🍒Черешката на тортата🍒 - Сезон 18 (Tема 2)

  • 68 191
  • 1 236
# 585
Чекането е туршия от червено цвекло. Гулия май беше нейното.
Госпожата ми беше приятна в ИВ, но снощи ми опротивя с хвалбите какъв оправен бизнесмен е мъжът ѝ. Той в ДФЗ, тя самата в ДФЗ, свеки и самите те с "къщи за гости", евросубсидии... Бляк...
Виж целия пост
# 586
Или е земна ябълка (Гулия), или някой спомена ряпа (предполагам Брюква)... ама изглежда не се знае точно.
И аз не гледах точно тогава....
Виж целия пост
# 587
Имам една готварска книга- Родопска кухня, купувана преди 30 и повече години, там пише, че кочан казват на алабаша.
Виж целия пост
# 588
Аз в  Гугъл го намерих, алабаш някакъв вид е.
Мира си взела беден мъж с богата майка. Grinning
Маниера и е на нагла провинциалистка, без извинение. А такова хубаво впечатление ми направи в Игрите, явно доста са спестили при монтажа.
Виж целия пост
# 589
И аз идвах да кажа, че е алабаш.
И за мен вече "Мира от Златоград" става нарицателно за един особен вид нови столичанки.

Обаче все пак май не е алабаш, защото това, което държеше и обели не изглеждаше кръгло и не приличаше на алабаш. Може би е брюква, тя е и продълговата, има и бяла. Пече се с месо и сякаш е по-скоро това, нещото, което наричат "кочан".
Виж целия пост
# 590
От снощи мисля къде съм го срещала този "кочан". След дълго търсене по разни профили, в които подозирах, че може да е, най-накрая го открих 😊

https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=pfbid06TzpwRt29PhTa6 … Ztl&id=1664240249
Виж целия пост
# 591
Това си е най-обикновенно цвекло.
Слагат го много на боб и има страхотен вкус
Виж целия пост
# 592
 кръмно цвекло е това.
Виж целия пост
# 593
Госпожата си каза, че е земна ябълка това.
Виж целия пост
# 594
не гледах добре,но не ми се стори земна ябълка, а и тя май не беше убедена. така ли беше


Виж целия пост
# 595
Нищо общо със земна ябълка. И цвекло не е.
Виж целия пост
# 596


има различни видове цвекло, не мисли само за червеното.
Виж целия пост
# 597
Като търся с Oбектив на Google по тази снимка от поста за кочана във Фб, ми излиза, че е брюква.
Скрит текст:
Цитат
Растението може да се използва в множество рецепти. Брюквата може да се консумира сурова, нарязана на тънко като чипс или пък да се прави на салата. Използва се за приготвяне на сос, пече се с различни меса, а дори може да се изстиска на сок.
Виж целия пост
# 598
Даа и мен ме изненада как поднесе картофена,бобена салата и катък в една чиния. После в три от ястията имаше телешко-в сармите от буркан,в супата и основното прясно телешко( което беше добро,видя се). Баницата със зеле и праз не се получи и беше излишна.Не е по моя вкус домати върху сарми с кисело зеле и твърде тежък тиквеник. Каза първоначално,че има ракия,но после не предложи. Бяло вино със картофи,боб,сарми и супа,не знам,не знам.
Родопска вечеря с просеко беше екстра,точно като скъпа рокля и шушони.
Но да не съм зла,сготви си момичето,личи си,че може.
Гената няма да даде на никой 10т. Има право човека.
Едно време бабчето( да и е светло,днес щеше да стане на 101г.) правеше най-добрия тиквеник на света-домашно точени кори,сурова тиква,захар,олио. Когато е почти готов,карамелизиран отгоре и отдолу,наръсваше малко натрошени орехи да се запекат последните десетина минути. Лек,сладък,златисто оранжев,с хрупкави сладки орехчета.Та,като видя мазен тъмнокафяв тиквеник убит от канела и ми става лошо.
Кочан за пръв път видях и чух от Мария ( Мастър Шеф),тя го използва,също и много други родопски сортове плодове и зеленчуци.
Виж целия пост
# 599
Въобще салатите и разядките се сервират на масата, всеки си сипва от каквото иска, колкото иска. Така сервирани в обща чиния ми приличат на учрежденски банкет.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия