Козунаци 2023

  • 68 268
  • 758
# 405 12 апр. 2023, 16:29 ч.
Отново козунак с квас, но този път с мноооооого планка. Relieved



Стана разкошен!
Имаше си и конци, но умишлено го нарязах да покажа богатството на плънката. Wink
Вече от него няма и троха, изчезна още топъл.
Виж целия пост
# 406 12 апр. 2023, 16:33 ч.
Втори опит за козунак. Този път с лимонадата. Не съм следвала на 100% рецептата (печенето). Това е половин доза с 500 грама брашно. Изглеждат малко спихнали, но в рецептата пишеше, че не трябва много да втасват. Вкусни са

Виж целия пост
# 407 12 апр. 2023, 16:34 ч.
Според мен съдовете са прекалено големи за тази доза,
Виж целия пост
# 408 12 апр. 2023, 16:39 ч.
Цитат на: BЕЩИЦА в ср, 12 апр 2023, 16:34
Според мен съдовете са прекалено големи за тази доза,
И според мен.
Трябвало е на две да се раздели тестото, ако не цяло да се пече.
Но аз пък пека без форма и пак са си високи козунаците ми, ама месене и  втасване си трябва.  Иначе - в по-скоро малки форми (даже подпомагане с пекарска хартия за височина), та да расте нагоре, не настрани.
Виж целия пост
# 409 12 апр. 2023, 16:50 ч.
На мен тази година тренировката ми беше с рецептата с лимонада. Получиха се перфектни и даже  почерпих и много се одобриха. Газираното така или иначе се губи. Фантата може да придаде малко цвят и допълнителна сладост от подсладителя. Иначе на вкус не се различава много от предишните ми с прясно мляко, така или иначе вкусът се определя най-вече от плънката. За тези двата съм увеличила малко продуктите в рецептата
Виж целия пост
# 410 12 апр. 2023, 17:06 ч.
Момичета чудесни сте! Гледам ви произведенията и си мечтая и аз да мога като вас🥰. Толкова апетитни и неустоими, че чак ми иде да захапа телефона 🤣
Виж целия пост
# 411 12 апр. 2023, 17:18 ч.
Цитат на: Morkovelka99 в ср, 12 апр 2023, 17:06
Момичета чудесни сте! Гледам ви произведенията и си мечтая и аз да мога като вас🥰. Толкова апетитни и неустоими, че чак ми иде да захапа телефона 🤣
А пробва ли?   Че затова сме тук - за да се справи всеки желаещ.
Виж целия пост
# 412 12 апр. 2023, 17:28 ч.
Две или 3 години имам проби с козунаци. На външен вид ги докарвам, но на вкус и консистенция- не. Поне това, което аз търся и искам не мога да го постигна. Като цяло нещо с месенето още не можем да си станем дружки 🤣. Ето от миналата година
Виж целия пост
# 413 12 апр. 2023, 17:38 ч.
Някои се оплаквахте от калпаво брашно.
Моята първа партида е с брашно за баница на Родна стряха (Лидл) и с тяхната суха мая. Втасва си много добре на стайна температура, сега втасват за последно оплетени във формите.
Виж целия пост
# 414 12 апр. 2023, 18:13 ч.
Аз пекох два пъти този месец. С различно брашно и по различни рецепти. Станаха добри, но аз съм перфекционист и търся нови рецепти.
Ето последния
Виж целия пост
# 415 12 апр. 2023, 20:16 ч.
Цитат на: cardhu в ср, 12 апр 2023, 18:13
Аз пекох два пъти този месец. С различно брашно и по различни рецепти. Станаха добри, но аз съм перфекционист и търся нови рецепти.
Ето последния
Скрит текст:
Изглежда не добре втасал.
Виж целия пост
# 416 12 апр. 2023, 20:22 ч.
Оооо, много добре си е втасал. Снимано е отгоре и не се вижда обема. Но винаги може да се търси нещо различно. Излапан е и не мога да приложа други снимки.
Виж целия пост
# 417 12 апр. 2023, 20:53 ч.
Днес, ей така от скука, спретнах половин доза плетен козунак с конфитюр от червени портокали (такъв имах останал) и орехи. Отдавна не бяхме яли козунак. Joy Голямото козунакоправене ще е в събота...още събирам сили за него. Laughing





Скрит текст:


Виж целия пост
# 418 12 апр. 2023, 21:49 ч.
Мики, направила си съвършения козунак!
Браво!
Виж целия пост
# 419 12 апр. 2023, 21:57 ч.
Еххх, кога ще усъвършенствам козунакоправенето до степен да го пека в плоска тава и да не заеме формата й...
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване за Вашия опит с VOYO и предпочитанията Ви към видеосъдържание.

Анкетата отнема само 2-3 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от VOYO като знак на благодарност за отделеното време.

Вашето участие ще помогне за подобряване на съдържанието за Вас и Вашето семейство.

Благодарим Ви!

Начало