Рецепти от "Време за готвене"

Благодаря Dona   
Ще разчитаме на теб да ни осведомяваш .

Запис и отивам да ви чета...

Честита Коледа на всички! Здраве и късмет!   

какво стана с Влади Илиев.Защо няма предаване или се премести пак в друга телевизия.Ако е така в коя е

Е, жалко! Някои от нас няма как да го гледат!

Ето я зелката

ПЪЛНЕНА ЗЕЛКА ПО ЧОРБАДЖИЙСКИ
   
Продукти:
1 голяма зелка      
500 гр кайма      
100 гр бекон      
300 гр свинско месо   
3 пилешки бутчета   
2 сухи люти чушки   
2 сухи сладки чушки   
1 с. л. червен пипер   
3 щипки черен пипер      
1 – 2 стръка праз   
100 мл бяло вино   
1 кубче телешки бульон   
1 дафинов лист   
1/2 връзка магданоз      
2 – 3 скилидки чесън         
150 гр гъби печурки   
100 мл олио         
1 кафена лъжичка сол         
30 мл светъл оцет
3 - 4 картофа      
1 домат

Приготвяне:
Почистете зелката и я издълбайте с помощта на малко ножче и лъжица .
Сипете каймата в зелката. С помощта на лъжица я разнесете по дъното и стените с леко притискане. Нарежете бекона на тънки ленти, налепете ги върху каймата.
Нарежете сланината на тънки филийки и облепете с нея дъното и стените на голям гювеч. Сложете зелката в гювеча.
Изчистете, измийте и нарежете на много ситно праза.
Сложете тенджера без мазнина на котлона да загрява.
Нарежете гъбите на не много ситно.
Изсипете праза в тенджерата леко да се запече. Сед малко прибавете гъбите и разбъркайте. След 1-2 минути налейте олиото и разбъркайте.
Нарежете свинското месо на едри кубчета. Овкусете го със сол и черен пипер. Размесете и изсипете в тенджерата. Разбъркайте.
Нацепете бутчетата леко.
Срежете сухите сладки чушки на 2-3 едри парчета.
Изсипете всичко в тенджерата и разбъркайте.
Нарежете картофите на филийки. Подредете ги в зелката по стените с леко притискане да залепнат.
Изчистете скилидките чесън и ги пуснете в тенджерата. Прибавете червения пипер и разбъркайте. Сипете виното, разбъркайте и сложете капак всичко да се задуши за кратко.
Подредете първо свинското месо на дъното в зелката, а след това и пилешките бутчета.
Налейте малко вода при зеленчуците в тенджерата. Добавете бульончето. Върнете тенджерата на огъня да къкри за кратко.
Нарежете магданоза и го изсипете в тенджерата. Разбъркайте добре.
Изсипете всичко от тенджерата в зелката.
Нарежете домата на филийки. Подредете ги върху плънката на зелката.
Сложете капака на гювеча и преместете съда в загрята фурна да се пече. След като яденето заври, намалете на 150 градуса. Пече се 1,30-2 часа.

DONA, НЯМА ЛИ ВЕЧЕ СОБСТВЕН САЙТ ВЛАДИ. ОТ ДЪЛГО ВРЕМЕ НЯМА КАК ДА ГЛЕДАМ ПРЕДАВАНЕТО , ЗА КОЕТО МНОГО СЪЖАЛЯВАМ.

Здравей ,Дона. А аз си мислех, че това момче Влади Илиев е недооценен. Гледам го много често по Варненската ТВ , това момче няма с какво да ме подразни и един път , в смисъл ,че  тези "ТВ готвачи" като И.Звездев например някой път ми иде да му запратя една дървена лъжица по лицето,та да престане да стърже и изкуствено да се усмихва. Поздрави на В.Илиев ,много успехи ви желая и се надявам да се замислите над идеята за собствен сайт.От това момче могат да се поучат само ,рецептите винаги са издържани и проверени, а не "изсмукани от пръстите".
Поздрави!
А така ,извън темата, на каква възраст е това дете, много му идва отръки.

Това с четирите вида сирене го бях гледала и някъде си загубих листчето, на което си бях записала рецептата и все си жалех, че не го  помня и етоооооооооооооо днес виждам темата. Изчетох я цялата и благодаря за чудните рецепти. Бая време се занимавах с упражнение копи-пейст . И аз не ги хващам тези телевизии, така че, Дона, ако си наблизо, пускай от време на време нещичко.
Още веднъж, хиляди благодарности

ДОНА,ВЧЕРА НЕ УСПЯХ ДА СИ ЗАПИША РЕЦЕПТИТЕ ОТ ПРЕДАВАНЕТО-НЕЩО СЪС СОС БЕШАМЕЛ И СПАНАК.АКО МОЖЕ ДА МИ Я НАПИШЕШ,ЩЕ ТИ БЪДА МНОГО БЛАГОДАРНА!

И аз много харесвах това предаване но за жалост не мога сега да го гледам.Много интересни рецепти предлагаше този Влади.Дано зрителките които могат да го гледат споделят видяното