Вегетарианска тема - 17
- Публикувана: 14 авг. 2022, 23:28 ч.
- Последно мнение: 7 май 2024, 22:35 ч.
# 573
30 март 2024, 08:11 ч.
За днес:
Плодов чийзкейк
Леща-плакия
Зеленчуков гювеч на фурна
Виж целия пост
Плодов чийзкейк
Леща-плакия
Зеленчуков гювеч на фурна
# 574
30 март 2024, 15:37 ч.
Печен патладжан, доматен сос, балсамико, моркса сол и много магданоз и пресен лук на ситно.
Виж целия пост
# 576
2 апр. 2024, 04:53 ч.
За днес имам мънички чисти пресни картофчера , магданоз, копър, пресен лук и чесън, балсамико и зехтин .
и варени пресни айца , сол, пиперите и отделно натрошено овче сирене .
Виж целия пост
и варени пресни айца , сол, пиперите и отделно натрошено овче сирене .
# 578
3 апр. 2024, 11:27 ч.
wilian, ето я Лападената яхния с елда
Задушавам ситно нарязан стар лук и перца от зелен чесън( у дома се ядат само белите и светлозелени части и горната част на чесъна я включвам в ястия и печива). Добавям червен пипер и когато пусне аромата си, наливам вода-3 чаши и 1 чаша елда( светлозелената). Оставям да се свари. Добавям сол на вкус, предварително бланширания лапад, гъсто доматено пюре, сушен джоджен. Разбърквам и оставям да се обединят за 5-6 минути при бавно къкрене. Внимавам да не се запече и доливам малко гореща вода, ако е нужно. Вместо сол, може да се използва зеленчуков бульон, ако имате.
Правих пица снощи от лаваш и ММ беше купил веган кашкавал( не ми хареса никак, никак) отгоре естествено доматен сос( домашен), риган, чери доматчета, маслини, пипер на шайби, накрая поръсих с домашно правено сирене от кашу.
Обяд- беше аспержи, гриловани и поръсени с веган пармезан.
Фурми, сушени сливи и орехи-вместо сладкиши.
Правих и една супа
През уикенда тази Баница с картофи и манатарки. Целия ден прекарахме в гората и ни беше много вкусна. Кажете от кои кори за баница сте доволни, че не мога всеки път да меся и точа, не че не обичам, но ми се иска повече време да съм навън.
Виж целия пост
Задушавам ситно нарязан стар лук и перца от зелен чесън( у дома се ядат само белите и светлозелени части и горната част на чесъна я включвам в ястия и печива). Добавям червен пипер и когато пусне аромата си, наливам вода-3 чаши и 1 чаша елда( светлозелената). Оставям да се свари. Добавям сол на вкус, предварително бланширания лапад, гъсто доматено пюре, сушен джоджен. Разбърквам и оставям да се обединят за 5-6 минути при бавно къкрене. Внимавам да не се запече и доливам малко гореща вода, ако е нужно. Вместо сол, може да се използва зеленчуков бульон, ако имате.
Правих пица снощи от лаваш и ММ беше купил веган кашкавал( не ми хареса никак, никак) отгоре естествено доматен сос( домашен), риган, чери доматчета, маслини, пипер на шайби, накрая поръсих с домашно правено сирене от кашу.
Обяд- беше аспержи, гриловани и поръсени с веган пармезан.
Фурми, сушени сливи и орехи-вместо сладкиши.
Правих и една супа
През уикенда тази Баница с картофи и манатарки. Целия ден прекарахме в гората и ни беше много вкусна. Кажете от кои кори за баница сте доволни, че не мога всеки път да меся и точа, не че не обичам, но ми се иска повече време да съм навън.
# 580
5 апр. 2024, 11:51 ч.
След приготвянето на ядкови сирена ми остава течност, с която съм блендирала ядките, смесени с пробиотици, хранителна мая, сол... Прецеждам и с течността обикновено замесвам нещо, но след изпичането пробиотиците вече не са активни. Хрумна ми да приготвя таратор с тази течност. И ето го.
Пробиотичен таратор с репички
Виж целия пост
Пробиотичен таратор с репички
# 582
8 апр. 2024, 22:13 ч.
В събота брах левурда и вчера се занимавах с нея. Припомням една солена "торта"- Пролетна торта с левурда, която много си обичам. Просто я обожавам тази чеснова трева! Набрах си листа от липа, глухарчета и разни други треволяци за ядене. Днес за втори път правя песто от левурда- за обяд- паста с пестото, а за вечеря грах с магданоз, объркан с песто. Обичам чеснов аромат, но чесънът не ми се отразява добре. А левурдата е с деликатен аромат и се чувствам добре. А и не мирише зверски около теб.
За десерт- и в гората бях взела- Бонбони "Морковена торта"
Виж целия пост
За десерт- и в гората бях взела- Бонбони "Морковена торта"
# 583
8 апр. 2024, 22:29 ч.
И аз брах . Само лапад не набрах защото не разпознавам ядлив от друг.
И аспержи и лапад купих и днес сме на супа от такива хубавини
Виж целия пост
И аспержи и лапад купих и днес сме на супа от такива хубавини
# 584
8 апр. 2024, 22:33 ч.
И аз на супа от лапад го докарах + тиквички със сирене и яйце на фурна. Джуджето си омаза ягоди в шоколад на фондю-то.
Виж целия пост
Препоръчани теми