-50 мин. или до златист загар и лесно отлепяне от хартията. След изпичане извадете хляба и след като поизстине го сложете върху решетка да се доохлади.
Пп На мен не ми хареса с к.мляко, млякото се усеща и хляба става влажен. Добре е да престои половин до един ден и така влагата значително се редуцира.
Другия път мисля да пропусна к.мляко и да увелича броя на яйцата разбити на пухкав крем, а ако сместа е много гъста ще добавя малко прясно мляко, но не и кисело.