Пътуване до Истанбул съвети?

  • 142 817
  • 588
# 525
Такива картофи съм яла на Слънчев бряг. Може и да не са съвсем същите, не знам, но нещо такова бяха....  Wink
Виж целия пост
# 526
И аз съм яла такива картофи на Сл.Бряг и бяха невероятно вкусни!
Виж целия пост
# 527
Ето моя кумпир. http://krivako.snimka.bg/flowers/kitki.368069 Не изглежда по - красив от предната снимка, защото е разбъркан вече, но още помня невероятния вкус.
Виж целия пост
# 528
Абе, тия кумпири ми изглеждат тип 'почисти си хладкилника'. Не ме кефят нещо  Thinking
Виж целия пост
# 529
Ле-леeee Пине не дeй тъй чадо  Mr. Green Whistling Crazy...да обиждаш кумпирОт ...като дойдеш в Истанбул, звънни ме, аз ша та водя, promise  Hug Wink Peace . Вчера ядох, този път в Cevahir=Джеваъхир ...любим, лесен обяд и зависи какво сложиш вътре, може да е и здравословен избор  Laughing  chef Flutter
Виж целия пост
# 530
То, аз да дойда, како BZ, пък кумптирОт лесна работа  Laughing    Ей ся, снощи се наканих, да си хвърля едни карти.... щом се завърнем септември, от пътешествие, може ли, или не може... октомври да направим един Истанбул  Crazy Картите бяха благосклонни!  Flutter   ха дано са и верни...
Виж целия пост
# 531
pina  така изглеждат щандовете с това, което предлагат като салати и продукти за слагане върху картофа обработен с масло и кашкавал     http://krivako.snimka.bg/flowers/kitki.368069.14179612  при това е само част от витрината и ако така изглежда пълен и разнообразен избора на продукти в хладилника ти, няма да имам нищо против да го "почиствам". Laughing Това са все пак любителски кадри и нямат рекламна цел, просто го споделям с вас и не държа да ви хареса, т.е. не налагам мнение, + това се сетих да го снимам след като е вече поизяден, нормално е да не изглежда супер.  
Виж целия пост
# 532
Неда, ама няма никакъв проблем, аз лошо не искам да кажа.....  Grinning Той израза 'почистване на хладилника' е с по- друго значение.  Няма лошо, аз може да го пробвам, може да ми хареса, ама ми е тип 'американска кухня'.
Аз да цъфна в Стамбул града голяма, пък да нападна бьореците, баклавите и други  Mr. Green   ох....   Тъй съм на вълна Истанбул, отново, че се чудя вече, какви ще ги диря в Италия..  ooooh! Thinking
Виж целия пост
# 533
Точно в Джавахир винаги ям от компирите! Страхотни са, а като вземат да смесват момците маслото, кашкавала и картофа - свят ми се завива  Crazy

Аз в Турция често се затруднявам какво да си взема "на крак", щото не ям месо и тестяно, а баклави само кусам - не мога да изям цяло парче... Обаче тия картофииииииииииии! Жестоки!
Виж целия пост
# 534
Точно в Джавахир винаги ям от компирите! Страхотни са, а като вземат да смесват момците маслото, кашкавала и картофа - свят ми се завива  Crazy

Аз в Турция често се затруднявам какво да си взема "на крак", щото не ям месо и тестяно, а баклави само кусам - не мога да изям цяло парче... Обаче тия картофииииииииииии! Жестоки!


A тъй Хапчице  Mr. Green Laughing, кажи му на Пинето да не се стеснява с тез картофи  Crazy
Виж целия пост
# 535
Ето моя кумпир. http://krivako.snimka.bg/flowers/kitki.368069 Не изглежда по - красив от предната снимка, защото е разбъркан вече, но още помня невероятния вкус.

 Crazy мале, потекоха ми лигите... нямате милост значи.
Виж целия пост
# 536
Следващите кадри не са за хора на диета и слаби сърца!
Да, жестоко е, но като сме почнали : ето една URFA http://krivako.snimka.bg/flowers/kitki.368069.14187220 / беше печена на нещо като сабя и по едно  KUNEFE /по-скоро половин, ама яжте който по колкото иска  Laughing/  за десерт http://krivako.snimka.bg/flowers/kitki.368069.14187228 / в средата му имаше нещо като сирено-кашкавал/.
Виж целия пост
# 537
...ето една URFA http://krivako.snimka.bg/flowers/kitki.368069.14187220 / беше печена на нещо като сабя и по едно  KUNEFE /по-скоро половин, ама яжте който по колкото иска  Laughing/  за десерт http://krivako.snimka.bg/flowers/kitki.368069.14187228 / в средата му имаше нещо като сирено-кашкавал/.



То точно със сиренето в средата е künefe =кюнефе   chef Peace .БЕЗ сиренето сладкишът се нари4а kadayıf=кадайъф (и двете се правят от tel kadayıf=тел кадайъф).

А това е Urfa kebap=Урфа кебап - идва от района Şanlıurfa=Шанлъ'yрфа uлu caMo Urfa=Урфа, та оттам и името му.

 Hug Wink

Виж целия пост
# 538
bz[ ако кажеш и това как се казва http://krivako.snimka.bg/flowers/kitki.368069.14188859 , че аз го ядох и пак нещо не го разбрах. Grinning
Виж целия пост
# 539
bz[ ако кажеш и това как се казва http://krivako.snimka.bg/flowers/kitki.368069.14188859 , че аз го ядох и пак нещо не го разбрах. Grinning


Ka3Ba ce çiğ köfte=чий kЮфте(озна4ава "сурово кьофте") ==> от суроBа кайма , булгур ,многоооооо подпраBкu, кромuд, зелен лук, сол, една специална лЮтива подправка , доматена паста, 4ушкова паста , cok oT лuMoH etc.  Правu се в спецuална тепсuя Wink (Тези кьофтета могат да бъдат и без каймата тогава се кават "etsiz çiğ köfte" -->et=Meco etsiz=без Meco)
 

http://1.bp.blogspot.com/_bTEVtoUUXOQ/R685wagmeJI/AAAAAAAAAIM/6A … 400/cigkofte1.jpg
http://www.nefisyemektarifleri.com/wp-content/uploads/2008/02/dsc03973.jpg
http://images.gittigidiyor.com/1841/38cm-Paslanmaz-Celik-Tirtikl … i__18410231_0.jpg



http://www.portakalagaci.com/photos/uncategorized/cig_kofte2.jpg
http://www.delphiturkiye.com/dresim/cigkofte2.JPG
http://www.portakalagaci.com/photos/uncategorized/cig_kofte3.jpg
http://www.nefisyemektarifleri.com/wp-content/uploads/2009/07/%C … %C4%B1m%C4%B1.jpg
http://3.bp.blogspot.com/_mFONDyeusG0/SZDBvSEf8rI/AAAAAAAACq0/eW … +k%C3%B6fte+5.jpg


VIDEO = http://www.metacafe.com/watch/339483/traditional_food_of_urfa_turkey_cigkofte/


Така се "търка"/"ма4ка" поне 30мин Whistling , за да се "сготви" месото  Laughing



ps: u Te3u köfte-Ta uDBaT oT URFA  Laughing
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия